中国人酿制酱油技术已有千年历史，淘金时期华人将酱油带到美国，中餐馆、杂碎楼也跟着逐渐普遍，但本地买不到的调味料都要从中国运来，包括酱油在内。第二次世界大战爆发后，中美两地航运中断，酱油货源短缺，在旧金山受过高等教育的两名华人看准机会，开设美国首座酱油酿造厂，向主流社会推广酱油，成功建立酱油王国。 酿造厂创办人虽已不在人世，但他们的后人将酱油传奇写成书，8日在华人历史学会介绍。 新书名为「永年酱油酿...

天体物理学家方励之生前在亚利桑纳大学物理系的同事14 日说，方励之生前不遗余力地培养中国大学天体物理和宇宙学人才；方励之指导的大陆学者，发表论文时，有时无法冠上方励之名字。 方励之1992年到亚利桑纳大学任教，在该校任教40年的谢克强（Ke Chiang Hsieh）教授说，「方教授培养了中国大陆天体物理学和宇宙学的最新一代领袖。他花时间、花金钱，帮助、赞助大陆来的学生和学者。他们回到大陆都有出色...

时装秀、艺文表演，亚洲新势力在「亚洲人在纽约」(AsianInNY)23日晚举行的农历新年庆祝活动中精彩爆发。除了有喜剧、音乐、时尚和舞蹈表演外，还有美食佳餚，让参加的民众不分族群，感受农历新年的欢庆气氛。到场嘉宾包括市主计长刘醇逸、纽约州参议员亚当斯(Eric Adams)和韩裔州众议员金兑锡(Ron Kim)。 晚会的重头戏是时装秀，由六位杰出的亚裔设计师展出他们的最新设计。展出的设计师包括已...

珊迪飓风29日侵袭纽约美东等州，曼哈坦华埠及附近的小义大利区几乎空街，显得异常冷清，只有少数超市、鱼摊、礼品店和餐馆、以及饼店还在营业；街上的行人大多以当地居民或是住在周围旅馆的欧洲等外国游客为主。而大多数还在上班的员工都住在华埠附近，还有少数人是大家拼车或共乘、搭乘华人小巴、或是老闆亲自去接来上班。 以坚尼路为中心，西从百老匯开始，东到包厘街，北到喜士打街，南到摆也街的区域，一般是华埠最为热闹的...

康乃迪克州参、众两会全部通过允许非法移民申请驾照的法案，州长马洛伊也表态将签署，该法案将于2015年1月1日正式生效。虽然还有一年半才实施，但昨日听到消息的纽约华人社区无证移民已开始摩拳擦掌，提早着手准备申请文件。法案将允许申请人提交外国证件，预计申请中国护照的无证移民将增多。 这一话题昨日已在曼哈坦华埠的福建社区引发热议，不只是；临近康州的纽约，许多其他州的华人也很感兴趣。人们开始讨论如何准备该...

随着海外掀起中文热，学习中国传统乐器的兴趣也水涨船高，中央音乐学院与美、加各地非营利组织合办的海外国乐演奏水平等级考试，每年都吸引数百名学生报名参加，今年南加州地区国乐考级日前在尔湾举行，中央音乐学院民乐系教授田再励担任主考官，加拿大庇诗(British Columbia)中乐协会副会长陈正权也专程前来观摩。 中央音乐学院主办的国乐考级每年在中国至少有14万人报名参加，海外的国乐考级人数无法相提并...

根据密尔比达邮报报导，密尔比达市议员乔达诺（Debbie Giordano）在市议会例会中爆料指称，密市市长艾和谐（Jose Esteves）曾于7月31日周日晚间在市政府帮一对新人举行婚礼。不过，艾和谐虽承认当天有新人至市政府找他，「但没有正式的活动。」 乔达诺指出，监视录影带显示，当日晚间约7时30分时，共约50位民众至市政府，停留至少15分离去。其中部分人士穿着正式服装，但也有人只穿着休闲服...

双文学校家长状告纽约市教育局一案原本定于6日开庭再审，但因法官案件审理存在日程冲突，此案将延至13日开庭。已向法院提交动议争取成为原告之一的创校校长熊周玲玲昨日现身法庭，让家长又惊又喜。熊周玲玲的律师Myron Beldock表示，纽约市学区特别调查局（Special Commissioner of Investigation for The New York City School Distri...

一辆载运51名囚犯的巴士15日在圣伯纳汀诺发生车祸导致听证会延期。圣伯纳汀诺县警局发言人贝兹蒙（Cindy Bachman）表示，其中一名囚犯严重受伤，已被送往医院诊治，听证会延到18日举行。...

海沃警方本月7日逮捕27岁联合市居民、涉嫌杀害越裔护士学生美雪儿（Michelle Hoang Thi Le）的伊斯特班（Giselle Esteban），被检方以谋杀罪起诉并定于28日过堂，但医生认为伊斯特班怀孕且健康状况不稳定，因此她28日未出庭。伊斯特班定于10月24日再度过堂。 阿拉米达县警长办公室发言人尼尔森表示，伊斯特班不需住院，也没有紧急健康情况，但医生认为她怀孕且身体状况不佳，无法...