纽约州环保厅警察(State Environmental Conservation Police)连同联邦等执法部门14日上午突检华埠东百老匯88号的怡东商场，进行「华埠杀虫剂计画」(Chinatown Pesticide Project)突检行动、针对非法进口的中国杀虫剂进行扫荡。当局派出20余名警察，在历时四个多小时的突检中逮捕了至少八人，没收逾千盒杀虫剂，亦顺道破获了一定数量可疑走私香菸。 ...

联邦食品及药物管理局（FDA）局长汉柏格医生（Dr. Margaret Hamburg）6日在旧金山表示，为保障消费者的安全，近年当局加强对食品的检查。由于外国进口的食品占极高的比例，从中国及各国进口的食品检查更加严密，包括在国外已先行检查或经由第三单位协助检查。 毕业于哈佛医学院的汉柏格，2009年获欧巴马总统任命FDA局长至今，是美国史上担任这个职位的第二位女性。汉柏格6日在联邦俱乐部的邀请下...

「小时候早早就看着家里买回来的月饼高高挂在门樑上，眼看包月饼的纸一点点有油渗出，天天闻着香，却要等到中秋那天晚上才有月饼吃」，来自大陆的45岁卢小姐表示，小小几块月饼，是她童年最珍贵香甜的记忆之一，「没想到才过几十年，大家就不怎么吃月饼了」。 养生健康风兴起，加上不少华人ABC兴趣缺缺和「本地制作」迅速崛起，南加州传统的进口月饼市场，似乎正面临「王小二过年」的挑战，一年不如一年。不过对中秋团圆饭的...

夏威夷州卫生厅提醒消费者，不要食用韩国出口的冷冻或新鲜贝类海产品，包括蛤蜊（clam）、牡蛎（oyster）或贻贝（mussel）。 联邦食品药品管理局（称FDA）指出，自韩国进口的所有新鲜与冷冻贝类海产品，以及贝类海产加工食品已受到污染，食用不安全。 FDA将停止所有韩国出口至美国的贝类海产，并建议将韩国贝类海产列为未经批准的资源，不得用于商业供应、分销与出售。 夏威夷尚未出现因食用韩国进口的贝...

多年前就想写这篇文章，一直没写，顾忌得罪人，特别是从事中国食品进口的商人。或应感谢这些业者，他们进口的中国食品，为很多侨民一解乡愁。 大约是2006年中国两会期间，全国政协人口资源环境委员会主任陈邦柱透露，中国70%的江河湖泊受到不同程度的污染，90%流经中国城市的河段严重污染。 陈邦柱这番话前后，三聚氢氨牛奶、苏丹红鸭蛋、化学火锅底料、垃圾地沟油、毒大米等各种食品事故，频频发生。 2005年，中...

圣他克拉拉县地检处12日对部分因参与「占领圣荷西」吃罚单的民众提出和解条件：如果这些人同意今后两年不在市府前广场扎营抗议，则地检处将撤除他们触犯民法的轻罪控诉。 圣荷西市府禁止民众不经许可，擅自在市府前广场摆设桌椅或搭帐篷。另外市府法规也禁止民众在晚间11时过后在广场逗留。 相较旧金山和东湾，南湾地区的占领活动规模不大。圣荷西市府律师多义尔（Rick Doyle）说，今年10月到11月间未经许可，...

洛杉矶报导 不少华裔私家作坊经营「美食」都有过「小心翼翼、怕政府取缔」的经验，不过加州州长布朗最新签署的一项AB1616法令，显示政府对家庭食品经济政策正在放宽。私家烘培食品合法化，华裔新移民凭双手创业的生存空间，正在变大。 「还记得那时到人家后院买包子，就像毒品交易一样」，家住北好莱坞的李先生表示，他家附近华裔食品不多，后来听说有朋友家里自己做的早餐面点一流，特别开车前去购买。「没想到费了好多口...

随着加州预算尘埃落定，加州大学（UC）总校长余度夫（Mark G.Yudof）已决定接受民主党议员的「交易条件」，暂时不再建议调涨学费。 加大由于面临进一步预算削减，本已准备在7月理事集会时提出再涨学费6%（732元），使加州本地生学费一年涨至1万2924元，还不包括食宿和杂费。不过民主党议员在预算案增加一项「交易」：如果加大同意冻结学费，而且选民11月通过布朗州长提出的加税案，加大明年7月可获额...

曼哈坦下东城第一学区教育理事会（Community Education Council for District One，简称CEC1）22日召开例会，纽约市教育总监沃科特到场就司机罢工、教师评估体系、课后班经费等问题，和家长进行面对面的交流。他再度强调市府不会介入校车谈判，也坦承因为和教师工会的谈判破裂，使纽约市课后班面临删减命运。 沃科特主动向大家更新关于校车司机罢工的最新动态，强调虽然工会再...

布碌崙周先生问：最近周末带着孩子去海边挖蛤等贝壳，有不少人都在那里挖也没人管，但心里一直没底，不知道海滩的贝类能否随便挖走带回家煮食？是否需要申请相关证照或许可才能挖？纽约州环保厅答：民众若以休闲娱乐为目的，在纽约州所有的、经过许可(certified)海滩上挖掘蛤、蚌、扇贝、牡蛎等，一般来说是无需申请执照或许可的。不过，对以休闲为目的的贝类挖掘有大小和数量的限制。譬如，允许民众休闲自掘的硬壳蛤(...