以艾伦‧赫明(Alan Hemming)博士为首的圣地牙哥加州大学(UCSD)器官移植团队,日前在该校附属医院完成一项罕见的手术,从一名27岁的年轻母亲体内取出患重病的肝脏,摘除生长其上的巨大肿瘤之后,又将肝脏重新「安放」回原位。该校的华裔器官移植专家亚历山大‧郭(Alexander Kuo)是手术团队十名医护人员之一,在其中发挥了重要作用。
接受该手术的患者克乐瑞莎‧凯尔西(Clerisa Ke...
2012-01-09
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2012年洛杉矶华埠小姐选美14日晚揭晓,周慧伦在16位佳丽中脱颖而出,摘下后冠。关爱莲和叶芷燕分别获第一、第二公主,陈超纯和林思敏当选第三、四公主。林思敏也同时获观众票选最上镜头小姐,第一公主关爱莲同时与张文忻为友谊小姐。
环球影城希尔顿酒店热闹非凡,600多名嘉宾欢聚一堂为佳丽加油打气,一些年轻帅哥更组成助选团为心仪佳丽吶喊助威。
16位佳丽包括来自大连的新移民秦天一、来自波莫那的黄秀菁、来自...
2012-01-14
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适逢樱桃成熟季,今年南加不少樱桃园虽受天气影响而减产,但民众採摘热情不减,5月底至6月中旬是最佳採摘季节。
位于贝克斯菲的Murray农场,距离洛杉矶车程一小时40分左右,老闆Steve表示,今年1月和2月天气忽冷忽热,导致樱桃减产45%,是这些年最差,附近部分农场减产25%。即使如此,农场还是鼓励大家来採摘。
他说,南加主要种植樱桃品种有几类,如Bing品种樱桃为红色,果肉偏桃红,硬度高水分多,...
2012-06-01
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2013年度纽约华裔小姐竞选18日凌晨举行决赛,生于澳州雪梨的佳丽张雨晴夺得桂冠并获得完美体态奖,孙小雪和杨倩分别摘得亚军、季军。决赛以14位佳丽们的劲舞开场,现场气氛火爆,比赛内容包括泳装展示、机智问答和才艺展示环节。曾获2001年国际华裔小姐冠军的廖碧儿,以一曲「终身美丽」引领出身着优雅晚装的佳丽们。冠军张雨晴是本次选美中个子最高的佳丽,在才艺展示中以街舞展示了朝气和自信。她自幼由祖父母带大,...
2013-08-19
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即使经济不景气,美国人圣诞节外出用餐念头不减。洛杉矶不少西式餐厅圣诞节推出平安夜圣诞大餐,价格几十元至几百元不等,不少圣诞菜单都经过主厨精心设计,试图用上好食材和一流手艺让客人心甘情愿掏腰包。
今年主打圣诞大餐的米其林二星餐厅Providence,在平安夜下午4时至8时提供高级海鲜盛宴,主厨Michael Cimarusti开出的菜单上集合各种海鲜,极尽奢华,包括生金枪鱼(Crudo di ton...
2011-12-18
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「位上菜」顾名思义是客人独立用餐的形式,目前在中国大陆高档餐馆中很流行,餐馆以位上菜的形式营造出家宴的感觉,不仅上菜餐具讲究,每道菜的餐具都有所变化,且摆盘也借鑑西餐的精髓,给人时尚感。同时有专门的厨师负责烹饪,菜色的选择增加客人的自主性,且有些菜色会是菜单上没有的厨师私房菜,让客人在餐馆里体会家宴小厨的感觉,当然价格也是按位收取。(记者/张宏)...
2012-10-09
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枇杷原是中国的水果,时至今日北美洲也有种植。加州中谷和湾区的旧金山、中半岛、南湾圣荷西、东湾佛利蒙等地天气都适合枇杷生长。目前正值枇杷上市的时令,华埠不少店铺都有贩售,价钱依等级而定。...
2012-07-06
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为了推广「无糖饮料夏天」,旧金山华埠公共卫生局25日在联合国广场农夫市场宣传,举行知识有奖游戏、无糖饮料试饮,又向摊贩赠送小册和派发围巾、帽子,唿吁商家共同宣传多食用水果蔬菜。
华埠公共卫生局营养主任黄嘉慧表示,根据州卫生厅研究报告,华裔普遍蔬果摄取不足,华裔儿童虽一向没有肥胖问题,近年来却有增加迹象。
过去30年来,美国儿童和成人过于肥胖的人数急升,1970年有15%的成年人过重,2004年升至...
2012-07-25
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「食人警察案」27日进入第三天审讯,联邦调查局 (FBI)一名探员作证说,被告和印度一名屠夫,去年在网上谈论折磨和烹煮当时的未婚妻及一名大学同窗。
「纽约邮报」报导,根据FBI探员华希 (Corey Walsh)的证词,去年初,「食人警察」维耶 (Gilberto Valle,28岁)对确认为卡恩 (Aly Khan)的男子说:「我渴望屠宰和烹煮女性的肉。」华希说,假如维耶把女子带到印度后,卡恩会...
2013-02-27
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