加州公共卫生厅警告，不要购买与食用一家公司从中国进口的椎茸（Shiitake），因该进口椎茸中亚硫酸盐（sulfite）的含量极高，但进口商并未在产品标籤中註明。 卫生厅长隆‧查普曼发表声明提醒消费者，不要食用「白菊（Shirakiku）」牌的干燥椎茸整菇与干燥椎茸片，这两类产品均从中国进口。 总部位于加州的西本贸易公司（Nishimoto Trading Ltd ）在发现椎茸中亚硫酸盐含量超标，...

东方食品商会代表周晓滨27日表示，该会支持联邦当局透过更周全的法例提高食品的品质及保障消费者的安全，但法案中有部分内容，将大幅度增加业者的成本，除了可预见未来进口亚洲食品种类更少及价格更高外，部份小型进口商可能因无法支付高昂的额外成本而走上关门的命运。 今年元月由总统欧巴马签署的联邦食品安全现代化法案已于7月生效，但至今业者未见负责执法的联邦食品药物管理局在採取新行动，周晓滨说，相信该部门的职员也...

一名38岁男子承认企图从墨西哥走私159 磅大蜥蜴(iguana)肉至美国，被判处两年徒刑。 住在拉斯维加斯的方塞卡 (Eliodoro Soria Fonseca)在圣地牙哥联邦法庭受审时坦承，他没有美国与墨西哥的进出口许可，因此刻意将大蜥蜴肉藏在几个冷藏箱内。检察官表示，这些肉准备作为食用肉品出售。 美国虽许可大蜥蜴肉进口，但有严格管制规定，以免危害大蜥蜴的生存。联邦渔类野生动物局将大蜥蜴列为...

在11日的美国化学学会年度会议上，研究人员报告说，从亚洲进口的白米含铅量超标，其中尤以台湾和大陆的最严重。 纽泽西州蒙茅斯大学（Monmouth Univ.）的化学副教授T.Tongesayi警告说，从亚洲、欧洲和南美洲进口的白米都出现含铅量超标。 进口白米目前只占全美白米市场的7%。各国的进口米含铅量从每公斤6毫克至每公斤12毫克不等；从摄取量计算，对儿童来说，已超过联邦食品及药物管理局（FDA...

海关及边境保护局（CBP）8日表示，近日在洛杉矶／长堤港等各大海空港陆续查获邮寄包裹内装「健达出奇蛋」（Kinder Chocolate Eggs），CBP重申美国严禁进口健达出奇蛋，不论入境旅客夹带行李中、或透过包裹邮寄美国，统统不准。 健达出奇蛋由义大利食品商费列罗（Ferrero）生产，该食品商最为人所知产品就是金莎巧克力。健达出奇蛋是中空的蛋型牛奶巧克力，以鲜艳铝箔纸包装，内藏有未组装小玩...

港口官员15日称，中国新年期间亚州国家生产减少，连带使洛杉矶港今年3月货柜量较去年3月减少22.6%。 以20呎货柜材积为单位 (TEU)，洛杉矶港今年3月进口量较去年同期减少28%，只有23万1397个单位。出口量下降18%，为15万4428个单位。2月货运量则较去年同期增加17%。 隔邻的长堤港进口量减少0.5%，共有22万4913个单位，出口则成长7.9%，共有15万6212单位。整体而言长...

南湾库比蒂诺市一家海鲜进口商表示，已自行召回与2、3月间116人感染沙门氏菌相关的六万磅黄鳍鲔鱼生碎肉。 联邦食品暨药物管理局（FDA）表示，望月有限公司（Moon Marine USA Corp.，亦称MMI ）的冷冻鲔鱼中腹碎肉（Nakaochi Scrape）供应全国各地的零售商与分销商。该产品在抵达餐馆与超商前经过多层经销商转手。产品包装与标籤可能出现变动，有时并非标有望月公司的内容。 包...

在台湾闹得沸沸扬扬的「美牛」，在洛杉矶也是侨界关心议题。全球华商经贸联谊总会荣誉总会长邱启宜12日居间撮合，邀请加州西谷蚊虫管理局华裔经理郑明礼，带领华文媒体参观奇诺模范牧场饲养的乳牛。 邱启宜有感而发地指出，台湾要解决美牛问题，或可考虑课徵3%牛肉进口关税，做为辅导畜牧业，协助业者厂房设备低利贷款更新、学校及畜牧业建教合作等经费。农委会并应积极推动海外交流，引进好品种、好技术。 同行的社区人士杨...

中秋佳节将至，在美国过中秋，气氛虽不如中港台般热闹，海外华人过节仍少不了吃月饼。老华侨早年必须自己动手做月饼，时至今日市面上各式各样跨海而来的月饼琳瑯满目。除了传统的莲蓉、五仁等口味，还有水果月饼、冰皮月饼等不同的选择。大批中国月饼数月前已登陆美国应市。或许因为经济好转，旧金山华埠众多商家大量进货，满足本地的需求。　 过去，旧金山只有本地的饼店或茶楼制造月饼，选择较少。已不再制造月饼的林师傅表示，...

加州车主每两年必须为车辆作排烟检查，有不肖业者愿意帮车主闯关，私下偷接合格车辆检测，把结果转给不合格车辆。工业市两家华人创办的顾问公司涉嫌以类似手法，搞到作假的引擎排烟合格认证，让进口美国的中国制越野车(all-terrain vehicle)矇混过关，数量近2.5万辆，2011年被联邦环保署告发，后来加州政府也提起诉讼。联邦环保署29日宣布，两家公司已同意和解，付出超过350万元罚金。 被告的两...