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前天在华裔开的面包店看到一幕。一对白人夫妻顾客,妻如识途老马正向老公「解说」面包。「你看它多软!」「你瞧这形状,是椰子面包!」她按按这面包,再捏捏那蛋糕,有时更拿起来左右端详,握握再放回去。 面包裹着塑胶套,但她如此「拿捏」引人侧目。我虽非老闆,看了都觉不妥,心想绝对不会买被她指点过的面包。 这场面包巡礼一时半刻停不下来。我问店员甲为何不出言阻止?她很犹疑,说不知如何说才好。她向柜台同事求援,但同...
2012-09-05
电影「大亨小传」上映,大家品评究竟李奥纳多演的Gatsby帅?还是40年前的劳勃瑞福有魅力? 劳勃瑞福今年都76岁了,银幕上的老态,令粉丝不捨。但美丑只是皮相,他创的「日舞」(Sundance),不管人才培育、独立制片影展、电视频道,都让他在电影的巨流里,立下口碑。 如能见到「虎豹小霸王」Sundance Kid本尊,我要为过去六周以来,Sundance频道给大家的迷你影集「Rectify」,真心...
2013-05-22
柏克莱公共卫生学院荣休教授胡德伟,现为中国卫生部首席卫生经济学专家,亦曾参与台湾与香港等地的健保制度设计工作。 提到协助台湾设计全民健保计画,胡德伟表示当年受到卫生署长张博雅的邀请,将各国健保制度介绍给台湾学者、规画外派学习,以及将台湾分成6个区,做保费的计量预测模型。他解释台湾推行的全民健康保险计画,在多方参考下,是以德国的健保制度为范本所建立的。 胡德伟表示,全民健保计画不光是社会福利问题,还...
2012-01-15
细菌(Bacteria)与病毒(Virus)是儿童常见的感染根源,但许多人不晓得两者如何区分,也是小儿科病童家长的常见问题。 细菌是由细胞所构成,一般而言为单细胞,构造简单,体积也小,通常必须以显微镜才能观察。细菌有自我繁殖能力,并且可以在不同的环境生存,例如水、土壤,或者人体身上都带有细菌。不少危险可能致命的疾病都是由细菌引起,而医学界也逐渐发展出各种抗生素(antibiotics )杀死细菌。...
2012-07-08
彭博市长曾说,他卸任后,希望在市民的记忆中,他是最佳市长。但在衡量过去50年在职市长表现的一项新民调中,彭博的支持度落后朱利安尼和郭德华。 「华尔街日报」报导,昆尼别克大学民意调查研究所28日发表的调查发现,近三分之一选民选择共和党籍的朱利安尼,为纽约市半个世纪以来的最佳市长,他的任期是从1994年至2001年。郭德华排第二位,25%选民认为他的表现最好,彭博以24%支持率名列第三。 排名在他们之...
2013-02-28
北京举行人大会议,第1至12届人大代表、84岁的申纪兰,绝对是一位「明星」。其一言一行被大陆网民广为传播。她「从不投反对票」,被质疑她任人大代表59年来,对政府许多错误作法一向赞成。其实中国人大代表近100%「从不投反对票」,只是从这位「万年国代」口中说出,给人感觉不一样。她又说,「能得到养老保险金,只有社会主义国家才能做到,我感到非常高兴。」中国网民又是嘲笑声一片,说她是井底之蛙。 这令人思考:...
2013-03-08
圣荷西市议会27日通过逐步禁止餐厅使用保丽龙外带盒后,圣荷西餐饮业者反应不一。有些餐厅经理表示,保丽龙外带盒成本低廉,又能保温,是非常便利的外带容器。可是为了环保与民众身体健康,他们将全力配合市府政策。也有面店东主对市府禁用保丽龙政策不表欢迎。 在圣荷西市政厅对面开一家DA Noodle越南面店的Dan说,保丽龙是装热汤最好的容器,而且又便宜,现在市议会通过禁令,他必须改用透明硬塑胶容器,这样一来...
2013-08-27
每个人在历史推移的洪流里只是一粒小砂子。但也可以选择做一粒有感觉的小砂子。 小砂子对时间大河的感觉离不开一个「变」字,细细品味各种变化,也是品味人生。 北京大学北加州校友会上周末在红木城举办20周年年会。三件事让我品尝到「变」的意义,忘不了。 走进会场,立即感到这是个年轻的校友会。身旁一位男士对笑话特别敏感,笑声毫不保留,他的名牌上写着毕业年份:「2006年」。 会长苏战报告北大校友会和台大校友会...
2012-05-23
上周末密尔比达一个工地推出十户新屋,100多人去「抽籤」,成为硅谷购屋热另一例。买不到的人跺脚,说这场竞争并非一人胜过九人即可,而是得击败100人才行。 历史总在重演。2000年元旦来到世界日报服务时,也是抢房子高峰。记得上班第三天发的稿,题目即是「南湾房地产最暖的冬天」。其中有一真人实事:华人看上一户270万的房子,卖主要求过户后还得让他免费多住五个月。虽每延一个月等于多负担2万元,买方心甘情愿...
2013-03-27
旧金山的加州上诉法院周一裁定,驾驶人如果在红灯前停车,再使用手机,仍属违法。因为州法规定不得在驾驶时使用手机。 由三名上诉法院法官组成的合议庭无异议裁定,禁止驾驶人在开车时使用手提式电话的州法适合于暂时停车的情况,包括在红灯前停车的短暂时间。 合议庭裁定,东湾康曲柯士达县男子卡尔‧尼尔森必须缴交103元的罚款。2009年12月28日他在列治文市一支红灯前停车,然后拿出手机使用,但被一名警察看到。 ...
2011-11-15
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