前天在华裔开的面包店看到一幕。一对白人夫妻顾客，妻如识途老马正向老公「解说」面包。「你看它多软！」「你瞧这形状，是椰子面包！」她按按这面包，再捏捏那蛋糕，有时更拿起来左右端详，握握再放回去。 面包裹着塑胶套，但她如此「拿捏」引人侧目。我虽非老闆，看了都觉不妥，心想绝对不会买被她指点过的面包。 这场面包巡礼一时半刻停不下来。我问店员甲为何不出言阻止？她很犹疑，说不知如何说才好。她向柜台同事求援，但同...

电影「大亨小传」上映，大家品评究竟李奥纳多演的Gatsby帅？还是40年前的劳勃瑞福有魅力？ 劳勃瑞福今年都76岁了，银幕上的老态，令粉丝不捨。但美丑只是皮相，他创的「日舞」（Sundance），不管人才培育、独立制片影展、电视频道，都让他在电影的巨流里，立下口碑。 如能见到「虎豹小霸王」Sundance Kid本尊，我要为过去六周以来，Sundance频道给大家的迷你影集「Rectify」，真心...

柏克莱公共卫生学院荣休教授胡德伟，现为中国卫生部首席卫生经济学专家，亦曾参与台湾与香港等地的健保制度设计工作。 提到协助台湾设计全民健保计画，胡德伟表示当年受到卫生署长张博雅的邀请，将各国健保制度介绍给台湾学者、规画外派学习，以及将台湾分成6个区，做保费的计量预测模型。他解释台湾推行的全民健康保险计画，在多方参考下，是以德国的健保制度为范本所建立的。 胡德伟表示，全民健保计画不光是社会福利问题，还...

细菌（Bacteria）与病毒（Virus）是儿童常见的感染根源，但许多人不晓得两者如何区分，也是小儿科病童家长的常见问题。 细菌是由细胞所构成，一般而言为单细胞，构造简单，体积也小，通常必须以显微镜才能观察。细菌有自我繁殖能力，并且可以在不同的环境生存，例如水、土壤，或者人体身上都带有细菌。不少危险可能致命的疾病都是由细菌引起，而医学界也逐渐发展出各种抗生素（antibiotics ）杀死细菌。...

彭博市长曾说，他卸任后，希望在市民的记忆中，他是最佳市长。但在衡量过去50年在职市长表现的一项新民调中，彭博的支持度落后朱利安尼和郭德华。 「华尔街日报」报导，昆尼别克大学民意调查研究所28日发表的调查发现，近三分之一选民选择共和党籍的朱利安尼，为纽约市半个世纪以来的最佳市长，他的任期是从1994年至2001年。郭德华排第二位，25%选民认为他的表现最好，彭博以24%支持率名列第三。 排名在他们之...

北京举行人大会议，第1至12届人大代表、84岁的申纪兰，绝对是一位「明星」。其一言一行被大陆网民广为传播。她「从不投反对票」，被质疑她任人大代表59年来，对政府许多错误作法一向赞成。其实中国人大代表近100%「从不投反对票」，只是从这位「万年国代」口中说出，给人感觉不一样。她又说，「能得到养老保险金，只有社会主义国家才能做到，我感到非常高兴。」中国网民又是嘲笑声一片，说她是井底之蛙。 这令人思考：...

圣荷西市议会27日通过逐步禁止餐厅使用保丽龙外带盒后，圣荷西餐饮业者反应不一。有些餐厅经理表示，保丽龙外带盒成本低廉，又能保温，是非常便利的外带容器。可是为了环保与民众身体健康，他们将全力配合市府政策。也有面店东主对市府禁用保丽龙政策不表欢迎。 在圣荷西市政厅对面开一家DA Noodle越南面店的Dan说，保丽龙是装热汤最好的容器，而且又便宜，现在市议会通过禁令，他必须改用透明硬塑胶容器，这样一来...

每个人在历史推移的洪流里只是一粒小砂子。但也可以选择做一粒有感觉的小砂子。 小砂子对时间大河的感觉离不开一个「变」字，细细品味各种变化，也是品味人生。 北京大学北加州校友会上周末在红木城举办20周年年会。三件事让我品尝到「变」的意义，忘不了。 走进会场，立即感到这是个年轻的校友会。身旁一位男士对笑话特别敏感，笑声毫不保留，他的名牌上写着毕业年份：「2006年」。 会长苏战报告北大校友会和台大校友会...

上周末密尔比达一个工地推出十户新屋，100多人去「抽籤」，成为硅谷购屋热另一例。买不到的人跺脚，说这场竞争并非一人胜过九人即可，而是得击败100人才行。 历史总在重演。2000年元旦来到世界日报服务时，也是抢房子高峰。记得上班第三天发的稿，题目即是「南湾房地产最暖的冬天」。其中有一真人实事：华人看上一户270万的房子，卖主要求过户后还得让他免费多住五个月。虽每延一个月等于多负担2万元，买方心甘情愿...

旧金山的加州上诉法院周一裁定，驾驶人如果在红灯前停车，再使用手机，仍属违法。因为州法规定不得在驾驶时使用手机。 由三名上诉法院法官组成的合议庭无异议裁定，禁止驾驶人在开车时使用手提式电话的州法适合于暂时停车的情况，包括在红灯前停车的短暂时间。 合议庭裁定，东湾康曲柯士达县男子卡尔‧尼尔森必须缴交103元的罚款。2009年12月28日他在列治文市一支红灯前停车，然后拿出手机使用，但被一名警察看到。 ...