我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

加入1000万人口洛杉矶县大家庭的2012年第一个元旦宝宝，是1日凌晨12时16分出生于唐尼市（Downey City）凯萨医院（Kaiser Permanente's Hospital）的男宝宝。 圣盖博地区抢得第一的2012年元旦宝宝，分别于凌晨12时19分在鲍尔温公园市凯撒医院、凌晨3时46分在嘉惠尔医院（Garfield Medical Center）及凌晨在圣盖博医院（San Gabri...

圣地牙哥动物园11周大的熊猫宝宝跌跌爬爬开始学步，令动物园工作人员看到着迷。 熊猫宝宝18日做例行体检。小傢伙前脚向前冲，但后脚力道不足，使牠摇摇晃晃爬了几步即停下。兽医罗宾斯（P.K. Robbins）说：「牠就像婴儿学步抓着家具走。」 照熊猫发育进度，牠再过几星期应可爬行，但要公开展示还要再等几个月。...

圣地牙哥动物园熊猫宝宝11月1日进行出生后第11次体检，不但十足「健康宝宝」，而且长出第一颗牙。 动物园兽医崔西（Tracy Clippinger）表示，她这次给小宝贝全面检查，包括肚皮和心肺，发现牠的健康情况极佳。不但心肺健全，而且背嵴脂肪很足，可爱的肚皮也圆滚滚的很饱满，她还在牠嘴巴左上角发现第一颗牙。她说，虽然牠还不会走，但已能四足直立站起来，不再只能爬。 园方将依中国习俗，11月13日出生...

圣地牙哥海洋世界（SeaWorld San Diego）堪称海豚之家，12日接生一只太平洋瓶鼻海豚（Pacific bottlenose dolphin）。 这只海豚宝宝是30岁的太平洋瓶鼻海豚「柯洛荷」（Kolohe）怀胎一年的结晶，也是圣地牙哥海洋世界接生的第79只海豚。目前牠体重40磅，但性别还要再等几星期才能确定。 海宝宝12日中午12时30分诞生，立即成为「柯洛荷」的跟屁虫，一大一小游...

Target百货本周推出新政策，敦促美容与家庭清洁用品厂商，去除产品中的有害化学成分。这是Target向消费者提供更安全商品的广泛举措之一。 Target公布的新的可持续性产品标准（Sustainable Product Standard）计画，将评估Target全国1700多家分店出售的7500多种家庭清洁用品与美容、清洁及保养品的安全。 消费者维权团体指出，Target打击有害化学物，针对大幅...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...

新年刚过，传统农历新年也将接踵而至，走亲访友自然少不了礼物作伴，而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品，成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素，不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而，大陆海关最近却传出一道新规，没有获得中国3C认证的产品，将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示，iPhone 4S邮寄持续火爆，并没有被退...