美化华埠小组今年连续第九年在农历新年前，举办传统过年活动，盼望吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年更得到市立大学图书馆和老师们的支持，邀请着名烹饪作家Grace Young示范包饺子。 今年的过年活动在鑫源酒楼举行。美化华埠小组负责人彭德慧表示，因为兴建市立大学华埠分校工程，该餐馆生意大受打击，在市大图书馆馆长卢朱美玉的建议下，邀请Grace Young到场示范厨艺，到时还有书法家陆潮基...

纽约市民已在一个月内经历了三次热浪的洗礼，而自周一开始侵袭美东的第四波热浪将持续至18日。国家气象局(National Weather Service)17日提醒民众，这波热浪将持续至周三晚间8时，18日最高气温在华氏95度左右，因溼度作用会感觉气温过100度，下午将出现雷阵雨，自周四起，最高气温有望降至80多度、且一直保持到周末。 根据国家气象局的数据，17日的温度最高曾达到华氏95度。对在餐馆...

在「米其林指南 (Michelin Guide)」榜上的几家纽约市「三颗星」顶级餐厅，评级跟去年一样，跟前年也没有分别。唯一荣登「米其林」金榜的中餐馆是曼哈坦中城的「草堂(Lan Sheng)」，获得宝贵的「一颗星」。连续第三年，纽约市仅七家餐厅获得「米其林」的「三星」评级；同时，也是2012年和2013年三星榜上相同的七家餐厅，当中包括Daniel、Per Se、Masa、Le　Bernardi...

开业30余年，位于巴沙迪那的「福星川菜」，在感恩节即将来临的前夕，如同往年将为华人家庭提供别具风味的「香烤火鸡」（见图）和「感恩团圆大餐」服务，现已开始接受预订，订购电话626-792-8898，传真626-792-6885。 「福星川菜」在每年的感恩节提供中式香烤火鸡的服务有20几年的历史，他们的「香烤火鸡」烤法独特，所有的火鸡全部用川菜中式腌料先腌制，再用西式烤盘与马铃薯、胡萝蔔、洋葱等蔬菜一...

每逢佳节倍思亲，而在海外的华人每逢春节也特别想念充满浓浓家乡味的菜餚。随着1月23日农历新年的临近，将陆续推出在纽约的各地方菜，包括四川、台式、上海、粤式、福州、鲁式等年菜系列。 四川菜一向讲究的是麻辣和吃的「痛快」，而每逢过年都少不了辣椒和花椒的美食诱惑，像麻辣鱼、椒麻田鸡、腊肉小炒和口水鸡等都是家常菜餚，再搭配些新鲜时蔬，吃到全家人都感到酣畅淋灕。而除了各种麻辣炒菜，川味火锅也成为年菜中不可或...

美丽广东图片展19日在阿罕布拉开幕，广东省文化厅副厅长马新民、中领馆副总领事孙伟德以及蒙市副市长黄维刚等参加开幕。 马新民表示，让海外华人更加了解广东，图片展从文化、经济等角度多方面介绍广东近几年来取得的成就，以及广东的名胜古蹟。 随团访问的还有广东省文化厅艺术团，将于今天（20日）在圣盖博大剧院表演杂技、歌舞等。...

一名网友11日通过微博爆料，位于圣盖博市的天府之家川菜面馆将客人吃剩饭菜当作新鲜菜餚外卖给顾客，业主获悉后非常愤怒，表示餐馆从无此事，希望与发帖者对质，并表示将保留法律诉讼的权利。 名为亲亲小茉莉的网友日前在微博爆料，在位于圣盖博市的天府之家川菜面馆看见店家竟然把其他客人的剩菜捞出来打包外卖，被她看见后还问她要不要，并表示，今后再也不会前去该餐馆。此帖迅速成为南加年轻人议论的话题，逾1万人点阅，许...

纽约台湾同乡联谊会于13日至20日举行「中华民国精采100图片展」，展出由全美台湾同乡联谊会、驻纽约台北经济文化办事处提供的100多张珍贵的中华民国历史图片。图片展负责人、纽约台湾同乡联谊会会长黎洁滢表示，这是非常有意义的展览，希望各界踊跃参与，一同回顾民国走过的「辛酸、成果、感恩、惜福」。 驻纽约台北经济文化办事处副处长刘经巖表示，「看到这些图片，心头是复杂的情感，其中有些内容是亲身经历过的，何...

慈济基金会将于25日起至4月1日在驻纽约台北经济文化办事处举办「戒慎虔诚觉有情，珊迪风灾聚大爱」珊迪赈灾照片展，呈现救灾志工勘灾、赈灾、关怀的画面。 慈济基金会表示，珊迪飓风去年10月29日重创美东地区，成千上万的屋子顿时淹水数呎高，处处停电，有些人家甚至全毁，强风巨浪所造成的冲击远远超乎想像。慈济基金会灾后隔天随即动员前进灾区，近五个月来，紧急发放热食、毛毯、应急金、进而进行个案访视，一路陪伴受...

●纽约瓜地马拉文化之家(House of Culture of Guatemala)21日将在美东联成公所举办一连三天的「体验瓜地马拉」图片展，届时将有南美音乐、舞蹈、美食等供大家欣赏、品尝，请大家踊跃参加。这次有关瓜地马拉的玛雅文化图片展将由21日至23日，上午10时至下午4时，在曼哈坦华埠勿街49号2楼的联成公所举行，20日下午6时至7时30分将举行开幕式。如有任何问题，可电(212)233-...