这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

你要是没法参加白先勇在台大开设的「崑曲新美学」文学讲座，或想观赏蒋勋讲解元朝画家黄公望的「富春山居图」，或想听林怀民谈最新的「屋漏痕」云门舞集公演，你可以在台湾现在最热门的人文艺术网站—趋势教育基金会网站（www.trend.org）上免费观赏大师们在大学里的讲座，享受丰盛的人文飨宴。 趋势教育基金会网站标示「科技与人文相遇-理性与感性共舞」，内容分为三大领域，包括「趋势人文化」、「艺术文化」、「...

由湾区华裔艺术家组成的北美艺湾美术家协会，15日开始在旧金山加州州府大楼举行第三届联展。大力促成展览的州参议员余胤良和中国驻旧金山总领馆文化参赞孙建华参加了开幕仪式，并致词强调展现湾区艺术家才华的重要性。 第三次在州府大楼举办的联展共有七位华裔画家和书法家参加，包括艺湾美术家协会创办人黄汉龙以及陆潮基、陆源、陈鹏、王海婴、许文宇和陈墨明。 黄汉龙表示，参展的作品不仅有中国传统的书法和水墨画，也有结...

根据府会间即将达成的协议，纽约州的父母将首次得以看到教导他们的子女的老师的教学成绩评估，不过他们看不到详细的检讨报告，只能看到「效率高强」和「缺乏效率」等泛泛分类。 纽约州长葛谟以及州参众议会多数党，正就此举行祕密协商，并可望在18日晚上期限截止前达成协议，在州议会21日结束今年的正规议事期之前交付表决。 预料新协议不会同意公开教师考绩。这是势力强大的教师工会的胜利，因为他们一直在力争保护教师隐私...

如果你这个星期到海边散步，你可能注意到金山湾的海水与平时不一样：海水比平时更接近岸边，水位可能比平时高一点。 因为本周加州将出现全年最高的涨潮，最高点将在周四早上出现。届时，一些海滩可能会被高潮所淹，码头的水位会比平时高一点。 被天气学家称为「王者之潮」（king tides）的涨潮，因为月球和太阳引力而造成，一年中可能发生数次，本周的王者之潮是全年最高的。 科学家说，旧金山机场跑道旁的水位周四早...

美国公民及移民服务局(USCIS)将于16日（周四）下午1时至3时在旧金山举行首次全国性中文公共交流会议，主题为「入籍程序：如何成为美国公民」。皇后区公共图书馆法拉盛分馆将会开放民众观看会议的现场直播，在转播结束后进行现场问答，由通晓国语和粤语的移民局官员解答，现场还有「模拟」入籍面试。 移民局表示，这是该机构继成功用西班牙语举办免费移民入籍讲座后的又一次尝试，将直接和民众进行信息交流以及问答活动...

一位有递解令在身的中年女士2010年被美国移民局逮捕，逮捕后移民局要求她签署一份文件，因该女士拒绝签署，移民局工作人员在逼迫她签文件的时候用力过度，导致该女士受伤，后来经医生检查为嵴椎突出，其朋友陈女士9日到福建同乡会寻求法律咨询。 陈女士表示，她这位朋友后来被移民局释放后，尽管受伤也不敢去看医生，因为害怕再次被抓起来，后来她的儿子回家看到妈妈肩膀、手臂及后背都有受伤，才坚持带她去法拉盛看医生，医...

15至31岁无证青年申请暂缓遣返（Deferred Action for Childhood Arrivals）15日开放申请，美国移民及海关执法局旧金山分局唿吁符合资格民众上网下载表格，填写后连同相关证明文件及申请费用寄到指定地址，无须亲自领取表格或递交文件。 15日上午在屋崙派拉蒙戏院举办公民入籍宣誓典礼的旧金山分局发言人兰默里（Sharon Rummery）表示，就她所知，旧金山分局当天上午...