近日迷上美国美食频道Food Network的带状节目「Restaurant Impossible」。操着英国口音、身穿小三码马球衫，壮硕的明星厨师Robert Irvine开着凌志休旅车跑遍全美国，每一集节目在两天之内，只花1万美元帮助倒闭边缘的餐馆起死回生。虽然透过电视机闻不到也尝不到美食，从困境中扭转干坤的故事人人爱看，用食物把人性的挣扎具像化，更是做电视节目的绝佳材料。也难怪从亚洲到美洲，...

正在美国访问的中国华中师范大学教授、博士生导师刘延申，日前在圣地牙哥州立大学（SDSU）受聘为该校孔子学院名誉院长、该校文学院名誉教授。州大在文学院六楼为此举行仪式。 刘延申是江苏省南通人，毕业于武汉钢铁学院，1981年起执教于华中师范大学，1998年曾到俄亥俄州肯特州立大学（Kent State University）深造，是电脑应用与教育技术专家。刘延申是当今中共中央政治局委员、中国国务委员刘...

尽管禁止销售大杯含糖饮料的命令引发多方争论甚至反对，但市长彭博再次表明了他的坚决立场：一定要禁止餐馆和其它商店售卖大杯含糖饮料。纽约市卫生局属下卫生委员会将于下月对该行政令进行投票表决。 今年5月时，彭博提议禁止餐馆、流动食品车、熟食店和影剧院、体育场馆等销售大于16盎司的含糖饮料，这样不仅可乐等苏打饮料受限，连华裔爱喝的珍珠奶茶都受影响。昆尼别克大学(Quinnipiac University)...

飓风「珊迪」带来的大水淹进法拉盛河畔的商家和住宅，从未经历过如此严重水灾的法拉盛民众对于政府协助毫不知情，以为政府可以提供灾后补助或贷款，然而华人商家报税金额普遍过低，导致政府认为损失不大或商家无力偿还贷款，使得不少灾民至今一分钱补助或贷款都未收到。长期帮助受灾户办理相关手续的任伯年唿吁华人小商家平时一定要诚实报税，以免发生灾害时无法获得政府补助。受灾户可向两个机构提出补助申请。联邦急难管理局（F...

近年中国不断传出食品安全问题，很多华人返乡探亲时对昔日喜欢的街头小吃和美食不敢品尝，让思乡情大打折扣。 不久前，南加某教育团体组织部分华文教师到中国某城市教育基地研修。很多团员未到过该城市，也想品尝当地各种特色小吃。魏老师和太太看到街头商摊销售的炸臭豆腐、烤地瓜、糖炒栗子、豆花、羊汤、肉饼、烤鸡翅、羊肉串很开心，决定一一品尝。没料想，当天晚上两人就肚子痛，赶紧求医诊治，医生告知两人是吃了不洁食物引...

不少华裔老人来美探望子女并照看孙子。但来自中国重庆的杨姓老人日前来美探亲，不料入境时，被美国官员认定在美期间帮子女带孩子赚取报酬，构成非法打工，竟当场被取消签证，遭原机遣返。 定居西雅图的杨女士月前邀请在重庆老家的母亲来美探亲兼「避暑」，杨妈妈持一年多次入境签证，此前也来美探亲过两趟。出乎意料的是，杨妈妈在机场却被海关拒绝入境，原因是官员认定，老人在美期间非法工作。 杨女士表示，入境时官员询问杨妈...

曼哈坦西57街新建豪华公寓的50平方呎储藏间，索价20万元。以下为与20万元相当的商品。 ◎底特律「共和联军总部大楼」(Grand Army of the Republic building)。 ◎九辆丰田Camry汽车。 ◎一辆宾士敞篷SLS AMG跑车。 ◎不和住家相连的曼哈坦传统储物室，连租83年。 ◎七趟玛丽皇后号环游世界游轮之旅，而且可住在可看海景的套房。 ◎伊莉莎白泰勒(Elizabe...

旧金山前市长、现任加州副州长的纽森昨天一早接受公共广播电台「论坛」节目名主持人Michael Krasny访问，并接受叩应。 结果接到一通来自外州的电话。这位叫杰夫的医师向纽森提问，说他目前住在宾州，有意搬到加州来，他自己也希望能到加州来行医开业。「但是我内人有意见，」杰夫说，因为他太太像很多住美东的人一样，最近听到许多有关加州的消息，对于搬来加州产生了犹豫。 这位宾州医生问纽森：「你能给我几个好...

中国有一句名言：「在中国什么都是假的，只有骗子是真的。」一个老农夫，买来种子播下，到秋后竟然颗粒无收，因为种子是假的。老农决心一死，买来一瓶农药喝下，结果没死，因为农药也是假的。由于人没死，一家人庆幸，买来一瓶好酒全家喝，结果全家人都死了，因为……酒也是假的。 这是2004年网上流传的「笑话」，至今经过八年的「改革」，依然什么都是假的，更扩大到政府部门，官方说什么，百姓都怀疑；共产政权为了「维稳」...

重庆警方日前击毙逃犯周克华，枪击现场照片广为流传，立功警察受访描述经过，不过，有人怀疑倒毙者不是周克华，而是便衣民警。尽管警方多次闢谣，「被误杀」民警也现身说法，但就是有人「打死都不信」。 对官方说法质疑，在任何社会都属正常现象，中国正快速走向多元化，个人意识觉醒，不再人云亦云，这未尝不是一种进步。不幸的是，面对人证物证，仍排斥官方说法，而宁可相信传言，却是当下中国社会诚信尽失的表徵。「打死都不信...