我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

纽约的移民律师指出，移民法官常出现的错误是搞错基本案情，没有仔细阅读法律文件；或是态度对移民比较恶劣，存在先入为主的偏见。律师提醒遭遇法官错误判决或者不公正对待的移民，千万不要轻易认命，要向移民上诉委员会或更上一级法院上诉，争取推翻不合理判决。 在纽约州，最出名的莫过于2007年移民法官切斯(Jeffrey Chase)曾因态度恶劣和恶意羞辱包括华人在内的政庇者而被上级法官勒令停止审案。「纽约时报...

因捲入人头捐款，被以「匯款诈欺未遂」、「妨害司法」、「伪造文书」等三项罪名判十个月有期徒刑的侯佳，23日由律师向联邦南区法院提出上诉动议，侯佳强调，「我是无辜的」。昨日上午，侯佳在代理律师莱福科(Gerald B. Lefcourt)的陪同下，向法院提交上诉动议。两人步出法院时，莱福科发声明表示，「侯佳是无辜的，陪审团对侯佳的三项指控不仅在法律上站不住脚，也没有事实依据。我相信她是替罪羊，是纽约市...

在21日的大规模扫荡赌档行动中，粮泰大厦内的美国曹朱联谊会、连江二中校友会、美国福州亭江中学校友开心会、福建二刘联谊会及三楼福建妇女友好联盟总会等社团均被搜查，联谊会内不少民众现金被没收，会所内的电动麻将桌也被分拆带走。福建妇女友好联盟总会80多岁的会所管理人员郭美英还被逮捕。 当晚在现场的张振业表示，他当时在连江二中校友会看报纸，还有十几个人在，有几个老人在打麻将，执法人员进来后，先将会所内的录...

尔湾市警局表示，一对在愚人节当天涉嫌抢劫智慧型手机的夫妻档，已被警方逮捕。 现年26与27岁的泰勒．柯维克、凯伦．柯维克（Karen Kovacs and Tyler Kovacs），于1日下午5时许于尔湾市Alton Parkway与Jeffrey Road附近的一家咖啡馆，向被害人借用iPhone，泰勒拿到手机后转身就跑，并与被害人发生扭打，泰勒后来搭上凯伦驾驶的车子逃走。 警方当天深夜在约巴...

洛杉矶爱乐交响乐团（LA Phil）4月5日（周五）及6日晚8时，7日午2时，将由客座指挥David Robertson (Saint Louis Symphony Orchestra常任指挥及BBC Symphony Orchestra客座指挥，见图)在迪士尼音乐厅（Walt Disney Concert Hall，111 South Grand Avenue, Los Angeles）演奏由美...

华裔男子叶奇勇(Ye，Qiyong，音译)6日晚在布碌崙8大道因赌博纠纷而遭赌客郑鑫(Zheng，Xin音译)乱刀砍成重伤，因伤及左腿大动脉，送医后血流不止身亡。死者亲属8日与美国福州琅岐同乡会取得联繫，希望社团能协助处理后事，并督促司法机构严惩兇手。 琅岐同乡会主席朱光祥表示，死者叶奇勇来自福建省福州市马尾琅岐开发区云龙村，约十年前偷渡来美，至今仍未取得合法身分，也未成家。据了解，叶奇勇数月前曾...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...