我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

2011年尼加拉瓜国际招商大会中美洲经贸商机考察团于11日确定人员与行程，纽约一行11人与台北19人，将于16日在尼加拉瓜展开为期四天的国际招商论坛与考察，就基础建设、农牧、能源、成衣、食品加工、汽机车、服务及观光旅游等项目，向各国企业家进行介绍。 主办方纽约中华总商会的会长于金山任纽约团团长，大纽约客家会会长彭吉浦任副团长，中华总商会中美洲经贸组组长邱秀屏任执行长。于金山表示，将对尼加拉瓜电脑、...

6月13日展开横越美国自行车赛（Race Across America，RAAM）旅程的台湾健美先生傅圣杰，在第11天抵达终点站Annapolis，总里程数2987.54哩。不过，因中暑退赛成绩未列入纪录，但大会仍授予明年参赛资格，他表示将捲土重来。 13日从圣地牙哥码头出发的傅圣杰，进入亚利桑纳州后遭酷热折磨。骑到536.06哩时，也就是第九路段Flafstaff， 出发一天半后身体不适，错过第...

因为捷运可能罢工，旧金山市长李孟贤延后了原定于14日出发的访华行程，不过，屋崙市长关丽珍却按照原定时间展开中国之行。 关丽珍随湾区协会（Bay Area Council）前往中国作贸易和科技访问，并且将在上海观看金州勇士对洛杉矶湖人的NBA比赛。 旧金山纪事报14日报导了关丽珍自2011年上任以来的出访情况，这次的中国行是她上任以来的第五次出国访问，也是她的第34次出城访问；在34次出访中，其中2...

全美400多个国家公园，10月1日起因为政府关门而不开放，包括许多中国来美游客最喜欢去的大峡谷（Grand Canyon）、优胜美地（Yosemite）两大观光胜地，此刻正是中国游客大量访美的「黄金周」，中国游客因而可能会更改行程。 带中国旅游团来到拉斯维加斯的黄姓导游表示，美西旅旋路线最热门的首选「拉斯维加斯─大峡谷」，目前关闭的是美国联邦所属的大峡谷南峡及北峡，中国游美团去的是由印地安部族掌控...

即日起至21日，世界日报「2013美国旅游手册」将在南加各地区分日随零售报附赠，手册不仅具有知识性、实用性，携带方便，内容涵盖美国各种旅游常识等。 此本旅游手册内容包括如何通关、急难求援与联络电话、接驳车辆、公车系统、美式早餐、加州十大高级餐厅、如何搭乘计程车、在美开车租车、如何给小费、电话与网路使用、购物免税与退税、旅馆分级、主题乐园、景点一览等。 其中12日，发行的地区为蒙地贝娄、罗斯密（10...

中新网洛杉矶7月11日消息：新移民在美国几乎每天面临法律问题，加上语言和文化障碍，经常感到求助无门。亚太法律中心10日宣布一项最新计划，整合四个非营利组织的资源，用以提供低收入亚裔民众法律援助。 　　据当地华媒体报道，亚太法律中心主任郭志明指出，这项计划是他10年前就有的构想，今天终于梦想成真。他表示，洛杉矶县和橙县的亚裔人口已超过150万人，其中15%至20%的 亚裔收入低于贫穷标准，而且仅...

两名华人同样遭受暴力犯罪，事后均配合警方办案，但在申请U签证的过程中，于纽约上州工作的江典贵，虽然是七年前的抢案，当地警方在接到申请的隔日便签署证明信；但在曼哈坦上城擒贼受伤的任翔，等待了五个月，警方和检方却互踢皮球不愿签名。该现象近日被英文媒体披露后，两位当事人的律师8日表示，U签证法案本意是鼓励无证移民出面报案，并协助警检破案，改善治安，但纽约市警总局局长凯利长期以口头命令限制警员签署证明信，...

旧金山华埠「三藩市第一华人浸信会」举办免费英文班，课程有字母班、会话班、发音班。还有入籍班帮助大家准备入籍考试。 新学期由1月27日至5月18日，逢周五晚上6时30分至8时上课，课后特备晚餐及适合移民参加的活动。若想改善英语发音、增加会话能力，或正为入籍试题烦恼，欢迎参加，费用全免。有意者可在开课当天至现场报名。「三藩市第一华人浸信会」地址：15 Waverly Place，SF。查询请电，415...