这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

全美第二大城市洛杉矶虽然是购物和娱乐的天堂，但洛杉矶加大（UCLA）华裔经济学家俞伟雄近日撰文指出，洛杉矶的人力资源和创新已经全面落后，在全国30个城市接近垫底，是近20年来唯一人力资源指数下降的城市，而高技术人才出走和大量低技术移民涌入是主要原因。 俞伟雄表示，1990年代冷战结束，美国对太空研发的支持骤然降温，作为太空研发重镇的洛杉矶受到巨大冲击，很多高科技人才出走。同时，大量低技术、低学历的...

21年前在台湾开创华语饶舌、Hip Hop流行乐的LA Boyz，成员之一表弟林智文（Steven Lin）经过十年功，如今回到出生地，在华人社区挂牌当起骨科医师，专精手部与上肢外科。明星变「明医」（明星医师），病患、医院、开刀成了生活重心，林智文甘之如饴，「一点不觉得累」。 出生于巴沙迪那纪念医院，林智文从小在亚凯迪亚长大，小学六年级搬到尔湾，1992年，15岁的他与表哥黄立成、黄立行组成LA ...

2月从长乐途经上海转机到纽约甘迺迪机场（JFK）的陈先生投诉自己託运的一个行李箱不见了，而3月初乘坐同一个航班的王女士28日也到福建同乡会投诉，表示自己最后一件託运行李的拉鍊锁被破坏，里面新买不久的名牌LV包不翼而飞，但航空公司却迟迟没有任何答覆，上海和纽约的工作人员互相「踢皮球」，最后甚至告诉她不会有任何赔偿。 王女士表示，她是北京时间3月1日下午从长乐机场登机，託运了两个行李箱，过了安检到登机...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...

新年刚过，传统农历新年也将接踵而至，走亲访友自然少不了礼物作伴，而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品，成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素，不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而，大陆海关最近却传出一道新规，没有获得中国3C认证的产品，将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示，iPhone 4S邮寄持续火爆，并没有被退...

报载2011年美国私立高中的中国留学生增至6725人，与2006年相比增加100倍，成长速度惊人。以美国私立高中学费估算，四年平均20万美元，并非小数目，但仍有那么多中国父母缩衣节食，送自己儿女前来美国「镀金」。 从正面角度看，国民所得提高，出得起20万美元的家庭增多，才有如此多初中才毕业就来美国的学生，是个可喜现象。但细追究，其中竟有部分父母是工薪阶级，甚至卖了房子，自己全家挤在出租小房中，专供...