最近消费者报导杂志发现不少米制品均含有非有机砷(inorganic arsenic)，一种对健康有害物质。建议民众限制每周摄入米制品含量：孩童每日不超过1杯(8盎司)煮熟的米饭，成人限1又1/2杯。该杂志并唿吁联邦政府限制米内的含砷量，也建议禁止农作物使用含砷的杀虫剂。不过联邦食品药物管理局则认为民众目前尚无须改变饮食习惯，直到年底有进一步的研究数据出炉。 有些稻米含砷，对平时少吃米饭的人影响不大...

许多绿卡持有人常游走国外，但离美多久才是安全期？移民局的答案是：不要超过一年。 全美华人福利总会罗省县区支会日前邀请美国移民局专员在中华会馆举办讲座，讲员包括洛杉矶移民局社区公关卡波利亚 (Rico Cabrera)、能说国语及台山话的刘东尼主任等。中华会馆法律顾问方见尧律师从旁协助。 近百民众出席，刘东尼表示，一般情况，绿卡持有人离开美国一年之内回到美国，没有问题；若超过一年才回美国，入境时移民...

加州议会22日送请州长布朗签署一项法案，全美首创永久居民（绿卡）必须担任陪审员。如果布朗签署AB1401法案，部分移民因怕当陪审员而不申请入籍的顾虑即不存在。 AB1401从3月12日提案以来没有遇到强烈反对。加州众议会4月25日三读通过，8月22日再以41：26通过州参议会的修正案，送请州长签署。 该案基本上是民主党赞成，共和党反对。22日倒戈的民主党议员包括贝克斯菲（Bakersfield）的...

布碌崙居民王小姐问：我今年29岁，11年前以学生签证身分来美读书，先在加州大学洛杉矶分校读学士，后在哥伦比亚大学读硕士。五年前毕业时遇上金融海啸，因所学的营养学不好找工，在纽约没找到工，却找到个男友。他是公民，比我小两岁，我以为和他结婚，身分问题就解决。谁知道婚没结成，和他一起一年后怀孕了，怀孕六个月时，他说没准备好当爸爸，抛下我们母子俩。我一直「黑」着身分在纽约，回中国也不是，我爸妈因为我未婚先...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...

对于「如何中乐透？」这个议题，大概没有人不感兴趣。周五开奖的兆彩特奖上冲5.4亿，平常没买的人，或多或少有些心动，而平常每期都买的人，更是加码投入；连19次没人中，前面买的人肯定会继续买，而没买的人纷纷加入，难怪奖金愈积愈高。至于如何能够提高中奖机率的话题，更是本周热点。 有些人痛下工夫，就如研究股市一般，把过去20期或30期中奖数字列出，看看那几位数字特别容易出现；更像是做功课般，还画出曲线图，...

北京奥运记忆犹新，伦敦奥运悄然已至，四年一次的群英大会，各有特色，这第30届的「伦奥」，如何去看它呢？ 印象深刻的京奥，气势磅礡，创意十足，鸟巢、水立方、故宫、长城、茅台酒，令人难忘。开幕典礼以活人、电影式的表演，彰显中华民族历史悠久文化；而保密到家的圣火，最后一刻由吊钢索的体操王子李宁，空中飞人完成点燃。场里场外，令人难忘，尤其是在各项竞技场中，中国拿下51面金牌，全球之冠，表现亮眼，令人刮目 ...

孩子生病，你也不好过。患上伤风、感冒的孩子大多会在一周内开始好转，但感冒病毒也可能持续长达三个星期。找出如何减轻他们症状的方法，包括给他们服用安全的药物，也不要忘记遵照医师指示和学校指引，在孩子退烧前让他们留在家中休息，直至完全康復。 向孩子传授卫生常识： ●教导孩子经常洗手、不要挖鼻孔、揉眼睛和吮手指。不能洗手时，给他们使用消毒杀菌洁手液。 ●咳嗽或打喷嚏时应以卫生纸或手帕掩盖鼻子和嘴巴，之后将...

双重身分居民与「非居民」（nonresident alien） 即使外国公民满足实质居住测试（Substantial Presence Test），还有一些例外情况可让其选择不成为美国的「外国居民」（resident alien）。其中一个是「密切联繫」（closer connection exception）。主要规定是如该外国公民本年在美居住少于183天，且本年在其他国家有tax home（t...

美国尖端技术领先全球，关键机密技术是许多国家和公司千方百计想获得的。不时出现的间谍案，意在防止技术机密流失，更可看成是加强保密防碟的全民教育。 月前美国着名智库「外交政策」刊出「我们都是海盗」的文章，回顾200年前美国如何盗取英国尖端技术，发展本土技术和工业，成为世界强国的历程。 北美殖民地和英国闹翻，除徵税等理由，英国只知掠夺北美资源，挹注母国，防止关键技术流出，抑制北美工业发展也是原因。 英国...