圣他克拉拉县议会28日通过一项食品与饮料营养标准法案，适用于县政府设施内出售，或由县政府提供的食品和饮料。确保县政府设施提供的食品具备最高营养价值。新的营养标准将从7月1日开始施行。 推动营养标准案的县议员耶格（Ken Yeager）表示，这项营养政策比加州任何营养政策都完善。他指出，县政府每年为监狱、医院、青少年居留所、自助餐厅提供600万份餐食，影响到社区的数千人。每份餐食都是教育公众饮食健康...

世报2013居家园艺展26日「园艺环保」讲座，被称为「田土伯」的翠莲农场业者林幸隆围绕「有机果菜栽培法」演讲中说，南加易种水果中，首推蓝莓和火龙果两种。 他说，蓝莓植入酸性土壤，每天上午、下午各浇一次水，日光充足，就可以健康生长，蓝莓果实抗氧化、增强记忆力功效尤佳。能够降血压、血糖，防止老年痴呆症，种子有通便功效的火龙果则属于南美仙人掌科，不需要过多浇水，热天也只要一周两次浇水即可，而且火龙果摘下...

中新网洛杉矶7月11日消息：新移民在美国几乎每天面临法律问题，加上语言和文化障碍，经常感到求助无门。亚太法律中心10日宣布一项最新计划，整合四个非营利组织的资源，用以提供低收入亚裔民众法律援助。 　　据当地华媒体报道，亚太法律中心主任郭志明指出，这项计划是他10年前就有的构想，今天终于梦想成真。他表示，洛杉矶县和橙县的亚裔人口已超过150万人，其中15%至20%的 亚裔收入低于贫穷标准，而且仅...

纽约市卫生局28日统计，2010年纽约市最受亚裔欢迎的男女婴儿名字是Ethan和Sophia，Sophia是第四次再登亚裔女婴名的冠军宝座。全市最受欢迎的男婴和女婴名与上年一样，仍是Jayden和Isabella，全市2010年共诞生了800多位Jayden和近600位Isabella。 市卫生局根据婴儿母亲的族裔进行调查结果显示，2010年最受欢迎的亚裔婴儿名字中，前十位女婴名为：Sophia、...

新州警方正通缉一名19岁青年，他27日上午涉嫌在泽西市殴打前女友，迫使她从三楼住宅的窗口坠下，她当时双手抱着自己的宝宝。 NBC新闻网站报导，该名20岁女子和她的三个月大婴儿目前在医院治疗，情况危殆。警方说，19岁的嫌犯布鲁诺 (Frederico Bruno)是婴儿的父亲，他持有该女子的公寓门匙，并藏身屋内，等候她回来。当她抱着婴儿，和一名女性朋友回家后，布鲁诺袭击她。 警方说，该名21岁朋友扬...

加州众议会6日通过法案，将让加州儿童福利系统的婴儿更快接受HIV检验和治疗。 民主党众议员密契尔(Holly Mitchell)提出的法案，将允许社工请求为不满一岁、由法院监护的婴儿，进行HIV检验。 目前，社工需获法院许可，才能进行HIV检验。支持这项法案的人士表示，获得法院许可可能费时数月，拖延治疗。 法案规定，社工提供婴儿可能接触过 HIV的资料后，可以同意婴儿进行 HIV检验。医生必须确定...

长岛一名男子日前把尚在襁褓的儿子，留在温度至少达到华氏119度的汽车内，导致儿子被热死，如今被控刑事疏忽杀人罪。25岁的芬纳 (Devon Fenner)据称告诉探员，他开车送女友上班，又送两个孩子到托儿所后，忘记把七个月大的多米尼克 (Dominick)留在车上，就锁了车门离去。纳苏郡警局透露，芬纳声称，儿子仅留在车上30分钟，但警察到当天下午1时40分，才接到911求救电话，称该男婴已没有唿吸...

东湾艾姆瑞维尔市（Emeryville）的食品公司「Plum Organics」11日宣布召回三系列婴儿食品，这些用塑胶瓶包装的婴儿食品制造出了问题，会导致瓶子膨胀和破坏食品，不适宜食用。 被召回的三个系列是：「小孩米煳」（Tots Mish Mash）、「第二阶段的婴儿」（Baby Stage Two）、以及「小孩」（Kids）。问题食品的有效日期是：2014年8月至2014年12月。所有食品都...

邓太太听信排毒营养品能治好儿子的皮疹，食用了三个多月耗费了近1万元，八岁儿子不但皮疹症状加重，还出现了持续低烧、胸痛、腹胀、头痛等症状。营养调理公司还不让邓太太告诉医生他儿子在吃这些营养品。 邓太太3日到福建同乡会求助，表示自己听信一家营养调理公司称营养品可以排毒，便购买给儿子服用，随即全身红肿，公司却称红肿是排毒的正常现象。到8月搔痒依旧，且出现更多症状，还一度无法小便，8月病情恶化后转至王嘉廉...

有机食物（organic food）愈来愈流行，人们常问的一个问题：吃有机食物，是否比传统的食物（conventional food）更健康？史丹福大学医师的研究发现，有机食物不比传统食物更健康。 所谓有机食物不会比传统食物更健康，是指在食物所含的营养和维他命而言，换句话说，有机食物和传统食物的营养和维他命是相同的。 有关的研究发现，选择吃价格比较贵（甚至高出一倍）的有机食物，最明显的好处是：可以...