这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

根据联邦人口普查局的最新报告显示，加州2010年贫困儿童的人数由2009年的180万上升至200万，多过任何一州与全国平均，而且人数仍在上升。贫困儿童的比例则为22%。 全国方面，2010年贫困儿童比例最高的为波多黎各，约56.3%的儿童生活在贫苦中。其次是哥伦比亚特区，贫困儿童比例为30.4%。贫困儿童比例最高的州为密西西比州，约为32.5%；比例最低的为新罕布夏州，仅10%。 人口普查局表示，...

一位从赌城飞回麻州的女子表示，机场安检人员将她的杯糕（cupcake）没收，理由是杯糕上的糖霜（icing）可能构成危险。 35岁的海恩斯（Rebecca Hains）说，麦卡伦国际机场（McCarran International Airport）运输安全局（TSA）安检人员12月21日告诉她，杯糕上的糖霜和其他胶状物与液体一样可用来制成爆裂物，依规定不准带上飞机，因而将她的杯糕没收。她认为这个...

一位从赌城飞回麻州的女子表示，机场安检人员将她的杯糕（cupcake）没收，理由是杯糕上的糖霜（icing）可能构成危险。 35岁的海恩斯（Rebecca Hains）说，麦卡伦国际机场（McCarran International Airport）运输安全局（TSA）安检人员12月21日告诉她，杯糕上的糖霜和其他胶状物与液体一样可用来制成爆裂物，依规定不准带上飞机，因而将她的杯糕没收。她认为这个...

来自台湾的廖姓华人日前在美接受绿卡面谈时，手臂上的中文刺青竟成为移民官提问重心，还好他从容以对，解释所刺的字样代表他对女友的爱情，未将担心绿卡有闪失的紧张情绪表露出来，顺利过关。 移民律师梅耶（Thomas J. Mayer）指出，由于美国政府将在美国拥有犯罪前科的外国人驱赶出境视为首要之务，负责审核绿卡的「美国公民及移民服务局」（US Citizenship & Immigration Serv...

中国目前是全球吸引外资的第二大国，仅次于美国。2012年共有2万4925家外商公司在中国经营，投资总额高达1117亿美元。 其中1374家公司是新到中国设点的公司，这些新的外商公司在中国的投资总金额是31亿3000万美元。跟2011年相较，前往中国的外商公司数量已减少10%，投资金额则减少3.7%。 中国驻旧金山商务参赞夏翔，5日晚间在旧金山驻华办公室举办的座谈中指出，到中国设立据点的外商公司共有...

根据联邦政府的资料，州和联邦政府为加州的穷人和老人支出的健保费，已超过1000亿元。这个数目已超过加州政府一年的总预算。 联邦经济分析局（U.S. Bureau of Economic Analysis）的资料显示，州和联邦为穷人而设的「加州医疗补助计画」（Medi-Cal，即联邦的Medicaid），2011年总共花费了460亿元。而为老人设的「联邦医疗计画」（Medicare）则花了590亿元...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...