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飓风「珊迪」(Sandy)肆虐过后,灾区的众多华人餐饮业者至今惊魂未定,面对一系列的餐馆重修和货物更新的工作叫苦不迭。美国华人餐饮业协会会长陈键榕14日拜访皇后区霍华滩(Howard Beach)中餐业主,承诺帮助免费註册及申请政府补助,并且唿吁其他英文沟通能力不佳的受灾华人餐饮业者向协会求助。 黄老闆在霍华滩Cross Bay大道经营一家中餐外卖店,尽管飓风席捲纽约当天关门停业,但恶劣天气带来的...
2012-11-14
无家可归人士的感恩节大餐,22日在洛杉矶地区有多场不同规模的节日派餐活动,充分发挥爱心,让民众度过温暖的一天。 洛杉矶市长维拉莱构沙在子夜教堂(Midnight Mission)向2500名游民派发节日餐及毛毯等御寒用品。另在游民巷赠送5000民众节日大餐。在El Camino学院康普顿中心,大约有5000名游民获得派发节日爱心餐。笑工场(The Laugh Factory)在好莱坞连续第33年为...
2012-11-22
帮帮忙基金会22日感恩节当天,前往洛杉矶最大的新形象紧急庇护所(New Image Emergency Homeless Shelter),向游民派发节日晚餐及生活用品,为弱势群体献爱心。30位志工向超过500名无家可归人士发放了节日大餐,还为他们准备了袜子、保暖内衣裤、洗漱用具等生活物资。...
2012-11-22
rea)将于12月27日晚举行一年一度的「假日慈善餐舞会」,为华埠12个非营利服务机构募款。 这是中华总会馆和湾区慈善联合金库连续第71年,携手为华埠服务筹款,该活动每年举行两次大型筹款会,除了年终假日餐舞会外,年中举行另一次慈善晚会,两次活动筹款目标为10万元。 中华总会馆代理总董伍璇灿盼望侨团组织、姓氏公所,大力支持该餐舞会。受惠的华埠12个组织本身也是慈善机构,对侨社十分重要,他们分别照顾新...
2012-11-30
随着1元菜单的竞争继续升温,汉堡王 (Burger King)下月推出「炸薯条汉堡 (French Fry Burge)迎战。顾名思义,它是以一个面包夹着四条薯条和一块牛肉饼。与此同时,麦当劳下月亦推出「大鸡翅 (Mighty Wings)」,挑战这个非常饱和的鸡翅市场,盯上了家乡鸡 (KFC)、「佰百鸡」(Popeye's)等速食餐厅把持的地盘。「纽约邮报」报导,市民对这些消息无任欢迎,因可以大...
2013-08-28
感恩节前最后一个周六,洛杉矶市内各慈善机构纷纷为低收入、无家可归者提前送上感恩大餐和礼物,大批义工加入节日送暖活动。 「联合救济会(Union Rescue Mission)」当天中午开始在洛杉矶市San Pedro大街为民众提供免费感恩节大餐。执行长贝尔斯(Andy Bales)表示,由于经济不景气,前来用餐民众比往年更多,救济会当天原来准备200只现炸火鸡,但来客太多,临时增加300只火鸡和土...
2011-11-20
旧金山着名牛扒屋(House of Prime Rib)今年再向葛莱德纪念教堂(Glide Memorial Church)送出2000磅牛扒 ,免费供各方人士品尝。葛莱德纪念教堂平日每天为民众提供2500分以上的免费午餐,在感恩节期间为民众提供了7000分火鸡大餐,圣诞节前夕提供3000分牛扒午餐。 圣诞节前夕牛扒午餐,早上11时开始供应,不少民众一大早已在教堂门前排队。牛扒屋东主贝斯(Joe ...
2011-12-26
禁鱼翅法案(AB376法案)明年元旦就生效,湾区着名中餐馆「采蝶轩」总经理古群贤25日指出,这项法案不但是不公平地针对华人社区,也将打击华人社区的经济,除中餐馆外,连串与喜宴相关的行业也将受到影响,他们已购下的鱼翅存货,约可维持续供应给顾客一年。 设在圣马刁县密尔布瑞市 (Millbrae)的「采蝶轩」,为湾区举办喜宴最多的中餐馆之一,古群贤积极参与反对AB376法案的抗议活动,争取保留鱼翅文化。...
2011-12-26
Amigo进军南加州中餐业热情高涨,一批华人「金牌」、「银牌」中餐厨师却纷纷逆流而退,大厨转行当导游、司机、赌场监管比比皆是,一些大厨甚至咬牙放弃一手好厨艺改行当应侍,「只为多挣一点养家煳口」。 「离开打了半辈子交道的锅碗瓢盆,是捨不得」,近年曾获法国厨师美食会蓝带勋章和中国烹饪大师等殊荣的「金牌厨师」王铁牛,最近「咬牙改行」当了导游,「最主要是因为长年累月非常辛苦,加上经济不好,好手艺没人欣赏,...
2011-08-10
安老自助处25日晚首次举办「红与黑慈善餐舞会」,香港老牌歌手Joe. Junior及湾区着名乐队「Alice and the Wave」(爱丽斯与浪花)伴奏助阵。舞会也为多年为安老出钱出力的物理治疗医师杨钟月明庆祝65岁生日,所有贺礼转赠安老,用作各项服务经费。 Joe. Junior 60年代在香港歌坛红极一时,近年来参与电视电影的演出,他经常往返金山和香港,曾多次参加安老自助处的慈善活动,湾区...
2011-09-22
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