钙和维生素D是强健骨骼的关键营养素。钙有助骨骼与牙齿结构；维生素D能改善钙的吸收和骨骼生长。 在生命初期，这些营养素非常重要，年老时亦然。如果罹患骨质疏松症，补充大量的钙和维生素D有助延缓病症和预防骨折。 50岁以下的成年人，每天应摄取1000毫克钙和200国际单位的维生素D；50岁以上应摄取1200毫克钙和400至600国际单位的维生素D。除此以外，应多吃以下11种有益骨骼的食物： 酸奶 大部...

东湾艾姆瑞维尔市（Emeryville）的食品公司「Plum Organics」11日宣布召回三系列婴儿食品，这些用塑胶瓶包装的婴儿食品制造出了问题，会导致瓶子膨胀和破坏食品，不适宜食用。 被召回的三个系列是：「小孩米煳」（Tots Mish Mash）、「第二阶段的婴儿」（Baby Stage Two）、以及「小孩」（Kids）。问题食品的有效日期是：2014年8月至2014年12月。所有食品都...

联邦海关机构本周在美墨边境通过X光透视设备，破获一批用墨西哥辣椒和起司罐头装运的毒品。 日前在圣易西铎（San Ysidro），一名司机开车通过美墨边境，报称从墨西哥购买日用品返回美国，所购物品包括罐装起司、墨西哥辣椒等食品。但海关人员注意到，罐头重量异常，遂对物品进行X光透视，发现两个起司罐头、一个墨西哥辣椒罐头内，都装了冰毒。海关6日表示，当局以偷运毒品罪逮捕司机，司机住在奥克斯纳（Oxnar...

临近春节，网路常推出许多大礼包式的促销，看似很实惠划算的大礼包，要小心是否有「猫腻」，买来后发现其实并没有想像中划算，甚至有些食物即将过期，让准备将此当春节礼物的消费者无可奈何。 网路发达后，不仅电器、日常生活用品可从网路购买，咖啡、奶粉食物等食品也愈来愈人从网路购买，商家并推出看似很实惠的促销。日前家住蒙特利公园市的孙先生在亚马逊（Amazon）网站买下原价十元一包的咖啡，现三包只需17元时。准...

为了筹措教育经费，库比蒂诺教育基金会（CEEF）发起一连串的「食品杂货日」（Grocery Day）活动，参与的超市卖场将在特定日期捐出部分营业收入，支持教育费用。本周三（18）日食品杂货日会在库市的永和超市举办，当日营收的4%将捐作公益费用。 库比蒂诺教育基金会多次举办类似筹款活动，2010年库市家长发起「拯救未来」（Their Future is Now）组织，帮助库市维持师生比例，避免裁员。...

熟悉皇后区的人都知道，贝赛是一个匯聚各国美食的地方。它也许不像法拉盛的餐厅那么集中，不过品种确实相当丰富。将于25日举行的贝赛美食品尝会（Taste of Bayside）将展示数十家餐厅的佳餚，民众不妨在农历新年里品尝一下不同于中菜的味道。 活动主办方贝赛商业协会(Bayside Business Association)主席李普(Judy Limpert)表示，参与活动的餐厅遍布整个贝赛，从法...

联邦食品及药物管理局（FDA）局长汉柏格医生（Dr. Margaret Hamburg）6日在旧金山表示，为保障消费者的安全，近年当局加强对食品的检查。由于外国进口的食品占极高的比例，从中国及各国进口的食品检查更加严密，包括在国外已先行检查或经由第三单位协助检查。 毕业于哈佛医学院的汉柏格，2009年获欧巴马总统任命FDA局长至今，是美国史上担任这个职位的第二位女性。汉柏格6日在联邦俱乐部的邀请下...

第二届亚洲食品商品嘉年华会（Asian Food Festival），将于20日及21日两天，在席维顿酒店（Silverton Casino）户外举行，这场娱乐性的亚洲文化欢庆活动，预期有4万民众参加。 活动策画人凯斯米诺（Noel Casimiro）表示，今年活动中将有25家正宗亚洲口味餐馆及餐车参加，并有50家亚洲商展摊，舞台上由各族裔轮流演出歌舞节目，此外曾进入「美国偶像」决选最后人围者夏威...

联邦快递公司（Fed Ex）为了回馈社区，18日向旧金山金门地区救世军赠送一辆流动食品车，邀请49人足球队总教练Jim Harbaugh代交车钥匙，Fed Ex另捐赠救世军1万元。 Fed Ex速递经理主任希摩（Steve Seymour）指出，该公司过去5年向全球捐赠总值150万元的同类流动食品车，美国和其他国家数十个城市受惠。一旦发生大灾难时，救世军可以在第一时间，利用此食品车向灾民或救援人员...

南巴沙迪那市超市最近频遭盗贼偷窃，连日常食物和饮料也顺手牵羊，还有人甚至想到把公寓洗衣房装钱铁盒打开，将硬币全部偷走。 上周一周内，南巴市的Bristol Farms 、Trader Joe's和Vons超市就发生数起偷窃店内物品案件。其中一位48岁的白人嫌犯被负责人从监控录像中认出，已经不止一次作案，是Bristol Farms的「常客」，他每次都穿着宽松的衣服在购物高峰时段到达店内，将食品塞在...