避免摄取反式脂肪的另一个理由:反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险
一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出,在6百多位接受结肠镜检查的受试者中,摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率,较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白(坏胆固醇)升高、降低高密度脂蛋白(好胆固醇)、促进发炎反应,而且对健康具有其他的负面影响。
如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物,发生食物中毒的风险较高
这...
2013-05-19
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要降低心脏疾病与糖尿病风险,请减少食用加工肉品。
近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据,发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类(例如:香肠、培根及熟食店卖的肉类)的受试者,与其他少吃这类肉品的受试者相比,心脏疾病风险高出42%,糖尿病风险也高出19%。另一方面,未加工肉类(包括牛肉、羊肉或猪肉)与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似,因此研究人员认为,加工肉类中大量的钠及硝酸...
2013-09-08
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想降低肾结石风险,应摄取富含钙质的食物、大量补充水分,同时限制钠的摄取。
妇女健康提倡协会(WHI)以78,000多名50岁以上的女性进行研究,证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险,因为大部分的结石是由矿物质所构成,但研究发现,饮食中摄取钙质(特别是乳制品),其实能够预防肾结石。相对的,WHI过去的研究和其他报告,发现钙质补充品(尤其是空腹服用)会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...
2013-10-20
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1投其所好。2理解他,抚慰他,督促他。3赞扬他,给他自信。 4不说别人的坏话。5表现出可爱的醋意。6提高厨艺,养好他的胃,拴住他的心。7让他感到你心中只有他。8学会撒娇。9善待他的亲朋好友。10把自己打扮得漂亮些,记住,男人都喜欢美丽的女人。...
2011-10-26
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包括华裔联邦众议员赵美心在内的民主党人,日前在众院封杀德州共和党议员史密斯提出的增加高科技(Science,Technology,Engineering and Mathematics,STEM)人才绿卡法案,引起华裔社区关注,一部分中国留学生也为此表达不满。
然而此案除了高科技人才绿卡,也牵涉「多元移民签证」(Diversity Immigrant Visa),即俗称的「绿卡乐透」(Green ...
2012-10-21
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大选后,加州州长、参众两会的三分之二议员都是民主党人,加州府会完全被民主党掌控。今后如何通过预算、资源如何分配、政策方向制订,都是民主党说了算。如同布朗州长说的,这不是选民给的一张空白支票,很多事都要徵询民意。这就是「完全执政,完全负责」。
经此一役,加州政治生态进入新纪元。白人中的少数,加上少数族裔中的多数,决定了加州未来,民主党州长和议员主导的政策,现在有能力和机会单独改变加州了。如何恢復加州...
2012-11-13
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本报昨日报导,20、30年前台湾社会一片「越洋留美」风潮,如今却是「跨洋返台」当道。其实,这正是反映日子那里好过那里过,人们如同候鸟一样四处寻觅「可爱家园」。
过去,美金好赚,美国生活舒适,加上社会环境,无论政治或教育方面,都比台湾强,因而不论留学、跳机、依亲,台湾人想尽办法来美国。如今风水轮流转,返台探亲时发现,台湾人生活过得美滋滋,加上小孩都大了,自己何必在美国面对空房苦熬日子,因而又掀起返台...
2012-11-29
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想想还是难以理解:中国「南方周末」要求「兑现宪政」的新年祝词,竟在寒冷的冬天里,烧起一把大火,波及神州大地及海外。不知世界上还有那一个国家,其国民要求政府「兑现宪政」,会引起如此大风波?
对此事第一个观察是:主要相关人、中共广东省委宣传部长庹震,事发后一直不说话,很久不露面。后来露面也不谈此事。
如果他真的是人民公僕,就应该在第一时间对中国人民交待此事前后经过,以及他删改这篇新年祝词的理由,或证明...
2013-01-13
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这两天新闻焦点欧习会的地点,是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage),这是南加知名的度假胜地,可是在部分华人眼里,沙漠地区有什么好玩的?这就是中美度假最大的差异所在。
有人到夏威夷度假,六天只待在一个岛,连旅行社都说他们疯了,花那么多钱、那么多时间,只玩了一个地方,太划不来了。华人度假,行程一定要安排紧凑,景点要多,拍照要多,这才够本。等到旅游完,回家看照片,要好一会才能认出是...
2013-06-06
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