復活节周末加州超劲乐透（SuperLotto Plus）开出大奖，头奖800万元在洛杉矶市韩国城售出，开出头奖的彩票销售点可分得4万元奖金。 加州彩券局8日证实，头奖在位于韩国城威榭尔大道（Wilshire Blvd）3010号的威榭尔国际邮政中心（Wilshire World Postal Center）开出，中奖彩券六位数字为9、16、25、45、47，劲球号码5。 中奖者可在180天内领取奖...

夏威夷州卫生厅提醒消费者，不要食用韩国出口的冷冻或新鲜贝类海产品，包括蛤蜊（clam）、牡蛎（oyster）或贻贝（mussel）。 联邦食品药品管理局（称FDA）指出，自韩国进口的所有新鲜与冷冻贝类海产品，以及贝类海产加工食品已受到污染，食用不安全。 FDA将停止所有韩国出口至美国的贝类海产，并建议将韩国贝类海产列为未经批准的资源，不得用于商业供应、分销与出售。 夏威夷尚未出现因食用韩国进口的贝...

洛市警方17日在韩国城七个地点查获非法赌场，没收35台角子老虎机和现金，并逮捕多人。 警方表示，几个月前即已展开调查，在取得搜索令后于上午7时30分在奥林匹克大道和诺曼地大道几处地方同时行动，有多人被逮捕，十人因非法持有角子老虎机被开罚单。 警方唿吁有当地非法赌场讯息的民众与警官Mike Oppelt连络，电话是(213)486-5391。...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

「韩国拌饭」、「韩国泡菜」、「韩国烤肉」、「韩式米糕」以及各韩国酱料与高丽蔘产品来到拉斯维加斯展销，首届韩国食品文化展（Korean Food Trade Show），上周六在希尔顿会展中心举行，共有韩国食品展摊以及歌舞表演和食品制作示范，吸引3000余位赌城餐饮食品界人士。 由韩国政府主导的这项食品展示会，由韩国驻洛杉矶总领事慎年晟（Yeon-Sung Shin）主持。他表示，这是自上月华府签定...

亚太博物馆（Pacific Asia Museum）将于10月7日至2012年3月25日举办韩国民间画展。作品从16世纪中叶至20世纪初期，全方位展示韩国民间绘画艺术。 韩国民间画题材多元，包括花鸟、人物雕塑和山水等，博物馆还提供多媒体辅助资料，让观众多角度了解韩国文化和民俗生活。民俗画作为韩国文化重要部分，反映当时社会风情、宗教和流行元素。民俗画虽一度不被重视，但随着历史发展，获得越来越多中产阶...

法拉盛市政厅即日起至12月30日举行为期三个月的韩国艺术主题活动，展示和宣传韩国丰富的传统文化及充满活力的当代艺术。开场大戏是有1700多年历史的韩国佛经抄录艺术展，还有音乐演出、佛经抄录研讨会、禅修活动以及韩国传统音乐的未来发展讲座等。 在韩国被称作Sagyeong的佛经抄录艺术，表现形式使用书法和绘画相结合的手法，将佛法三昧和艺术完美结合。艺术家通过对佛经逐字的抄录，并用黄金和白银的混合墨水精...

联邦食品药物管理局（FDA）12日发出通知，建议公众不要食用从韩国进口的扇贝类食品，包括蛤蜊、干贝、牡蛎、淡菜等冷冻海鲜。FDA已禁止销售和运送此类产品，但南加目前依然有华人超市销售此类产品，公众购买时要注意原产地。 根据FDA通知，从5月1日开始自韩国进口的扇贝类食品，以及用扇贝制成的其他食品，可能遭受污染，对人体不安全。污染原因为扇贝类生长海域遭受污染。FDA表示，目前已禁止销售，并将可能近期...