纽约市卫生局资料显示，大部分餐厅收到的罚单和食物的品质无关。在今年的罚单中，65.7%和食物品质无关，在上个会年度中，66.7%餐厅违规罚单，与食物无关。 纽约邮报报导，2012会计年度的违规罚单有27万3999件，其中11.5%和墙壁、天花板以及维护不良的设备有关。2013会计年度到目前为止，违规罚单已开出19万8779件，其中11.5%和墙壁、天花板以及维护不良的设备有关。 2013会计年度到...

血液中太多胆固醇会增加心脏病发和中风的机会，降低胆固醇能降低罹患心脏病的风险。患者可以选择健康的生活方式，以控制胆固醇，例如： ●戒菸。 ●定期锻鍊，每周多次，每次至少30分钟。 ●保持健康体重。如果超重，减少食物分量和脂肪有助降低风险。 ●减少压力和改变生活方式有助降低罹患心脏病的风险。选择可以减压的活动，例如健走、跳舞、太极、瑜伽或冥想。患者也可以透过饮食改善胆固醇含量。 有助降低胆...

同样大小的食物会因颜色不同，加工或料理方式不一，而导致营养差异吗？以下就来探讨这有趣的问题。 红色和绿色苹果营养是否不同？ 两者差异有限。跟据Tufts大学的研究报告，它们都含同量的维生素和纤维质。红苹果含较多(50%)的胡萝蔔素，绿苹果含较少(10%)的卡路里和碳水化合物。其实蔬果的营养份量和其产地、收成的时间和如何贮存也有关系。 鸡胸肉和鸡腿肉营养价值一样？ 3盎司去皮鸡胸肉，相当一叠扑克牌大...

位于库比蒂诺迪安萨大道接近McClellan Rd交叉口的「Lucky」超市去年结束营业，由华人连锁超商大华超市接手该点。经过多个月的前置作业，该店面已展开内部整建工程，师傅忙进忙出，门口也已经贴上「Coming Soon（即将开张）」的告示，不过目前仍未确定开店日期。 北加州大华超市行销部主管周振强（Teddy Chow）16日证实，迪安萨大华已经开始装修，不过尚无法确定正式的开幕时间。而他也表...

「太阳能源市场在未来仍有很大的发展空间，」台达电（Delta）能源解决部总监林明村在旧金山能源大会InterSolar表示，近来因为日本福岛核电厂事件，以及德国的反核运动，许多国家开始注重开发与利用太阳能源、绿色能源。 林明村指出，日本现在对太阳能源的意识很高，绿色能源市场在日本未来五到十年将快速成长；德国的绿色能源市场也会快速成长，「不论那个国家的绿能产业，在现阶段都有一部份要靠政府的辅导政策。...

联邦司法部反垄断部门27日继续请中华映管业务副总刘治军担任控方证人，指证台湾液晶面板大厂友达公司前业务主管梁兆龙参与操控面板价格的过程。 今年3月，被指控涉嫌操控液晶面板价格的梁兆龙，因举证不全，陪审团无法达成一致协议，遭法院判为无效审判。但控方提出上诉，新组成的陪审团自26日起听取证词。 中华映管因早已协议认罪，依法必须接受司法部的指定，担任控方证人。刘治军26日全天接受司法部反垄断部门律师图克...

明年起北京开放美国等45国护照过境北京三日免签，许多旅行业者视为一大利多，乐观其成；航空公司之间则传出，可能因此掀起机票价格战。 北京当局5日宣布，自明年起，持有效国籍证件并符合入境条件、持有第三国签证和联程机票的旅客，可以在72小时内停留北京免签证。 新联华假期曾小姐表示，这说明中国越来越开放，对观光客越来越友善，旅行业者都乐观其成，可惜三天时间短了点，如果能延长些会更好。 华美旅行社赵小姐表示...

Income.com针对全美25个大城市进行调查显示，圣地牙哥县房价难以负担的程度，仅次于旧金山。 圣地牙哥联合论坛报(UT San Diego)报导，据全国地产经纪人协会数据，圣地牙哥单一家庭住宅中位价为46万9000元，最负担不起的是旧金山，中位房价高达70万6300元。 根据家庭收入，圣地牙哥房市可负担程度在这项报告名列第24，旧金山挂车尾。 圣地牙哥的中位收入为6万330元，名列第九。旧金...

如果你有睡眠问题，觉得飢饿可能是部份原因，以下是五种助你入睡的食品： 1.樱桃 新鲜樱桃或樱桃干是唯一含褪黑激素（melatonin）的天然食物来源。褪黑激素能控制体内生理时钟，调节睡眠。研究员测试后发现，酸樱桃含大量褪黑激素，建议民众可在临睡前一小时食用，以帮助入睡。如果想在飞机上睡觉，也可在出发前食用新鲜樱桃或樱桃干。 2.香蕉 香蕉含丰富的钾（potassium）和镁（magnesium），...

年终节日季将近，为了让贫困民众以及需要帮助的孩童在感恩节、圣诞节中感受社会的温暖，州众议员孟昭文首度与西语裔联合会(Hispanic Federation)共同举办「对抗飢饿」(Fight Against Hunger)，邀请民众捐献爱心，捐赠食物给弱势民众。 孟昭文表示，这是第一次与西语裔联合会一起合作，希望各界善心人士捐献食物给贫困家庭与孩童。她另外提醒，捐献的食物必须是罐装、尚未过期。食物将...