老美传统不吃带刺的鱼，对游水海鲜、河鲜更是「好奇却敬而远之」，多年前洛杉矶华人传统侨社曾为争取青蛙活卖而不惜与环保人士对簿公堂，最终争取到「活蛙宰了卖」。业者表示，从青蛙到河粉，从月饼到活水海鲜，华人都靠争取来。 最近获得加州渔猎局特准在大华、顺发、光华等大型连锁超市出售的活水澳洲银龙鱼，大盘进口商「费尽九牛二虎之力」，首先要证明引种养殖过程全无使用化学药物，二要证明这种肉鲜味美的热带鱼，水温要求...

华埠商业改进区(BID)日前加入一位新生力军，曾经在2004至2007年担任「探游华埠计画」(Explore Chinatown Campaign)宣传主任的关家活(Patrick Kwan)将接下公关发展主任总监一职，该职位限期一年。关家活说，他将在任内达成两个目标，第一是让「华埠」好玩好吃的形象透过主流媒体的力量打入全美甚至全世界的人心；第二是积极募款，活络商改区基金，设立更多项目推广华埠。...

纽约州检察长史树德 (Eric Schneiderman)表示，长岛一名男子被控向急需换肾的病患家属谎称可安排器官捐赠，却在收费后避不见面。这名骗徒已遭当局查获。纽约邮报报导，42岁的高德斯坦 (Michael Goldstein)已与检方达成协议，将停止从事器官捐赠介绍业务，并退款给受害人。依据日前达成的民事和解内容显示，高德斯坦设置一个网站，谎称他在家中成立的Nephrologica公司可提供...

联邦海关暨边境保护局29日宣布，该局在洛杉矶／长堤港来自哥斯大黎加的一个新鲜凤梨货柜中发现一只对农业威胁极大的活甲虫，这也是加州首例，全美第二例。1999年迈阿密曾发现一只同型甲虫，写下全美首例。 学名为strongylaspis corticarius的这只成年活甲虫6月即被海关检查员发现，但直到本周昆虫学家才证实牠的真实身分。那批凤梨货柜全数退运。 海关发言人指出，这种甲虫极具破坏力，是一种蛀...

越来越多华人选择在除夕之夜外出就餐，也有人选择返璞归真，亲自前往安大略的牧场买只活羊宰杀，然后花费数小时亲自制作全羊大餐。 微博名为清心grace是一位全职妈妈，就选择如此特别方式来为家人烹制除夕大餐。Grace于20日特地前往位于安大略牧场，挑选体重近80磅的公羊，由牧场人员在一个小黑屋进行宰杀后，买回家用五小时进行清洗和切割，最后放进冰柜低温消毒，准备在除夕夜制作烤羊排、红烧羊肉、白切羊肉、羊...

玛莎葛兰姆舞团（Martha Graham Dance Company）14日晚在纽约城市剧场（New York City Center）举行一年一度的盛大公演，受邀担任客座首席舞者的许芳宜率领该舞团女舞者演出葛兰姆1936年关于战争的经典名作「Chronicle」，其精湛演出令人动容，也让纽约观众再次欣赏到这位被誉为「玛莎葛兰姆传人」的许芳宜对于舞作的经典诠释，重现当年二次大战欧洲法西斯主义风声...

圣璜卡毕斯壮诺的圣璜山高尔夫球场 (San Juan Hills Golf Club)22日在第12洞附近从天落下一只沙鱼。 球场营运主任麦柯梅克 (Melissa McCormack)说，沙鱼活蹦乱跳，这真是球场碰到最奇怪的事。 球场工作人员发现这只两呎长的豹纹鲨(leopard shark)后，将沙鱼放在高尔夫球车上带回室内，再放入水桶中。 另一名员工史提哲 (Bryan Stizer)稍后开...

华人喜爱田园乐趣，后院种菜种果树不过瘾，还有人开始饲养羊、兔子、鸡鸭，自给自足，乐趣无穷。部分人爱吃活宰家禽、牲畜的饮食习惯，有华人考虑将自家绿色蓄养的禽畜现宰现煮，一饱口福。不过加州早在1960年代立法，规定须以人道手法屠宰家养动物（domestic animals），而不同城市也有相关法规，华人居民如被发现违规屠宰，将惹来违法被处分。 蒙特利公园市Ynez小学一名义工15日向警局报案，就读该校...

纽约「时报广场」着名的裸体牛仔(Naked Cowboy)要结婚了，对象是肚皮舞孃佩翠西亚．克鲁兹(Patricia Cruz)。 本名伯克(Robert Burck)的裸体牛仔，经常身上只穿白色内裤，脚蹬皮靴，头戴牛仔帽，肩上横跨吉他，人称「Naked Cowboy」，许多游客到世界旅游观光首都的纽约市「时报广场」，都指名要看「裸体牛仔」，让他声名远播，成为「时报广场」吸引游客目光的传奇人物和着...

很多华人周末到餐馆聚餐，但一些饭馆的饭菜品质却因为顾客多而大打折扣，有时候甚至吃出了一些不该出现的东西。 罗斯密的王太太一家日前到附近中餐馆吃午饭，点了一盘炒鲜菇，却发现一颗香菇上居然有一颗胖乎乎的虫子。王太太表示，虫子被粘在香菇上，似乎还没有死，身体并没有干瘪下去，不但令她噁心，更令她担心，不仅洗蘑菇的工人太粗心，一盘炒熟的菜，虫子似乎并没有死，令她怀疑菜到底是否炒熟过。 她表示，之前她觉得餐馆...