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曼哈坦东村的素菜馆Kate's Joint,近年生意不佳,老闆凯蒂.哈本(Kate Halpern)正想尽办法经营下去,从加设一张吧檯到网上募捐,但都未如理想,她如今可能要改变营业方针:提供肉食。 「华尔街日报」报导,事实上,Kate's是附近最后几家素菜馆之一,它提供廉价、可靠、不含肉类的食物,当中的菜餚多数是煎炸和黏稠、而不是有机、本地採购、和精巧的素菜。 其他几家素菜馆,包括Counter、...
2012-03-22
Tehran Market两年前在亚凯迪亚市Live Oaks街东段610号开张,由来自伊朗的波斯店东Sean Ettehad和岳父Sayid一家经营。店门口用大大的英文和「蝌蚪文」写着店名,在左右隔壁中文招牌的衬托下格外显眼。 店里特色之一便是严格按照伊斯兰教律法屠宰的新鲜肉类和肉制品(halal meat),也就是华人常说的「清真肉类」。所谓清真肉类,不仅要排除穆斯林忌食的猪肉、猪内脏或用猪油...
2012-05-30
检察官21日透露,「食人警察」维耶 (Gilberto Valle)曾打算在今年的感恩节晚餐时,煮一些女孩子的肉。 「每日新闻报」报导,检察官说,28岁的维耶据信储存至少100个妇女的资料,密谋向她们施暴和煮熟来吃。他今年初与一名网友计画这个怪异大餐。 他2月9日在网上跟一位网友用文字交谈时说:「我打算弄一点女孩子的肉。」 他的网友回话:「真的吗,跟我详细讲讲。」 维耶说:「在今年11月的感恩节动...
2012-11-21
由史丹福大学研究员所进行的一项研究发现,加州24个最大的县市政府公务员退休基金短缺款项达1370亿元,因此未来将无法按现有规定支付退休金福利。 研究发现,导致基金短缺款项的最大原因,是县市政府给基金的供款不足,专家一般承认,政府为基金的供款率为80%,但大部分县市政府的供款率都不足此数。 除供款率,县市政府对基金的投资回报率也大多未达预期,不少基金将回报率订为7.5%,但往往未能到此数。 不少基金...
2012-02-21
房地产Zillow网站11日公布的报告指出,加州待售屋库存短缺,使首度购屋者能选择的低价房屋更为稀少。 报告称,过去一年来加州低价待售屋数量减少40%以上。低价屋的定义是售价在31万3200元以下的房屋。加州低价屋减少的数量,远高于全美其他州。 低价屋和银行法拍屋减少的主要原因,是价格吸引大量投资者买入,经整修后转卖或出租。 对华尔街而言,将法拍屋出租已成为一种投资方式。出租房屋过去一直为家族生意...
2012-10-11
旧金山学区的官员说,下学年学区需要经费5亿9700万元,但是联邦、州和地方政府给学区的拨款总共只有5亿6700万元,还短缺3000万元,由于入不敷出,因此下学年学区不得不削减支出。 学区必须6月底之前通过下学年的预算,因此公布财政状况。官员说,他们已动用了部分储备金,又准备挪用600万元雨天基金,但是还是无法避免要削减支出。 另外,下学年的上课天数将减为176天(原是180天),教师也要接受4天无...
2012-06-26
为南湾和半岛提供服务的「第二丰收食物库」(Second Harvest Food Bank)唿吁民众捐款和捐食物,帮助食物库在圣诞节,为圣他克拉拉和圣马刁两县有需要的民众提供食物。 食物库的人员说,他们今年得到的捐款和食物都比去年少。他们的目标是筹到1130万元现金和160万磅食物,但目前只得到三分之一。 捐现金的民众,可上网(www.shfb.org)或致电866-234-3663。 捐赠食物者...
2011-12-13
纽约市长彭博为致力减少肥胖问题,而在市立医院推动排除垃圾食物的「健康医院食物计画」 (Healthy-Hospital Food Initiative),将再扩大至私人医院。 健康局已说服几家私人医院,将效法市立医院率先採取的措施,不在医院内的贩卖机、自助餐厅,以及病患使用的餐点中,提供任何垃圾食物。 彭博说:「如果有任何地方不允许吸菸,或试图让人吃得更健康,则一定会让人想到是医院。」他指出:「我...
2012-09-24
问:最近椰子水和椰子油成了时尚食品,网路上也大为宣传其养生疗效,真如此神奇吗? 答:贩卖椰子水的商家以天然含钾丰富的饮料打广告,钾可控制血压和促进人体心脏、神经和肌肉等的正常运作。1杯8盎司的椰子水含有600 亳克的钾(略多于一条大香蕉的含量),不含脂肪、约有230亳克的钠(盐)、5克的糖、50卡路里、微量蛋白质、维生素和矿物质。由于这些营养素在一般蔬果中唾手可得,椰子水非唯一选项。 椰子油富特殊...
2012-05-27
强大的飓风「珊迪」让无数人滞留在避难中心,日常生活受到严重影响,很多人甚至没有干净衣服可换。市议员顾雅明1日发起募捐衣服和食物,送到有需要的地方。 顾雅明表示,法拉盛是受灾较轻的地方,他希望大家可以分享自己的幸运,照顾有需要的受灾民众。目前需要的东西包括罐头、布丁杯、冰冻的干粮以及脱水水果等不易腐坏的食品,此外还有新的毯子及干净的衣服也很需要。法拉盛商业改进区执行主任余钿崧表示,这是一个很好的教育...
2012-11-01
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