我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

中华民国侨务委员会与教育部合办「2012年海外华裔青年英语服务营」活动，日前开始接受报名，欢迎已就读11年级以上且于2012年11月30日前年满17足岁、但未满27足岁之华裔青年踊跃报名。 营队为期四周，活动期间自7月1日至7月28日止。 活动简章及报名表件请迳自侨委会网站（www.ocac.gov.tw）／华裔青年活动专区下载。有关资讯可洽询金山湾区华侨文教服务中心葛美莲，电话：408-747-...

圣安台福教会29日（周日）下午2时举办免费社区活动，邀请美国骨外科科学院院士、信安骨科医学中心负责人林元清专题讲解「骨科的疾病、诊断及治疗」。圣安台福教会地址：225 E. Live Oak Ave., Arcadia，电话：626-445-8015，网址 : www.efcarcadia.com。...

联合华美协会与育林中文学校将于27日邀请玉石专家袁爵雄到校演讲，主题是「玉不琢不成器」。 袁爵雄出身玉石世家，家中四代经营玉石买卖及雕刻工艺，他自16岁起随其父学习辨认及雕像玉石的技巧，他将在演讲中分享他对玉石的认识，以及如何购买及保养玉石。 育林中文学校每周六上午在芳泉谷高中上课，专题演讲自上午10时在该校407教室举行，欢迎社区大众参加。...

迈威尔（Marvell）高科技公司共同创办人戴伟立（Weilli Dai）13日在「2012年游戏规则改变者」（2012 Game Changers）高峰会议上表示，企业与企业之间，或者国与国之间可以寻求共同点相互合作达成双赢的局面。她说，生产半导体的迈威尔过去曾与英特尔（Intel）合作，结果非常令人满意，对双方业绩成长助益极大。戴伟立表示，中国与美国都是实力强大的国家，两国企业往来，最重要的地...

旧金山49人队的球星、电视名人以及脸书营运长桑德堡（Sheryl Sandberg）等都参与「拯救莲娜」（Save Nina）的行动。九个月前，雷莲娜（译音，Nina Louie）诊断出一种少见的淋巴瘤，现在肿瘤已扩散至脑部，她只有六至八周去找寻合适的骨髓。 32岁的雷莲娜是中泰混血儿，找到合适骨髓的机率只有2万分之一。她是史丹福大学的校友，亲友在刚过去的周末已在湾区举行骨髓捐赠登记，本周二（11...

两名华人同样遭受暴力犯罪，事后均配合警方办案，但在申请U签证的过程中，于纽约上州工作的江典贵，虽然是七年前的抢案，当地警方在接到申请的隔日便签署证明信；但在曼哈坦上城擒贼受伤的任翔，等待了五个月，警方和检方却互踢皮球不愿签名。该现象近日被英文媒体披露后，两位当事人的律师8日表示，U签证法案本意是鼓励无证移民出面报案，并协助警检破案，改善治安，但纽约市警总局局长凯利长期以口头命令限制警员签署证明信，...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...