虽然感恩节是「洋人的节日」，不过不少移民、特别是已有孩子的家庭，总喜欢在感恩节吃上一只火鸡，融入美国文化。但很多华人对于西餐烹调方式比较陌生，不知如何下手，有些习惯吃中菜的人还得到处找食谱，希望能烤出「具中国特色的火鸡」，搭配满桌的中国菜。 知名料理部落客「硅谷美味人妻」谢凯婷建议，爱吃中式火鸡者可模仿「八宝鸭」的料理精神，外皮抹上中式调味料后，再将八宝饭塞入火鸡内烘烤或油炸。不过由于火鸡个头不小...

感恩节的烤火鸡人人爱，但在湾区郊县四处出没、破坏草坪、花园的野火鸡，则令不少居民头疼。 野火鸡一度濒临灭绝，但对郊区与都市近郊环境适应良好，数量回升。特别是注重绿化、植被丰富的湾区，成为野火鸡舒适的栖息地。更不用说，还有许多居民精心打造的花园。 野火鸡强壮、敏捷而且聪明，令阿拉莫居民普伦提斯（Lesley Prentice）蒙受数千元损失。她说：「野火鸡最初看上去很有趣，但它们在我度假时毁了我的花...

免费提供给低收入及无家可归人士的感恩节大餐，22日在洛杉矶地区有多场不同规模的节日派餐活动，充分发挥爱心，让民众度过温暖的一天。 洛杉矶市长维拉莱构沙在子夜教堂（Midnight Mission）向2500名游民派发节日餐及毛毯等御寒用品。另在游民巷赠送5000民众节日大餐。在El Camino学院康普顿中心，大约有5000名游民获得派发节日爱心餐。笑工场（The Laugh Factory）在好...

位于罗兰冈钻石广场内的「台湾办桌」自开幕以来受消费者青睐，因应感恩节来临，特推出感恩节火鸡套餐，如果你吃不惯美式烤火鸡，不妨试试「台湾办桌」的火鸡。 他们用台湾秘制香料至少腌制24小时才进烤箱，以精緻烘烤技术使火鸡外皮亮脆，肉质鲜嫩多汁，还搭配台式香菇油饭、台式春捲八个，售价52.99元加税，欢迎电话预订。 「台湾办桌」并推出特价午餐每道菜5.95起，有白菜滷、麻油腰花、香煎猪肝、笋丝烧肉、葱烤利...

圣盖博谷YMCA举办的第32届「火鸡快跑」趣味赛跑今年11月17日再次开跑，该活动老少皆宜，且每名12岁以下儿童参赛者都将得到一面奖牌与点心，所有参赛费用的收入将被YMCA用作奖学金帮助本地社区青少年及其家人。 赛跑分为一公里、五公里和十公里三个长度，大家一起赛跑赢得火鸡或把免费T恤带回家。详情可登录www.sgvymca.org网站查询。即日可开始报名，截止日期是11月12日，报名费10元至25...

开业30余年，位于巴沙迪那的「福星川菜」，在感恩节即将来临的前夕，如同往年将为华人家庭提供别具风味的「香烤火鸡」（见图）和「感恩团圆大餐」服务，现已开始接受预订，订购电话626-792-8898，传真626-792-6885。 「福星川菜」在每年的感恩节提供中式香烤火鸡的服务有20几年的历史，他们的「香烤火鸡」烤法独特，所有的火鸡全部用川菜中式腌料先腌制，再用西式烤盘与马铃薯、胡萝蔔、洋葱等蔬菜一...

旧金山消防局和警察局连续53年加入义工行动，在感恩节前夕到救世军「海港灯塔中心」（Harbor Light Center）庇护所切火鸡，4000份火鸡餐将于感恩节当天，由义工送到行动不便和低收入的耆老家中。市长李孟贤连续第二年加入警察局长索尔及消防局长怀特，在救世军切火鸡。 李孟贤表示，自己和救世军早已结缘，当年与妻子林进敏的婚礼就在救世军的教堂举行。他指出，旧金山成功之处是因为市内的人，不久前掀...

洛杉矶市长维拉莱构沙（Antonio Villaraigosa）办公室一名助理23日确认「占领洛杉矶」（Occupy L.A.）的抗议者下周必须离开他们在市政厅前的帐篷，市府打算开始修復占地1.7平方哩的这座公园。 副幕僚长Matt Szabo说：「今天，我们通知占领洛杉矶，市政厅公园下周某时应关闭维修。」他不愿明确说出公园何时会被关闭或会给予抗议者多少警告。 至于洛市警察局会把抗议者驱逐出公园的...

依台湾的民主标准和民粹主张，加州人最有权利主张美国该迁都洛杉矶了。怎么说？因为加州人口最多、总统选举人票多达55张，凭甚么白宫、国会、联邦最高法院都设在华盛顿特区？但这是台湾的标准，民进党说了，国民党跟着唱和，正是台湾民粹意识和讨好式民主的写照。 台湾南北发展失衡，所谓「北蓝南绿」已成为政治生态的常态，南部很多选民讨厌国民党，对民进党死忠拥护。就统独势力分布言，北台湾较蓝、南台湾较绿，任凭马英九再...

6日雨过天晴，但阴霾过后6日，在洛杉矶市政府外「占领洛杉矶」 (Occupy LA)行动示威者比前几日更多，其中也不乏华裔示威者加入游行队伍。27岁华裔青年David透露，他拥有私人公司，此次加入示威目的并不是因找工作难，而是希望身体力行加入「革命」，敦促政府作出更利于民众的改变。 来自台湾的David表示，此次加入示威行列， 最大动机是因为对贫富差距深恶痛绝。他说，如今美国堕落，不是所谓经济系统...