明年将满80岁、在美打拼近一甲子，来自台湾的陈梓湖，经历过60年代第一代移民打拼的沧桑岁月。如今成了制面达人的他，早年曾在好莱坞开中餐馆，令他津津乐道的是当年接待好莱坞「大腕级」贵客过往点滴，「历史镜头」历历在目，更与部分明星建立多年交情。 1965年在位于好莱坞「燕京楼」当服务生，陈梓湖说，第一个看见的明星，是两度夺得金像奖影帝，作品包括「孤星泪」、「星梦泪痕」的佛德列马区（Fredric Ma...

美国纽约山东同乡会、纽约山东总商会4日举行宴会，热情欢迎山东民营企业家培训考察团。纽约山东同乡会还与青岛海外联谊会签订友好交流合作协议，为更好地推动中美经贸交流而努力。市议员顾雅明、州众议员孟昭文以及法拉盛华人工商促进会理事长徐朱留弟等政商界人士出席活动，和代表团成员进行交流。 两会会长焦志侠介绍山东同乡会历史时表示，同乡会成立30多年来，爱国爱乡取得亮丽的成绩，近年来在山东来美招商方面，也起到了...

闻名全球的太阳马戏团日前在洛杉矶杜比剧院热映剧目「IRIS」，其中九位来自中国山东济南的演员，他们是获得无数国际大奖的超级「蹬人」。 教练周永辉说，他们都来自山东省杂技团的精英演员，年纪最小的17岁，最大的23岁，这些男孩一起长大，彼此相处十年。每天在一起训练、吃饭、聊天，参加过大大小小无数的比赛。 他说，和太阳马戏团去年1月签约，合同两年一签。表演节目是在原来「蹬人」技艺基础上，由太阳马戏团加入...

世界山东同乡会和纽约山东总会8日在曼哈坦华埠成立，两会会长吕成锐表示，世界上的山东同乡会，多是1984年以后成立的，以台湾和韩国山东侨胞为主，近年来来自中国大陆的山东侨胞越来越多。此次，他联合美国十多个城市的山东同乡会和12个国家的山东同乡会，成立世界山东同乡会和纽约山东总会。这两个会的宗旨是「热爱美国，融入族裔，心繫亲人，服务同乡」，两会的会长由吕成锐担任。 成立大会上，纽约市主计长刘醇逸到场，...

美国是个幸运的国家。不论身在哪座城市，翻开电话簿，总能在附近找到中餐馆，中餐的各大菜系也几乎都能吃到。中餐以其购买便利与丰富的口味，深入美国饮食文化。 美食网站The Daliy Meal根据詹姆士彼尔德基金会获奖厨师，与各大城市美食达人的推荐，评选出全美最佳中餐外卖餐馆。 排名第一的是旧金山人气餐馆「山东小馆」。这家韩式中餐馆几乎天天爆满，供应水饺、手擀面等多种面点。不过，最受欢迎的还是会让人吃...

曾担任导演李安的电影「饮食男女」美食艺术总监的美食达人林慧懿，13日在法拉盛进行烹调示范，与民众分享如何用简单、快速的方法，「在家里」就能调理出健康又美味的餐点。近百位民众从示范教学中学习了许多烹饪的常识，也都品尝了林慧懿的料理。 林慧懿表示，现代人虽忙于生活，也越来重视健康的饮食方式，但常常不知如何从食物中摄取营养。昨天示范的简易佳餚都以豆腐和咖喱为主要食材，包括咖喱牛肉、咖喱鱼片、咖喱豆腐狮子...

「纽约邮报」报导，住在纽约市这个高消费城市，节俭成性的凯特．桥本 (Kate Hashimoto)，几乎可以不用花钱买必需品。 她在上东城捡拾一些食物时，遇见同行朋友。对方说：「喂！凯特，你喜欢卷饼吗？这里有一个鸡肉卷，但要小心，它有点湿。」 两人不是在超市的廊道，而是在一家商店门前，在三个满溢的垃圾桶内「寻宝」。 桥本的所有食物都是在垃圾堆中寻找，她不用厕纸，也不洗衣服，并且10年未买过洗浴用品...

南加州交通路况变幻莫测，交通达人「Waze」的App，集合驾车导航（GPA）与交友的社交网路，是民众公路上好帮手。 这个结合卫星导航与社交网路的程式，将所有同时开在邻近道路车辆集合在一起，互相分享讯息，资讯。与其他卫星导航地图不同的是，Waze是由使用者靠社群力量，完成地图资讯、导航服务。 使用者上路后开启App，系统首先会通报有多少使用者在附近道路上，有多少人通报讯息。Waze也会直接算出驾驶的...

为增进海外华人教师、华裔青年及外国友人对「数位台湾书院」网站的熟悉度，并善用「文化专区」影片学习，中华民国侨务委员会特于5月起在「全球华文网」脸书(Facebook)粉丝专页推出「文化达人寻宝趣，数位台湾书院有奖徵答」活动，只要看完「文化专区」影片并回答问题，就有机会抽中iPad Mini与Wi-Fi外接硬碟等好礼。侨委会唿吁「全球华文网」粉丝踊跃参与。 全球华文网「数位台湾书院文化专区」自201...

成立面条工厂超过30年，客户涵盖多家南加州知名餐馆，明年迈入80岁的陈梓湖，依旧精神抖擞进工厂，掌握面条品质，与客户密切互动。身为面条达人的他，20多岁辗转飘扬过海来美打拼，见证南加州早期餐馆发展史。 祖籍湖南的陈梓湖，浙江空小出身，1949年到台湾，屏东农专毕业后，靠着在通往日本的船上贩售台湾香蕉，筹措从日本搭船到巴西的旅费，1962年搭乘60天的船到巴西。 1964年，陈梓湖从巴西来美，在波莫...