佛莱斯诺州大的顾三良教授（译音，Sanliang Gu）改良葡萄品质的研究，持续了12年，终于在感恩节前获得成功。顾三良教授一直希望可以控制中谷农业区的葡萄种植周期，以便让葡萄的生长期延长，让葡萄的品质得以改良；感恩节前两天，他採摘了试种的葡萄，证实他的研究已经成功。 从士德顿（Stockton）到贝克斯菲（Bakersfield）的圣荷昆谷（San Joaquin），长220哩，这里是全国葡萄产...

加州理工学院电机工程及生物工程系教授杨昌辉（Changhuei Yang）和研究员郑国安（Guoan Zheng）研发出一种新型显微镜，将LED光束置入传统显微镜中，同步提高显微镜的解析度和成像范围。他们预计量产这项突破性科技。 一般来说，显微镜的倍率越高，成像范围越低，也就是能扫描的影像越小。两名华裔教授成功突破限制，将LED光束置入传统显微镜，使得显微镜的解析度提高到0.7微米，同时也使成像范...

美国出现食品标示诉讼，美国心脏协会（American Heart Assn）的红心打勾认证（Heart-Check）受到质疑。 长久以来，凡坊间食品符合最低饱和脂肪酸、一定比例全谷成分标准，则以红心打勾标榜有利心脏。不过，日前Altadena的营养学家Katie Valdes应CBS电视台要求，实际计算康宝（Campbell's）健康汤品系列，发现其标示含钠成分有误导消费者嫌疑。 营养学家经过实际...

感恩节将至，美国汽车协会（AAA）向湾区26个非牟利机构送出700只火鸡。其中，旧金山最大慈善机构「葛莱德纪念教堂」（Glide Memorial Church）获得200只，12日由教堂牧师威廉斯（Rev. Cecil Williams）亲手接收。圣马刁市的Samaritan House慈善饭堂，同一天也收到该协会75只火鸡。 美国汽车协会用巨型拖车将火鸡送到葛莱德教堂。协会美西地区行政副主席盖...

华裔房地产专业协会11日晚举办年会及交接典礼，2011年会长林燕萍把2012年会长职务交给20多年地产业经验的陈怀明。 林燕萍感谢所有会员在任期的支持和协助，很开心协会实力逐年壮大。新会长陈怀明是国泰地产经纪，也曾是西圣盖博谷地产专业协会首位华裔会长。他对这次能担任华裔房地产专业协会会长表示荣幸并充满信心。 陈怀明表示，就任后除每月为会员举办最新资讯讲座，4月还将首次举办面对公众的地产博览会，邀请...

美国华裔註册护士协会(Chinese American Nurses Association)2011年会员大会8日在法拉盛举行，大会中宣读了协会的年度报告，并邀请州众议员孟昭文颁发奖学金给优秀护理学院学生。今年总共有八名奖学金申请人，就读于哥伦比亚大学硕士班的吴卉、黎晓雯和纽约大学的方嘉文获奖。 美国华裔护士协会成立于1997年，旨在联合在美的华裔护士提高护理专业地位，并加强与其他医疗组织交流，...

为帮助有志从事酒店业的华人子弟获得更大机会参与管理阶层以及吸引更多年轻华人加入酒店行业，美国酒店华裔协会24日宣布设立奖学金，今年为首届，颁发给六位华人子弟每人500元奖助金，即日起接受报名，截止日期为12月10日。 该会主席黄华清表示，美国旅游业发展前景看俏，和旅游业脣齿相依的酒店业未来发展也因观光业的兴起而看好。再加上美国开放台湾观光客免签，放宽陆客来美的签证，未来酒店业会需要更多懂中英双语的...

华裔残障者家长协会、何王保国乐曲艺学院22日在阿罕布拉市马凯博高中大礼堂，联合举办「桃李献艺会知音，国乐、粤曲、粤剧」演出，为协会兴建活动中心募款，预期义演将为协会募得2万2000至2万5000元，联邦众议员赵美心出席。 主办单位表示，这次义演特别邀请香港粤剧名伶刘惠鸣、资深粤剧表演艺术家吕荣忠等名家，与何王保国乐曲艺学院成员，联袂演出「新洞庭十送」、「大断桥」、「韩信拜将」、「穆桂英招亲」等粤剧...

美国酒店华裔协会第三期「酒店从业员培训课程」将从4月中旬开始，现接受报名，欢迎有志投身酒店及服务业的民众报名参加。 美国酒店华裔协会会长黄华清表示，「酒店从业员培训课程」内容包括基本训练、面试技巧等，学成者将获协会推荐，协会也将协助学员就业，学费暂订1500元左右。根据学员不同的英文程度，课程时间安排也将不同。详情可电（646）392-4008或www.hcany.org、www.hcausa.o...

中国广东省佛山武术龙狮协会美国分会13日在法拉盛举行成立大会，将宣传中国传统武术以及龙狮艺术文化，让更多海外朋友认识和了解中国文化。 会长罗卫泉表示，协会由中国广东省佛山体育局与中国广东省佛山武术龙狮协会特许批准美国威利堡体育会及纽约蔡李佛总会鸿胜馆联合创办，罗卫泉欢迎各界武术学院、龙狮团体、社区机构以及个人踊跃参加协会，一起了解中国文化。 副会长李长明介绍，该会名誉会长由中国广东省佛山武术龙狮协...