刚移民来美的华裔居民，都对美国超市里的番茄及一些水果印象深刻，不但颜色鲜艳，且放在冰箱里很长时间也不会坏掉。但很多居民抱怨，虽然外观好看，但吃起来却没有水果和番茄应有的香味，且非常坚硬，不像亚洲番茄那么柔软。 家住圣盖博市的王太太说，超市番茄个个鲜红欲滴，但吃起来却甜味和酸味都不如亚洲番茄，更没有亚洲番茄那种「沙」的感觉。 她表示，有的番茄硬如西瓜，切开也没有多少汁，且皮厚，有时用开水也烫不掉。更...

美国职业美式足球界的小老弟「室内足球联盟」（Arena Football League）本周在北京宣布进军中国计画。明秋先举行天多场表演赛，预计2014年10月在中国创立六支球队、每队每季十场比赛的联盟。初期由中国和美国球员组成，最终目标则是培养本地球员，达成全中国人的美式足球联盟。美式足球是美国最受欢迎的运动，但多年来在加拿大、欧洲等地推广的成绩并不理想。经济迅速发展的中国是各种行业都想开发的潜...

旧金山教育局长卡然萨（Richard Carranza）9日到旧金山中文沉浸学校，跟三年级学生畅谈他最近访问中国的心得。 卡然萨说，他搭了全世界最快的火车「子弹列车」，从苏州到南京再到北京。他在南京车站遇到一位九岁的中国男孩，让他很惊讶的是，这个小男孩竟然在学英语，「因为英语是商业语言」，他将来也想来美国。 卡然萨说，旧金山学生也在学中文，让中国小男孩很惊讶。卡然萨以这个例子勉励中文沉浸学校的学生...

由航空公司全额负担培训费用、通过培训还没正式飞就领4万美元年薪、福利优渥永不裁员，中国大陆民航机师可谓天之骄子；美国民航机师却得自费培训、通过培训正式起薪不到3万元、福利不优，随时可能被裁员。 中美民航机师命运大不同，究其原因，中国民航崛起、机师供不应求，美国民航萧条、机师求过于供。 北美最大航校之一泛亚航校（TransPac Aviation Academy），有教练100余人、学员400余人，...

华美鸡鸭栏遭罗斯密市府下令5月停业，业主胡祥君聘律师向联邦法庭提告反制。并强调基于宗教信仰，华裔佛教习俗（Buddist religious practice）必须以新鲜宰杀的鸡肉祭拜。不过，南加佛教与道教人士解释，其实民众也可以素鸡、蔬果替代。 美国慈济总部表示，佛教向来鼓励使用蔬菜、水果，从未要求信众宰杀牲畜。而南加的道教人士一鸣法师说，道教不鼓励杀生，但尊重民间以鸡、猪和鱼肉三牲祭拜，他说现...

「美国国会提出的匯率法案，以及责怪中国抢走美国的工作机会，完全是政治的炒作。」「中国风险投资之父」成思危20日下午会见湾区媒体指出，若是中美爆发贸易战，结果会是「双输」。成思危表示，希望这次美国之行，能与美国各界多作沟通，增进中美双方瞭解，化解岐见，未来有更多合作机会。 成思危指出，从实际数据上来看，人民币从2005年到现在，已经升值了30％，但是美国与中国的贸易逆差没有减轻太多；从理论上来看，美...

这两个月遍及全美的「占领」行动，参与者自诩代表99%的大众，要和1%最富的人区隔。实际上，美国仇富心态并不严重。众所周知，目前最仇富的国家，是中国大陆。 美国民众不仇富，最重要的原因是，绝大多数富翁财产清白，或是来自祖传，或是自已赤手空拳挣来。 比尔盖兹这样的「新富」出现前，1957年的全美首富是盖蒂家族。旧金山的Gorden Getty，是老盖蒂Paul Getty第四个儿子，他毕业于旧金山音乐...

中国大陆人士自费组团旅游美国，早已不是新闻，但6、7 月间12位退役或现役的解放军女军人相伴前来观光，倒不多见。这群「资深美女」以十多天时间遍访美国东西两岸主要城市，外加内陆的拉斯维加斯，玩得开心，买得痛快，纷纷表示「不虚此行」。 12位女兵来自广东、广西两地，都已人届中年。上世纪60至70年代，她们投身军旅，分别在陆军或空军的31、458 、168等多所医院服役，不少人参加了1979年的中越边界...

中国经济飞速发展30年后，目前已成为世界第二大经济体，也是美国国债最大的海外持有者。但光鲜的表面后却也隐藏着危机。克莱蒙麦肯纳学院（CMC）中国问题教授裴敏欣12日以「如果中国倒下」（If China Stumbles）为题作学术演讲，就中国的目前和未来发表看法。 裴敏欣认为，30年来中国的成就有目共睹，经济发展迅速，在一些领域成为领导者。但问题也随之浮现。首先一胎化政策带来的老龄化成为未来中国最...

湾区的汽油价格近期飙升，但布鲁金斯学院（Brooking Institution）周末公布的一项报告却显示，位于东湾的湾区五家炼油厂，近年却将大量炼好的石油出口；报告显示，2010年五家炼油厂卖给中国、巴西和墨西哥三个国家的石油高达78亿元，比2009年增加了7亿2600万元。 另外，联邦能源资讯管理局的资料显示，在2011年12月，美西炼油厂每日出口的石油，平均为3万3000桶，比2007年的每...