美国客家会馆大洛杉矶客家活动中心（American Hakka Center）2日邀请来美举行「台湾美食巡迴讲座」的面食达人连爱卿，替客家乡亲示范解说。 连爱卿当天特别因应海外食材、保留台湾传统美食和特点，示范台式传统滷肉饭、五香鸡捲、水煎包等。 洛侨中心副主任丘昌生表达对巡迴老师的敬意，也期许大家在学习观摩中传承台湾原汁原味。 主办单位召集人、侨务委员邱启宜当天代表乡亲赠送精心制作的连老师活动教...

中国「朦胧诗」代表人物、着名诗人舒婷和诗歌评论专家陈仲义夫妇应北美洛杉矶华文作家协会邀请，1日在蒙市长青文化沙龙举行文学演讲会，与海外作家、文学爱好者进行文学交流，自称「舒婷老粉丝」的中国驻洛杉矶总领馆文化参赞车兆和也出席活动。 在演讲会上，文友们即席朗诵了舒婷的「致橡树」等经典诗作，车兆和随后致词，他回忆舒婷的诗伴随他度过学生时代，以及2004年派驻南非时与舒婷「第一次零距离接触」的经历。车兆和...

联邦教育部为提高全美中小学生的学业成绩，特别成立「邻里联盟中心」，鼓励非营利社区组织与宗教团体跟学校合作，帮助学生学习，尤其是帮助低学力学校的学生，并扩大社区组织与宗教团体对学校的捐款。 教育部资深顾问罗宾斯（Michael Robbins）19日在旧金山演讲时指出，教育部「邻里联盟中心」是跟白宫合作，推出行动方案提高学生出勤率、改善学生行为、提升学生成绩。希望每所学校都能指定一位熟悉社区人士，负...

IvySmart智能学习中心19日在曼哈坦华埠格兰街正式开放，市主计长刘醇逸出席剪綵仪式，多位在试运行期间送孩子来学习的家长表示，中心不仅教孩子考出好成绩，更是教孩子树立自信和融入主流，孩子的表现令人惊喜。 冯女士表示小女儿从小就很害羞，不爱与陌生人交流，在家中也都听姐姐的。她将小女儿送来上「性格树立」（character building）的课程数周后，小女儿与同学们一起参加了「柠檬水日」（le...

最新研究指出，全球暖化，降雨频率和气候改变都将导致加州和美西地区在未来发生山林野火的机会增多。 12日发表在Ecosphere学报上的这份研究报告强调，加州人必须学会与野火共存。加大野火专家，也是这份报告的主要作者莫里兹 (Max Moritz)说：「野火不会无故发生，我们必须从地形上找出安全和不安全的居住地。」 柏克莱加大的研究小组观察全球16种天气型态后作出全球野火发生频率的预估。虽然对未来几...

设在曼哈坦华埠爱烈治街（Eldridge St.）165号华策会的时代华纳有线公司学习实验室（Time Warner Cable Learning Lab）10日隆重开幕。作为曼哈坦下城区首个获赠学习实验室的社区服务机构，华策会变身为科技中心，以电脑、打印机、软件、平板电脑、高清电视、宽频高速网路等满足民众教育及职业发展之需。 据时代华纳有线公司纽约市地区营运副总裁John Quigley介绍，位...

最近台湾有博士去卖鸡排，也有国际面包大赛冠军吴宝春要拿学位，学历重要与否再度引起讨论。中工会前会长、青青合唱团指挥方玉山28日在一场演讲中表示，「硅谷工程师最重要的是时时刻刻不断进修。」方玉山指出，博士学到的知识，也许几年后就过时了，但求学当中得到的训练，一生都有用。 拥有辛辛那提大学电机与计算机工程博士学位的方玉山认为，得到博士学位不是很伟大的事，但是经过博士学位训练后的专业人士，组织能力、表达...

开展一个多月的占领华尔街行动已经成为学生们学习的素材，纽约大都会学院(Metropolitan College of New York)和布碌崙高中(Brooklyn HS)学生1日都来到Zuccotti公园，大学生为实地观察社会公义和行动学理论的现实行为，高中生则是为制作纪录片录制素材。 纽约大都会学院学习课程「社区联络人推动力量」（Promoting Empowerment through C...

拥有布朗大学博士学位的邱太太，1月带着16岁的儿子移民来洛杉矶，由于丈夫是台大教授，只有暑假才会来美，所以教育小孩重责大任落在她身上。刚开始她认为，小孩适应能力强，学习语言不难，但慢慢发现，虽然小孩跟同学对话很流利，课业表现却非常差，写作更是惨不忍睹，让她一度以为孩子学习迟缓，急着到处找医师和补习班。 语言学教授Charlene M. Potter 表示，很多父母对小孩学习新语言有迷思，误以为小孩...

「写作是最能协助学习的能力，」教育专家瑞维斯（Douglas Reeves）日前在教育网站GreatSchools.org唿吁学校及家长要重视孩子的写作能力。瑞维斯指出，由于教育经费紧缩，许多课程遭到删减；其中之一就是初中及高中的写作课，「写作是最重要的学习能力，却没有受到重视」。 非小说写作（Nonfiction writing）有助学生学习，瑞维斯指出，可以增进孩子对阅读、数学、音乐，甚至体育...