多名华裔餐厅馆打工者新年伊始就发起抱怨，称自己上工数日就被炒鱿鱼，原因五花八门，莫名其妙。有求职者透露，部分华人职介所业者与餐馆用工招聘者配合，通过频繁解雇多次收取介绍费和回扣。也有职介所业者表示，部分餐馆业者将用工权交给下属管理者，导致欺上瞒下，用工混乱。 蒙特利公园市职介业者任女士表示，由于南加经济尚未復甦，洛杉矶地区华资餐馆用工竞争非常激烈，使部分刚落脚的新移民求职者很难找到固定的餐馆工作。...

2012年「橙县餐馆折扣周」26日启动，3月3日截止，有100多家餐馆共襄盛举。消费者在这段期间可用平价吃到高档次餐馆的美食，或以更低价享受到原来就物美价廉餐馆的佳餚。 主办单位发言人安德森（Mona Shah-Anderson）指出，今年是第四届举办是项活动，消费者可上网www.ocrestaurantweek.com，在城市、价格或餐馆任选一项进入，即可找到参加这项活动的餐馆资讯。除美式美食，...

据彭博社的莱恩．萨顿报导，纳巴谷着名米其林三星餐馆米德伍德（the Restaurant at Meadowood）即将结束冬季翻修，于本月底恢復营业。届时，不但菜单将新增两种新选择，也使该餐馆成为加州最贵的餐馆。 餐馆主厨克利斯多佛．科斯多八至九道菜的厨师品味菜单（tasting menu）仍维持225元一人的价格，但新增的吧台套餐选择，则提供15至20道菜。要坐在五人座的主厨吧台，每人须花费5...

9日是「华埠餐馆周」(Chinatown Restaurant Week)举行的第一日，华埠有20多家各式餐馆加入该活动。虽说只是第一日，不少餐馆已经感受到了由此活动带来的人气，电话问讯和上门食客数量都明显增加。不过，也有一些餐馆生意照常，并没有顾客主动问及餐馆周特价活动。 在「华埠餐馆周」期间，参加的餐馆都提供18.88元的特价菜单，在该价钱下提供三道至四道的菜式，包括开胃菜、主菜、甜点等，有的...

不少华人新移民来美后因为语言限制，只好在华人开的中餐馆打工，却也因此衍生不肖餐馆业者藉机压榨员工的问题，布碌崙陈姓女子19日就出面投诉其在马里兰州打工的餐馆业者不仅不给基本时薪工资，16日更藉故扣薪，让陈女极为气愤，「怎么福州人都欺负福州人」。 五年前从福州移民来美的陈女表示，来美后只能在中餐馆打工，一个多月前透过华埠的职业介绍所前往马里兰州一个小镇的华人自助餐中餐馆打工，「我们每天上午10时上班...

尔湾地区好吃、好玩、好逛、好买的商场林立，其中多数都由尔湾最大商场经营管理公司（Irvine Company）经手的主流商场。该公司近日对外发布，其旗下商场将引进的新餐馆名单，让人嗅出浓浓的「亚洲风」。 根据「橙县纪事报」近期报导，Irvine Company在尔湾及新港滩等地所拥有的商场即将引进多家人气新餐馆。细看名单，发现小肥羊（Little Sheep Mongolian Hot Pot）、...

位于罗兰冈的一家韩国餐馆，日前凌晨发生一起华裔青年斗殴、抢劫案，一名受害华裔脸部被打得多处瘀青、出血，口袋中车钥匙、钱包都下落不明。由于案件情节恶劣并怀疑牵扯帮派，洛杉矶亚洲帮派特别调查小组已介入调查。 据知情人士透露，当天凌晨1时许，五、六名20几岁华裔青年（其中一名女生）在该餐馆喝酒、吃消夜，酒过三巡后，青年之间突然起争执、随即转为厮打。一名受害青年被其余男生群殴，施暴者一顿拳打脚踢后扬长而去...

亚凯迪亚市警局日前接连接到两通扰乱公共秩序报警电话。两名西裔男子醉酒后在Bar Louie当众裸露全身，吓坏顾客。此外，一名13岁白人男生为吸引路人眼球，挑战自我极限，从该市一处办公楼处平台跳下，直接落在一辆员工车车顶，车身严重受损。 1日晚间10时22分左右，亚市警方接到报警电话，称位于南Baldwin街400号的Bar Louie餐馆内两名男性顾客醉酒后赤身裸体闹事，餐馆内还有不少儿童在场，两...

「每日新闻报」报导，纽约市卫生局的分析数据发现，过去五年，赛百味 (Subway)连锁餐厅被勒令停业55次。 但市卫生局发言人卡拉维 (Chanel Caraway)随即表示，「个别餐厅的检查录并不反映其整体卫生情况」。 有些顾客知道有关报告后感到难以下嚥。 39岁的凯莎．巴狄斯特 (Keisha Battiste)说：「我完全吃惊，事情实在令人噁心，这肯定会影响我光顾赛百味的决定，虽然一呎长的热...

随着新移民涌入南加，带动餐饮业发展，有华人业者计画投资会所、提供高档服务的餐馆来吸引请客族和喜欢高档服务的族群。 来自中国上海的鹿先生日前投资开设一家以上海风味为主题的餐馆，除大众化服务且提供「位上菜」服务，让包厢客人不仅可享受餐前茶点服务，还有单独上菜服务，在两个多小时的用餐中品尝十多种丰富的菜蔬组合。 他说，「位上菜」是现在上海会所流行的中餐西吃的吃法，不仅设有单独的厨师为包厢客人烹饪美味料理...