超过400位侨民3日参加由侨务委员会赞助的「侨民生活美食厨艺巡迴讲座」，台湾知名主厨潘盟仁、面食达人连爱卿示范、讲解台湾美食烹调技巧、健康烹饪原则。 北美洲洛杉矶华商经贸联谊会会长洪月娇说，原订350个名额不敷使用，临时增加至400多人。全球华商经贸联谊总会长吴毓苹也特别从旧金山赶来支持。 「潘盟仁建议，烹调时利用一些小方法降低温度，缩短烹煮时间，更能保留食材原味。 以盐焗虾为例，潘盟仁说，只要新...

竞选旧金山公职的候选人已于10日截止登记，所有符合资格的候选人，将可于28日前申请公共竞选经费。道德委员会行政主任克罗伊斯（John St. Croix）表示，目前市府已准备400万元，提供给第一、三、五、七、九与11选区的市议员候选人，但尚未公布分配经费的上限。而至10日为止，已发出28万4867元。 今年的市议员选举中，已有五名符合资格的候选人向市府提出申请公共竞选经费，包括争取连任的市议员马...

由美国中华文化促进会与橙县歌舞联合主办的2013年橙县春晚，20日晚在南橙县的拉古那伍兹第五俱乐部盛大举行，400余位中外人士在欢庆的气氛中观赏精采节目，提早在腊月初九共聚一堂迎接农历蛇年。 橙县春晚由北奥、谢瑛、刘杨、雯汐主持，北奥指出，橙县华人圈卧虎藏龙，许多平日忙于工作的侨胞及留学生，都义不容辞的投入橙县春晚筹画工作，希望推陈出新，让大家看到最好的演出。CCTV及山东电视台均到场录影转播，介...

来自中国的11名聋哑人获得民间支持，只用一美元就在美国畅游十天，部分一圆美国梦。 活动发起人，EFT董事长秦杰表示，一元游美国是公司的奖励和慈善计画，提供机票、酒店和住宿，让这些从未走出国门的残障人士能来美国游玩。 他说，中国不少残障人士很少有机会可以走出家门，更不要提出国门，看看外面的大千世界。随着美国对中国旅游签证的放宽，这些团员来自各地，年龄有老有少，团员虽是聋哑人，导游讲解不一定完全翻译到...

5月是「小商业月」，旧金山市议员朱嘉文28日提案，要帮助旧金山小商业在今年5月申请更换店面遮阳棚（awnings），以及申请安装行人照明灯，一律免申请费。 朱嘉文指出，小商业对旧金山而言很重要，也是社区重要的一部分。她提出此案，目的就是协助小商业东主为自己的生意「整修门面」，也能因此美化整条商业街。朱嘉文也唿吁小商业在店面前安装行人照明灯，增进公共安全。 在旧金山申请更换店面遮阳棚，或申请安装行人...

对于子女教养无所适从的家长，本周日（6日）华美社会服务协会、驻洛杉矶台北经济文化办事处合办「亲子关系与华人子女教养面面观」免费讲座，由专家现场解答民众对下一代栽培、相处的疑难杂症。 华美社会服务协会会长江玉龙博士表示，对于下一代教育一直是华人家庭关切话题，但亲子关系与子女教养两方面，两代始终在冲突与弥补中度过。尤其是移民来美的家庭，更夹杂着中西文化不同而产生的冲突，欢迎家长到场聆听。 这次讲座邀请...

加州居民推动自家制作食品出售合法化，华人社区存在的大量家庭厨房是否会打击正当营业的商家？有华人餐饮业主表示，冲击在所难免，不过家庭厨房如何才能达到严格的卫生要求，还要取决于相关立法以及执法机构的监控工作。 烘培连锁店小雅屋业主Billy指出，一旦家庭制作食品出售合法化，对正当营业的餐饮业影响在所难免。家庭厨房营业规模较小，合法化后近期影响可能不会很明显，但从长远角度来看，家庭厨房生意蓬勃发展后，经...

德州大批残障长者，在法庭裁定将其监护权交付他人后，丧失自行决定居住地点、选择照管机构、使用积蓄等权利，无法得到应有照料。 由别人接管监护权后，居住在Cypress的86岁妇女海尔（Halen Hale）被赶出她丈夫生前与她一起建造的房屋，搬入一个没有牌照的老人院，主持老人院者有犯罪前科。遭遇类似海尔的长者，全德州约有3万至5万。 随着平均寿命延长，被诊断「丧失能力」的长者数量增加，有关照顾不当、疏...

中国驻旧金山总领事馆22日晚间举行十一国庆酒会，数百名侨领、侨胞和留学生应邀参加。总领事高占生在酒会中发表国庆演说，强调海峡两岸的和平发展对中国和中美关系而言，都是最重要的课题。 十一庆祝酒会是中领馆每年规模最大的活动之一，22日晚间7时未到，馆内宴会厅和中庭已站满了来自湾区各界的代表。领馆以美酒佳餚招待，高占生夫妇站在宴会厅门口，和鱼贯进场的侨胞一一握手致意。 高占生在国庆演说中首先强调中华人民...

北加「福智」订于11月4日（周日）举办讨论「亚健康」问题的座谈会，邀请中医专家，以轻松活泼的方式，与大家一同探讨「亚健康」症状及疾病预防，还有多种实用的呵护身心好方法。时间：4日上午10时至中午12时；地点：库比薪诺昆兰中心，Quinlan Center（Social Room），10185　N. Stelliing Road，Cupertino 。 活动免费，电话报名，408-245-2228；...