我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

又是新的一年，华人每逢新年多半会祈福、发宏愿，希望事事如意，也深信「积德之家庆有余」，做慈善积功德成了日常生活重要的一环，新年佈施更成了开年大事。 发挥善心，做善事，值得鼓励。但目前社会太多假慈善之名行自肥之实的慈善机构，行善纯为博虚名，财务不透明，未必真有爱心，在支持其行善助人时就得更加审慎。 大陆慈善机构去年夏天就爆出「郭美美事件」丑闻，当时微博上一个名叫「郭美美Baby」的20岁女孩自称「住...

由美国华人创业投资协会(CASA)及美国锐泽律师事务所共同主办的「投资移民(EB-5)讲座」17日在哥伦比亚大学举行。主讲律师重点就目前最热门「区域中心项目」专案，提出意见，以帮助投资人深入研究，选好投资专案。 投资移民是通过投资美国企业或基金项目、创造就业机会从而取得美国永久居留权的方式，在移民法上的代号为EB-5。目前该类型的移民不用等排期，深受中国、南韩、台湾等地投资者的青睐。据统计自200...

河滨县一位大陆移民投资养老院，原来打算替儿子藉此办投资移民，没想到被主管的社会服务局在检查违规事项后，勒令三天内关闭，院内十余位老人家也要搬离。消息来的突然，业主大唿冤枉，指称屡次被纠正的不合规定项目，都已立即改善，为何还被严惩，实在太不近人情。 这位业主在大陆也是经营养老院，自认有经验，来美重操旧业，理应驾轻就熟，没想大陆经验不能移植美国，无论管理方式或业主经营风格都踢到铁板，甚至业主与检查员沟...

不少华裔深信「风水屋」，不同于洋人看屋考量「吉利数字」，华裔从主人生辰八字、方位、房屋走向，甚至到邻居「摆设」，都在买屋考量范围。对不少人来说，风水之事「宁可信其有」。 房地产经纪谢宗煌说，自己带不少来自两岸三地、东南亚华裔看房子，有时带着风水师陪同，一些购买大手笔百万豪宅者，还特别花钱请台湾风水师来美国。 迴避路沖屋，大概是一般华裔最基本考量。谢宗煌说，有时客人「一看到路沖屋，连看都不看」。 「...

三房三浴2200呎、前后院大2万呎，环境优雅，交通便利，闹中取静，「是个房子都要抢」的亚凯迪亚如此「竞争实力坚强」的「梦中洋房」，上市七个月居然乏人问津，至今售牌高挂，十多名潜在买主道出擦肩而过原因：门牌44号。 似乎不出人意料，「4」、「44」、「444」这些简单的数字，近年成为愈来愈多华人购屋不愿跨越的鸿沟：再好的房子，再适合的价钱，只要与4（死）沾边，华人雷打不动-放弃。 「我们六年前买下这...

跌跌不休的房价、迅速成型的华人社区以及愈来愈浓的家乡气息，洛杉矶正悄然兴起一股「二度移民潮」。从久居洛城的老侨到刚出校门的大学生，或举家迁移，或单身赴会，洛城不少华人「老字号」更是捷足先登，东移目标对准沙漠绿洲—拉斯维加斯。 与赌城世界顶级酒店云集的拉斯维加斯大道相交的春山大道，中国城的扩张与繁华已成为当地最耀眼的亮点。「上次来，出了中国城就几乎找不到方块字」，洛杉矶一位数年未去赌城的华人感嘆赌城...

50多岁的闽籍夫妇陈先生和太太近期想买个合作公寓(co-op)，但几个月前以经济拮据为由申请的医药费减免却可能让他们不能如愿买房。律师表示，如果被相关单位查到，陈先生夫妇必须提供合理的解释，否则可能会被追讨医疗费；另外如果被查到收入材料作假，陈先生夫妇甚至也不能顺利买到合作公寓。 陈先生表示，几个月前他因为身体不适，在表维医院接受治疗，治疗后总计需缴纳2万多元医药费，但因为他们夫妇俩没有自行购买任...

纽约房地产近年回温，来自中国的投资客更是纽约地产商重要客源，可说是纽约房市回温的推手。然而因为文化、价值观差异或买卖房的程序不同，有些中国投资客把房地产经纪当免费导游，或是一直换经纪，也让不少房地产经纪人大喊吃不消。一名在曼哈坦及布碌崙深耕多年的李姓地产经纪便抱怨许多中国投资客把地产经纪人当「免费导游」，「我要全天候陪着这些投资客跑遍纽约各区，介绍西村、翠贝卡、中城各区不同的特色文化，逛完后就消失...