我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

由富国银行（Wells Fargo）赞助，亚太基金（Asian Pacific Fund）主办的「亚裔成长在美国」徵文与艺术比赛，7月28日在旧金山Ortega图书馆展出优胜者及其他参赛者的作品。 富国银行旧金山市场总裁Tracy Curtis说：「每个人都有不同的生活与文化体验，今天我们很幸运能藉由学生的论文和艺术作品，认识及分享年轻亚裔美国人的生活体验。我要特别感谢所有参赛学生，他们有勇气表现...

加州彩券局发行的梦幻五福（Fantasy 5）15日开奖，三张分别售自橙县芳泉谷（Fountain Valley）、千橡市（Thousand Oaks）和旧金山湾区的Pinole共同获得头奖，每人分得奖金16万2927 元。获奖号码是6、39、5、31和38。 加州彩券局提醒民众获奖后180天内联繫彩券局，4月19日，购自橙县Katella东道1940号加油站的彩券获得兆彩（Mega Millio...

北县时报（North County Times）爆料，圣地牙哥县警局警员由于过节期间「生意欠佳」，在没事找事之下，把目标转向行车执照过期车辆。 北县时报说，12月23日晚间警方在圣玛科斯（San Marcos）购物中心和街道寻找行照过期车辆，至少有八辆车子因此被拖吊。 警局巡官席伊 (Mike Sea)表示，由于车辆稀少，使警员兴起检查行照是否过期的想法。这是交通警员个人的行动，并非警局正式发起的...

今年联邦缉毒署（DEA）与全美各地警察单位合办的第四届回收过期处方药活动，刚于4月28日举行，创下佳续。北加州和中加州居民共将逾2万磅不再服用的药物送到各地警察局，成为四年来最高纪录。 联邦缉毒署旧金山分局的管辖区，由北加州至中加州。分局长威廉斯7日指出，今年居民的反应热烈，送来的药物共有2万0915磅，等于逾10吨重量。全美总重量达到55万2161磅，相当于276吨。 威廉斯说，北中加州和全美各...

为响应阿拉米达县药物安全处理条例，阿拉米达市警局、阿拉米达县卫生局和东湾水利局合作，在警局大楼一楼设置长期药品丢弃箱，希望协助民众建立正确处理废弃药物的观念。 阿拉米达市警局长努南（Michael Noonan）表示，警局一直配合卫生局进行废弃药品回收。正式设置永久性药品回收箱，让民众有固定地点丢弃过期、不用的药物，不但可以增加环境安全，也可以避免家中孩童误食药品。 许多民众长期以来将过期药物丢入...

不少民众在牙医或美容诊所看诊付费时，因为缴不出巨额的医疗帐单，接受诊所提供的所谓「照护信用」(Care Credit)零息付费机制。但是一旦使用该付费机制，如果未依约定在促销期间付清款项，利息将高涨至26%。为了避免更多消费者成为照护信用的待宰羔羊，纽约州检察长史树德3日下令将严格管制「照护信用」。 「照护信用」是由奇异金融机构(GE Capital Retail Bank)发行，提供支付医疗帐单...

● 潘太太问：我老伴2000年由成为公民的女儿申请来美、取得绿卡，2005年返回中国，后因长期患病一直都没有再来美国。现在老伴的绿卡已经过期，我年纪也大了，无法回中国照顾他，希望老伴能回到美国定居，这样也比较方便，请问该怎么做？陈恆律师答：像潘先生的情况，美国移民局已经当做他放弃绿卡，因为期间他从未返回美国，也没有报税。建议经常在美国以外国家居住的人士最好在离开美国前申请回美证。而按照一般惯例，回...

●刘小姐问：我现在是学生身分，在美国读MBA，明年5月毕业，打算明年6月申请OPT。我最晚可以什么时候申请工作签证？如果在工作签证生效之前我的OPT过期了，我需要回国等待吗？黄唯律师答：2014年5月毕业后可以申请实习身分OPT(一年有效)，找到工作后请公司为您申请工作签证，最好在2015年4月初递交，批准后最早会在2015年10月生效。虽然您的OPT会在2015年10月之前过期，但按照规定您在美...