鱼米之乡 Land of Plenty204 E 58th St.New York, NY 10022早期的四川菜餐厅都是1970年代在远离华人区的上西城开的。房地产开始上涨之后，原本占领上东城的便宜外卖广东餐馆一个个倒闭。但地产暴涨并没有影响民众对中餐的渴望。辣到舌头会发麻的四川菜让来宾很快的忘掉昔日的粤菜，「鱼米之乡」自70年代起，就是纽约饕客时常造访的川菜馆首选。在「鱼米之乡」用餐一定会让你...

周二（19日）发布的年度农作物报告显示，草莓是范杜拉县产量第一的农作物，今年大丰收，总产值高达5亿4200万元，比2009年成长5%。 草莓自1999年取代柠檬，成为洛杉矶以西的范杜拉县产量第一的农作物，至今连冠12年。据悉，今年芹菜产量位居第二，农业价值1亿8200万元，与去年同期相比上涨8%。第三名为苗木，紧接着是柠檬、覆盆子、酪梨及番茄。 今年范杜拉县农作物全面大丰收，整体收入增加18亿60...

一年一度的园林市草莓嘉年华（Garden Grove Strawberry Festival）25日盛大揭幕，民众除享用各式各类的草莓甜点与游乐设施、歌舞表演，重头戏是26日早上10时的游行活动。今年，主办单位特别找来于电视影集「结案高手」（The Closer）中扮演侦探的华裔演员Michael Paul Chan担任嘉宾。 在美国娱乐圈活跃的华裔演员不多，出类拔萃的少之又少。TNT电视台200...

圣荷西南边的沙林纳谷（Salinas Valley）是加州主要草莓产地，但草莓种植农户最近遇到大麻烦：在绵延不断的草莓种植场上，农民使用一种称为甲基溴（methyl bromide）的杀虫剂去清除病原体，但使用30年后，杀虫剂对土坏造成严重破坏，连带导致草莓生产减少，农民收入也因而大减。 种植者因此投入巨资研发替代品，数年前找到一种称为甲基碘（methyl iodide）的替代杀虫剂，但这种替代杀...

圣荷西南边的沙林纳谷（Salinas Valley）是加州的主要草莓产地，但是草莓种植人最近却遇到一大挑战：在数以哩计的绵延草莓种植场上，农民使用一种称为甲基溴（methyl bromide）的杀虫剂去清除病原体，但是使用30年后，杀虫剂对土坏造成严重破坏，连带导致草莓生产减少，农民的收入也大减。 种植者因此投入巨资研发替代品，数年前找到一种称为甲基碘（methyl iodide）的替代杀虫剂，但...

每年1月和2月都是美国佛罗里达州草莓盛产的季节，而今年的暖冬让草莓更是异常丰收，曼哈坦华埠路边摊的草莓价格最近一周一路下跌，从2.5元一盒到11日有叫价1.5元两盒。摊贩表示，降价后草莓销量增加了30%，总体利润则基本维持不变。 华埠坚尼路（Canal St.）上聚集了许多华裔经营的水果摊，所有摊位的草莓价格最近一周集体「跳水」，从每盒2.5元直降至每盒1.5元，还有很多摊位甚至卖到一元一盒，11...

1995年创立加州阳光旅行社，稍早并曾做过汽车旅馆经理的曾文，将来美20多年与「三教九流」打交通的经历，写成「美国博客」，笑称该书有拳头及枕头，可读性极高，已有人有意改编成电影剧本，并是有意移民美国人士必读的教科书。 从小就喜欢文学创作的曾文说，人生有三个愿望，其一是事业有成，其二是娶个漂亮贤惠的妻子，其三是将这生写成一本书。前两个愿望早就实现，但第三个愿望原以为要70岁前才能完成，没想到洛杉矶世...

前总统柯林顿的演讲撰稿人、知名华裔作家、前台湾行政院长刘兆玄之侄刘柏川（Eric Liu），5日应加州人文协会邀请，在洛杉矶市Peterson汽车博物馆，发表主题为「公民的内涵」演讲。刘柏川主张，应通过「学校公民教育、重新倡导经典阅读、灌输美国价值观和传统理想」，推动一场「美国化美国人」（Americanize Americans）的运动，增强国民对于「公民权应当是付出努力后争取来」（earn t...

美国国防部日前宣布，外界瞩目已久的空海联合作战（Air-Sea Battle）办公室已经成立。 虽然官方强调，此举并非针对特定国家或地区，但办公室成立目标是对付「反介入和反区域阻绝」威胁，一望而知是针对中国。 美国不仅军事瞄准中国，外交上，也一再宣示将重返亚洲。经济上，也多次对中国经济活动，如人民币匯率等多所指责。有人形容这有如「准宣战」动作。 年底美国将从伊拉克完全撤军，现在不管阿富汗战争何时脱...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...