出身台南善化传统农家的黄嘉政，在自家的果园成长，屏东农专毕业后，赶上台湾外销兰花热潮，1974年被公司派至新泽西，从此一头栽入园艺世界。 他累积八年经验，然后选择创业，先经营温室及花店。 九年后，在他43岁时，达成梦想，买下在Pittstown占地40亩的农场。土质优良的嘉新园艺农场，位于新泽西中央位置，适逢90年代华人移民潮，他规画成以华人喜爱的蔬果花草为主的观光农场。 黄嘉政的农场以有机为号召...

火龙果:1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发­ ­生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预­ ­防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制­ ­罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。­ 榴莲：水果之王。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有 多种维生素等，营养相当丰富。榴莲健脾补气，补肾...

纽约市卫生局22日警告，位于曼哈坦上西城的「西城市场」(Westside Market)的食品处理人员感染A型肝炎，该局唿吁曾食用购自该商店切好水果的顾客，应注射A型肝炎疫苗，以防万一。该商店位于97街和98街之间的百老匯大道 (Broadway)上，目前并无顾客感染A型肝炎的病例传出。A型肝炎是具传染性的肝病，病症可持续数周至数月，若在接触患者两周内接受疫苗注射，可预防感染。民众可要求家庭医生注...