刚过完母亲节，南北加州不少母亲上街示威，抗议州府削减福利和服务。「不快乐的母亲们」有不快乐的理由：为弥补巨额赤字，州府下年度预算提议削减贫困人口救济和耆老照护服务，这无疑令许多本在艰难中度日的低收入家庭顿失生活支柱，没有保障和安全的日子岂不令人担忧？ 加州福利政策早为人诟病，庞大的福利支出更被认是政府连年预算赤字的主因。曾经充满机会的黄金州，过去十年竟有九年预算赤字，经济发展速度由领先全国，跌下平...

你听过「年龄引致的注意力缺失症」（Age-Activated Attention Deficit Disorder，简称AAADD）吗？情况是这样的： 你准备洗车，当你走到车库时，发觉走廊的桌子上有些邮件，你于是放下钥匙，查看这些信件。你把垃圾邮件放进垃圾桶时，发现垃圾桶已满，你于是把帐单放回桌上，准备先清理垃圾。 你把垃圾拿出去时，会经过信箱，于是你决定先把帐单寄出，但你的支票簿只剩下一张支票，...

周四就是感恩节，华人入境随俗，很多家庭也享用火鸡大餐，效法主流人士过感恩节。华人移民美国，生活和观念有许多调整适应，成就有好有坏，感受有优有劣，感恩节之际，该不该对美国这块土地和人群感恩呢？ 这是敏感而复杂的问题，可能见仁见智。事业顺利、名利兼收、或子女有不错成就、或淡泊名利满足移民生活现状，感受移民路没走错者，多少都会对美国感恩。毕竟她提供我们平等、开放机会，在这里发展，实现自己编织的美国梦，无...

因为保钓勇士在钓鱼台登岛而发生的最新中日冲突，是否会引发战争，可能性很低，但并非完全不可能。 中共建政以来，除了参与韩战，至少发生过三场与邻国的战争：1962年「中印边界自卫反击战」；1969年中苏珍宝岛之战；1979年「对越自卫反击战」。三场战争都涉领土之争。三国中，苏联与越南，一度是中共最亲密的盟友。 香港保钓人士冲破日本海上保安厅军舰，成功登上钓鱼台，是1996年台北市议员金介寿、2004年...

如果你是注重健康的消费者，现在可能尽量多吃鱼，但是，除了对心脏有益的ω-3 脂肪酸以外，海鲜也会让你吃进不受欢迎的东西，也就是污染物质。约翰霍普金斯大学(John Hopkins University) 美好未来研究中心（Center for a Livable Future）的研究报告，提出了进口鱼类药物残留的警告，2011年发表在《环境科学与技术》期刊，报告中根据美国、欧洲、日本、加拿大各国政...

美国华人餐饮业协会26日邀请卫生局工作人员在曼哈坦华埠中华公所举办「餐馆评级及含糖饮料管制」讲座，纽约市卫生局特殊项目管理人员Corey Williams介绍了大杯甜饮禁令的细节，Williams指餐厅自己配置的含糖饮料也受此法规约束，3月12日生效后，违反规定者将处以200美元罚款。 Williams表示，法规禁止销售的饮料为容量大于16盎司的甜味饮料，但顾客买小容量饮料允许续杯。供客人坐下来点...

多年前就想写这篇文章，一直没写，顾忌得罪人，特别是从事中国食品进口的商人。或应感谢这些业者，他们进口的中国食品，为很多侨民一解乡愁。 大约是2006年中国两会期间，全国政协人口资源环境委员会主任陈邦柱透露，中国70%的江河湖泊受到不同程度的污染，90%流经中国城市的河段严重污染。 陈邦柱这番话前后，三聚氢氨牛奶、苏丹红鸭蛋、化学火锅底料、垃圾地沟油、毒大米等各种食品事故，频频发生。 2005年，中...

中国可以成为世界第一强国吗？这不单是华人关心的问题，更是全世界关心的问题；以美国评论界而言，对这个问题至少持有两种不同的意见，其中一种认为中国能够成为No.1，另一种则认为中国不可能成为No.1。 2011年出版的「侵蚀」（Eclipse）一书，正是第一种意见的代表。作者苏巴曼尼安（Arvind Subramanian）认为，中国的经济发展不会停止，必将侵蚀美国的第一强国地位，就算未来中国的经济成...

茧是皮肤的自我保护机制，用来对抗持续的摩擦或压力。穿着凉鞋、缓冲力不佳、穿不合脚的鞋子，或是有特定的足部疾病时，都有可能长茧。随着年龄增长，脚上的脂肪垫会跟着变薄，因此也更容易长茧。中心很厚的茧称为鸡眼，通常长在脚趾特别柔软的地方。茧虽然不太美观，但通常也不会形成太大的问题。 打网球造成的手茧，或弹奏弦乐器导致的手指茧，其实可能对您有益。但如果茧里长水泡，或者茧太厚而且裂开，则可能会感到疼痛。 如...

每隔一段时间，就会有一股讨论慢性疾病「共同成因」的热潮。有一阵子谈的是自由基，后来是发炎，现在最新的流行则是「肠漏症」。如果搜寻网路， 会发现这是一种相当流行的「疾病」。 所谓的肠漏症，是大肠中含有非常多的细菌，称为大肠菌丛，能够发挥各种重要的生理功能，大肠如果因为药物（包括阿斯匹林和ibuprofen）、慢性发炎、大量饮酒、压力、某些食物等等因素，而造成损伤时，肠壁原本应该紧密连接的细胞之间就会...