自从今年1月联邦医疗总监（Surgeon General）公开支持母乳后，美西地区唯一的、设在圣荷西的「加州母乳库」（Milk Bank of California）的母乳就开始供不应求，由于对母乳的需求大，母乳库现在除了加紧争取捐乳者，还要限制供应的对象，只限那些有急需的医院。 关于母乳对初生婴儿的好坏，一直有争论，但加州母乳库的行政主任宝琳‧坂本（译音）说，自从联邦医疗总监对母乳大开绿灯后，湾...

纽约市卫生局日前展开一项运动，鼓励医院停止送婴儿配方奶样本，以使更多产妇用母乳育婴。 「纽约时报」报导，卫生局长法利 (Thomas Farley)说，全市40家设有产科部门的医院中，至今已有23家签署支持这项运动。 这些医院在产妇出院时，不会主动送给婴儿奶，除非她们要求或医生吩咐。 参与的医院当中，有11家是公立医院，他们在2007年已採用这种政策。 法利说，90%的纽约市母亲开始时是亲自哺乳，...

纽约市敦促产妇以自然方式育婴：用母乳餵宝宝。 9月开始，全市40家医院中，有27家将实行一项名为「Latch On NYC 」的新计画，向产妇解释母乳为甚么好过婴儿配方奶，然后由产妇自己决定。 新计画得到彭博和市卫生局长法利 (Thomas Farley)等有影响力的人支持。 市议会议长柯魁英说，她将覆查这项计画。 根据「Latch On NYC」的规则，医院不再向产妇提供婴儿奶的宣传样品，除非出...

纽约市食物银行3日在曼哈坦下城区举办CookShop营养教育讲座，向近500名公立学校教职员工普及健康饮食知识并培训他们制定健康食谱，希望通过他们帮学生、尤其是低收入家庭的学生树立正确的饮食观念，养成受益终生的饮食习惯。 主讲人之一、CookShop项目助理Piri Miller介绍，CookShop是纽约市食物银行的核心营养教育项目，目前已有3万多人通过这个项目学到了烹饪技能及营养信息。这一次的...

圣他克拉拉县议会28日通过一项食品与饮料营养标准法案，适用于县政府设施内出售，或由县政府提供的食品和饮料。确保县政府设施提供的食品具备最高营养价值。新的营养标准将从7月1日开始施行。 推动营养标准案的县议员耶格（Ken Yeager）表示，这项营养政策比加州任何营养政策都完善。他指出，县政府每年为监狱、医院、青少年居留所、自助餐厅提供600万份餐食，影响到社区的数千人。每份餐食都是教育公众饮食健康...

世报2013居家园艺展26日「园艺环保」讲座，被称为「田土伯」的翠莲农场业者林幸隆围绕「有机果菜栽培法」演讲中说，南加易种水果中，首推蓝莓和火龙果两种。 他说，蓝莓植入酸性土壤，每天上午、下午各浇一次水，日光充足，就可以健康生长，蓝莓果实抗氧化、增强记忆力功效尤佳。能够降血压、血糖，防止老年痴呆症，种子有通便功效的火龙果则属于南美仙人掌科，不需要过多浇水，热天也只要一周两次浇水即可，而且火龙果摘下...

皇后区20日有五间婴儿用品专卖店遭到查封，其中两家名为「丰盛」和「宝贝之家」的店家位于法拉盛。位于皇后区植物园旁、缅街上的「丰盛」在当地营业许久，附近众多华裔家庭都是该店的常客，他们与附近店家皆表示该店生意和名誉都相当不错，常至该店购买婴儿用品的张小姐好奇地问，「奶票上头都有详细的姓名，现在商店已经被查封了，这样曾经拿奶票来与老闆兑换金钱的客人该不会也遭殃吧？」一名正要前来购买婴儿奶粉的年轻妈妈更...

在纽约市和长岛的BJ's、Costco等连锁零售大卖场，时常可以看到华人一次性购买数十罐甚至上百罐婴儿配方奶粉及大批婴儿用品，扫荡过后，货架一空，其他小额购买奶粉的顾客，往往要空手而回。华人社区知情人士指出，这些大批量购买奶粉的买家，不是收取WIC奶票杂货店主，就是经营跨国奶粉快递的业者，但也不同程度地涉及奶票的滥用。在皇后区法拉盛、布碌崙8大道和曼哈坦华埠，日前被联邦执法部门查封的店铺都是涉嫌奶...

布碌崙8大道林先生问：近期听闻联邦打击华人奶票诈欺，8大道的好几家接受奶票的商店被查封还抓了人。我妻子近期怀孕，想申请奶票，但担心最近风口浪尖，华人申请奶票会不会受到影响？想请问奶票申请和使用的相关法律法规和程序，避免触法。纽约州卫生厅答：「奶票」全称是「妇女、婴儿和儿童营养计画」(Women, Infants and Children Program，简称WIC)，是联邦政府资助、由农业部为低收...

邓太太听信排毒营养品能治好儿子的皮疹，食用了三个多月耗费了近1万元，八岁儿子不但皮疹症状加重，还出现了持续低烧、胸痛、腹胀、头痛等症状。营养调理公司还不让邓太太告诉医生他儿子在吃这些营养品。 邓太太3日到福建同乡会求助，表示自己听信一家营养调理公司称营养品可以排毒，便购买给儿子服用，随即全身红肿，公司却称红肿是排毒的正常现象。到8月搔痒依旧，且出现更多症状，还一度无法小便，8月病情恶化后转至王嘉廉...