想想还是难以理解：中国「南方周末」要求「兑现宪政」的新年祝词，竟在寒冷的冬天里，烧起一把大火，波及神州大地及海外。不知世界上还有那一个国家，其国民要求政府「兑现宪政」，会引起如此大风波？ 对此事第一个观察是：主要相关人、中共广东省委宣传部长庹震，事发后一直不说话，很久不露面。后来露面也不谈此事。 如果他真的是人民公僕，就应该在第一时间对中国人民交待此事前后经过，以及他删改这篇新年祝词的理由，或证明...

这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

从12月15日起，圣地牙哥「林白国际机场」（Lindbergh International Airport）每天有直飞航班前往北加州滑雪度假胜地巨象湖（Mammoth Lakes）。这一新闢航线将连续飞行整个冬季，每张成人往返机票售价193元（另加税及其他费用）。 巨象湖是加州唯一全年有雪可滑的地方，向为南加州滑雪爱好者所嚮往。从圣地牙哥驾车前往巨象湖，一般需要八小时左右。现在有班机直达，使漫长的...

专家说，长岛每天约有15人死于癌症，而肺癌、乳癌、摄护腺癌、大肠癌这四种主要癌症，占了新诊断出的癌症病例的一半以上，癌症死亡者也几有一半是因此丧生。 长岛纳苏郡成功湖蒙特(Monter)癌症中心肿瘤科医生美拉‧巴吉尼尔说，癌症自1999年以来即取代心脏病，成为85岁以下美国人最大的死因。 不过，「纽约新闻日报」报导说，过去20年大多数癌症的死亡率逐渐下降。1990年代每10万人就有223.8人死于...

旧金山机场一些行李扫描员（baggage screeners）揭露，每天至少有数十件行李被扫描界定为「危险和可能有炸弹威胁」，却仍然被送上飞机，没有按照联邦规定再进行人手检查。 揭发事情的是盟约飞安公司（Covenant Aviation Security）的扫描员，他们投诉说，公司的上级人员惯性地隐瞒有关违规事件，如果投诉者将事情闹大，就会受到报復。 旧金山观察家报说，该报访问了六名揭发者，他们...

由于饮食偏好、生活习惯、文化背景、族裔传统，以及对健康的体认，都会影响个人的食物选择。这就是为什么美国营养和饮食学协会鼓励民众以自已的方式，每天吃得正确(Eat Right, Your Way, Every Day)，是今年庆祝全美营养月的主题。 饮食左右个人的健康状况，倘偌你有慢性疾病，如高血压或糖尿病等，一个量身策画的饮食可以控制症状和改善你的健康。现为全美营养月，美国营养和饮食学协会鼓励消费...

牵着加州第一狗萨特．布朗狗绳的手，是否也能在狗主人州长布朗制订政策时插手？ 这一问题主要针对美国人道社团加州高级主任菲林（Jennifer Fearing）。批评者认为，菲林耍心机，每天为州长遛狗，是有意在动物权益问题上拉拢州长。 菲林在本届州议会会期「六发六中」，成功获得布朗签署她游说的每一项法案，使她成为州府效率最高的说客（lobbyist）。菲林为人道社团推动的法案包括禁用危害加州130物种...

美国防癌协会2010年资料显示，全美妇女一年估计有2万1880个新增卵巢癌病例，约为乳癌患者人数的十分之一。卵巢癌虽非妇女的头号杀手，最可怕之处在于没有任何早期症状，在卵巢癌尚未扩散之前检查出来的比例还不到20%。 研究卵巢癌的旧金山加大妇产科副教授陈利玫指出，卵巢癌的风险因素包括使用治疗不孕症药物、没有保护措施的性行为、家族病史、族裔为白种人、犹太人、年龄等多种。 遗传性的乳癌与卵巢癌併发，通常...