这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

美国防癌协会2010年资料显示，全美妇女一年估计有2万1880个新增卵巢癌病例，约为乳癌患者人数的十分之一。卵巢癌虽非妇女的头号杀手，最可怕之处在于没有任何早期症状，在卵巢癌尚未扩散之前检查出来的比例还不到20%。 研究卵巢癌的旧金山加大妇产科副教授陈利玫指出，卵巢癌的风险因素包括使用治疗不孕症药物、没有保护措施的性行为、家族病史、族裔为白种人、犹太人、年龄等多种。 遗传性的乳癌与卵巢癌併发，通常...

水泉市柏木树丛社区（Thicket at Cypresswood community of Spring）某民宅豢养的一头宠物猪韦伯（Wilbur），7日终于在法庭判决中获胜，得以留在主人家中。 韦柏大腹便便，主人萨多（Sardo）家当牠是宠物，但屋主委员会视牠为家畜，不准饲养。双方因此对簿公堂，萨多家庭并在脸书上发起请愿活动，称韦伯于人无害，获得数以千计追随者支持。 经过一年的诉讼，法官7日判决...

163年前成立的全球最大非营利科学团体「美国科学促进会」（American Association for the Advancement of Science，简称AAAS）最近新增一批正式会员，圣地牙哥加州大学（UCSD）的两位华人学者沈吕九、余劫离获此殊荣，名列其中。 现年73岁的沈吕九是UCSD物理系着名教授，早在1965年就与其导师瓦尔特‧柯恩（Walter Kohn）提出「科恩—沈方程...

圣地牙哥加州大学（UCSD）日前设立「张慎四荣誉教席」（William Chang Endowed Chair），并授予该校华裔助理副校长余劫离（Paul Yu）。 原籍中国江苏南通的张慎四是该校终身教授，在光电、积体电路、无线通讯、半导体等领域堪称科研领军人物。他于1979年加盟这所大学，之后多方延揽人才，建立了世界一流的电机系，并任系主任多年。虽已年届80，但仍每周返回校园，辅导研究生，对学术...

以艾伦‧赫明（Alan Hemming）博士为首的圣地牙哥加州大学（UCSD）器官移植团队，日前在该校附属医院完成一项罕见的手术，从一名27岁的年轻母亲体内取出患重病的肝脏，摘除生长其上的巨大肿瘤之后，又将肝脏重新「安放」回原位。该校的华裔器官移植专家亚历山大‧郭（Alexander Kuo）是手术团队十名医护人员之一，在其中发挥了重要作用。 接受该手术的患者克乐瑞莎‧凯尔西（Clerisa Ke...

布碌崙8大道社区过去一周连续发生多起华人被盗窃或抢劫案，辖区72分局提醒民众，假若受害要立刻报警。 72分局报案纪录显示，17日中午11时58分警方接到报案，一名西语裔男子在6大道交50街的杂货店闹事，41岁的江姓店主(Jiang，以下姓名皆音译)赶到店里察看，见一名西语裔男子在店内咆哮，随后挥拳揍向江先生，往5大道方向逃跑，江先生则立刻追上，发现男子躲在4大道交57街的公寓一楼洗衣房内，立刻报警...

在大多数海外企业家为争取硅谷创新科技、急于想挤入美国大门的今天，一批在美发展的华裔企业家却正将企业逐步转入中国。 硅谷移动电话支付平台Mobile Rdius的创办人、来自台湾的张绍尧，便决定将公司移往中国大陆。他的决定令许多人诧异。张绍尧并未经历过大多数移民创业面临的障碍。他在20多年前便入了美籍，在科技领域有经历丰富。他创办的第一间公司「冠远科技」，拥有AT&T、中国电信、澳洲电信等多间全球知...