原本是应该春寒料峭的纽约春天，连续两天上冲华氏80度的高温，9日最高温达到84度。民众纷纷换上夏装，到处可见穿着短袖、短裤的人群，不少驾驶人也打开冷气。高温持续一整天，不少民众连连喊热。 温暖的好天气给曼哈坦华埠带来生气，人流增加，到处都显得非常热闹，连哥伦布公园里的樱花都已经大方绽放，小巧娇嫩的花朵在阳光下更显艳丽。球场上传来打篮球、足球的吆喝声，不少打出了汗的年轻人干脆将上衣一脱，让包裹了一整...

洛杉矶联合学区（LAUSD）将推出早餐食谱比赛，让学生通过灵感来创造未来的早餐。 学区学生食品总监David Binkle表示，学区内学校所有菜单都需经过学生批准。早餐食谱比赛则更进一步，让更多的学生参与食谱开发。 比赛获奖学生，可赢得500元，决赛的十名选手也将获得100元，正式报名表以及竞赛规则，可上网www.iminlausd.com获得。 研究表明，营养丰富的早餐，可以帮助学生获得更高的考...

洛杉矶联合学区（LAUSD）推出全新的高中生早、中餐食谱，学生们在即将迎来新学期间，将品尝由身边同学自创的营养餐点，不仅迎合学生口味、更添入新鲜水果、蔬菜，提升健康指数。 洛杉矶联合学区食物供给部主管David Binkle表示，近三、四年来，学区一直在修改食谱、调整配菜。比如将青菜、水果从冷冻食品换成新鲜、白饭由糙米代替等，而如今新菜单更加入学生自创元素。在学生厨艺比赛中获奖学生，将有机会创造食...

许多移民来美定居后，因节省生活开支且满足对故乡美味的慾望，开始洗手做羹汤。透过网路搜食谱，成为不少留学生、移民锻鍊厨艺的管道。造就不少素人名厨，同时壮大网路食谱的资料库。 近来，许多主妇奔相走告新讯，日本最大的免费食谱网站Cookpad推英文版（网址：http ://en.cookpad.com）。网站在日本有三分之一家庭主妇登入查询食谱，在网路企业排名第14位，公司市值达395亿日圆，2012年...

每当德州自然保育师（Texas Master Naturalist）卢易斯（Donna Lewis）听到特别的「破晓之歌」时，她就知道冬天栖息于南美洲的紫燕（Purple Martin）飞来了。 61岁的卢易斯从母亲那儿初识紫燕，如今为了母亲她开张双臂欢迎这种北美洲最大的燕子春天飞来德州培育下一代。卢易斯说：「她酷爱牠们与牠们的歌声。牠们清晨咯咯唱出两小时美妙的歌声，其他时候又唱不同的歌，但『破晓...

春天在今天(20日)莅临，，温暖的天气将一直持续到周末，国家气象局预报，暖和的天气并可能一直延续到进入夏季。 国家气象局的气象学家莫林 (Tim Morrin)表示﹕「气象指标显示，这种比正常天气模式更温暖的天气将一直持续至7月。」 莫林还说，关于春季来临的预报毫不虚假。他说﹕「每年这个时候的正常气温为51度。但我们预测，今年春季第一天的气温为62度。」 国家气象局预测本周其他日子的气温为﹕21日...

纽约市教育局所属的实验餐厅，是推出、准备、品尝和验证学生新的餐饮食谱的地方，并由有经验的厨师不断加以改进，和经过专家与学生的品尝，最终作为全市110万中小学生的午餐。 纽约每日新闻报报导，教育局的实验餐厅位于皇后区的长岛市，餐厅主管厨师科拉佐说﹕「有了新食谱配方的想法后，我们要先进行四到五次实验，才能完善。我们手工制作的饮食，现在比以前更多了。」在实验餐厅工作十年的科拉佐如今已是主管，管理15名厨...

一名健康男婴于2011年11月11日上午11时11分，在南加州一家医院的1111产房自然出生。 洛杉矶市米慎冈 (Mission Hills)神佑圣十字医院 (Providence Holy Cross Medical Center)发言人艾登 (Pat Aidem)表示，九磅四盎司的男婴亚历山大路易斯 (Alexander David Hockaday Ruiz)于医院1111号产房诞生。艾登说...

「纽约时报」报导，警方知情人士10日上午透露，「希望宝宝」的名字叫「天使(安洁莉卡，Angelica)」。自1991年她的尸体被发现塞在一个冷藏箱，弃置在曼哈坦上城哈德逊公园大道 (Henry Hudson Parkway)附近以来，一直身分不明。纽约时报说，她遇害时的年龄，相信大约四岁。今年夏天，案情有所突破，警方找到她的母亲，并确认了「希望宝宝」的身分。当局仍未公布的她名字，也未公布她父母的名...

热爱烹饪美食和学习美食料理的民众完全不必花重金去买大部头的美食料理图书，懂得充分利用美食料理食谱的免费应用程式（App），不仅省钱方便，且还能找到不少同好一起共同提高技艺。 这款应用程式名字很有趣，名为Dodocook（多多开伙），它有超过9000个食谱，网友无私分享的私房菜、家常料理、异国美食让民众学习，且线上有许多热爱厨艺的同好，可一起加入开伙的行列，分享美味食谱也是做菜动力。应用程式从菜色的...