我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

出生地在台海两岸的美籍华人，已可申请长期多次往返的中国签证，这一独惠华人的规定受到欢迎。根据中国驻纽约总领事馆网站上的消息，中国公民的外籍配偶、子女以及所持护照的出生地为中国(含台、港、澳地区)的美籍华人及其配偶、子女，可申办长期有效、多次入境商务、访问签证。 根据纽约中领馆网站，目前根据中美「为商务、旅游人员互发一年多次签证协议」，美国公民可根据需要申请一次、两次、半年多次和一年多次旅游/访问签...

政治毒素注入「美牛」，香嫩美牛就暂且别吃吧！ 怎么抽检美牛时，竟发现「纽澳牛」也有瘦肉精，而且更毒！ 不明养鸡场鸡只整批死亡，验出禽病毒竟然一年多未公布，真恐怖！经人检举，台湾家庭每日常吃的猪肉和香肠也有「瘦肉精」，太可怕了！ 就吃鱼鰲虾蟹吧；想得美，饲料中的添加物和保鲜的防腐剂，多少都有，那吃素呢？蔬果虫害，喷洒农药，闭上眼吃 ，可以；睁开眼想想，还是危险。 在一片查验声中，忽然看到新闻，说松饼...

26日是NFL选秀会的第一天。奥克拉荷马州大当家四分卫维登（Brandon Weeden）在首轮，第22顺位被克里夫兰布朗队选中。此君最特别之处不在球季，却在他28岁的「高龄」。原来维登高中时期是美式足球、棒球和篮球「三栖」明星球员。2002年高中毕业之后他选择打棒球，是纽约洋基队当年的头号选秀。但闯荡棒坛几年却不得志，2007 年重拾足球生涯，上大学从头开始。若不是年纪太大，他在今年选秀的位置肯...

法新社报导，美国属地、西太平洋的北马里亚纳群岛政府，在中国省长及美国州长投资会议上，提出愿出租土地给中国，除军事目的外，可作任何用途，创造就业。提议已吸引云南及安徽省兴趣，云南官员并将到访，寻求商机。 北马里亚纳群岛对许多人陌生，但提起它西南边的关岛，大家耳熟能详。这两地距东京和上海均不到3000公里。关岛现正大事扩建设施，做为美军箝制中国的前进基地。 北马群岛有15岛屿，人口约5万多，逾九成住在...

可能因为正在举行中共18大，中国传媒对美国大选并未投以较大关注。不过，本月1日中国新华网发表时评，指「美国大选成烧钱游戏」，总算找到一个批评美国政治的话题。 评论说：今年美国总统和联邦议员选举，总花费近60亿美元。两位总统候选人各自花费逾10亿美元，再创竞选费用新高。 评论引用「美国民调」说：75%的美国民众认为候选人竞选经费太多。「『华盛顿邮报』10月报导竞选双方募捐情况后，更是在网上引来一片怨...

刚移民来美的华裔居民，都对美国超市里的番茄及一些水果印象深刻，不但颜色鲜艳，且放在冰箱里很长时间也不会坏掉。但很多居民抱怨，虽然外观好看，但吃起来却没有水果和番茄应有的香味，且非常坚硬，不像亚洲番茄那么柔软。 家住圣盖博市的王太太说，超市番茄个个鲜红欲滴，但吃起来却甜味和酸味都不如亚洲番茄，更没有亚洲番茄那种「沙」的感觉。 她表示，有的番茄硬如西瓜，切开也没有多少汁，且皮厚，有时用开水也烫不掉。更...

美国职业美式足球界的小老弟「室内足球联盟」（Arena Football League）本周在北京宣布进军中国计画。明秋先举行天多场表演赛，预计2014年10月在中国创立六支球队、每队每季十场比赛的联盟。初期由中国和美国球员组成，最终目标则是培养本地球员，达成全中国人的美式足球联盟。美式足球是美国最受欢迎的运动，但多年来在加拿大、欧洲等地推广的成绩并不理想。经济迅速发展的中国是各种行业都想开发的潜...

旧金山教育局长卡然萨（Richard Carranza）9日到旧金山中文沉浸学校，跟三年级学生畅谈他最近访问中国的心得。 卡然萨说，他搭了全世界最快的火车「子弹列车」，从苏州到南京再到北京。他在南京车站遇到一位九岁的中国男孩，让他很惊讶的是，这个小男孩竟然在学英语，「因为英语是商业语言」，他将来也想来美国。 卡然萨说，旧金山学生也在学中文，让中国小男孩很惊讶。卡然萨以这个例子勉励中文沉浸学校的学生...

由航空公司全额负担培训费用、通过培训还没正式飞就领4万美元年薪、福利优渥永不裁员，中国大陆民航机师可谓天之骄子；美国民航机师却得自费培训、通过培训正式起薪不到3万元、福利不优，随时可能被裁员。 中美民航机师命运大不同，究其原因，中国民航崛起、机师供不应求，美国民航萧条、机师求过于供。 北美最大航校之一泛亚航校（TransPac Aviation Academy），有教练100余人、学员400余人，...