如何计算辣度？国际通用史高维尔指标（Scoville Scale），1912年由美国化学家韦伯‧史高维尔发明制订，用于度量辣味的单位。 「史高维尔感官测试」实验，是取被测物一单位的辣椒素溶解到糖水里，并交给数人品尝，之后逐渐增加糖水量，直至完全没有辣味，此时糖水量的总和即为被测物的史高维尔辣度单位（Scoville Heat Unit ），简称SHU。 例如甜椒完全无辣味，不需加入任何糖水，SHU...

一名担任桑尼维尔市青少年足球教练的硅谷工程师，因涉嫌与13岁女童发生性关系，并持有女童不雅照而被捕。36岁的伊曼纽尔．法布里兹欧（见下图，城市新闻社）周五于巴洛阿图县高等法院过堂，他被控12项与性侵未成年人相关罪名。法布里兹欧的脸书、推特等网路帐户显示，他从义大利来到湾区，在Paypal担任介面设计工程师。 从2008年至本周一，他均在个人公开网路相册Flickr上上传许多正在踢足球的少女照片。警...

桑尼维尔可能成为加州第55个全面禁止使用保丽龙容器的城市。桑尼维尔市府表示，市府永续发展委员会（the Sunnyvale Sustainability Commission）19日将研讨全面禁止使用保丽龙容器的法案，并听取各方意见。市议会接下来将于12月18日投票表决是否全面禁止商家使用保丽龙容器。 桑市硬体垃圾处理部门经理包尔斯（Mark Bowers）表示，禁用保丽龙案表决之前，希望先听取各...

苹果公司扩展至桑尼维尔，将给这座拥有百年历史的城市带来变化。 圣荷西「信使报」报导，随着新产品出炉业务不断扩展，苹果公司在库比蒂诺的总部园区已不敷使用。因此苹果向桑尼维尔扩展，订下100多万平方呎的新办公楼，足以容纳5000名员工。 桑尼维尔市府经济发展处经理维塞莱斯（Connie Verceles）表示，这是苹果第一次进驻桑尼维尔。她指出，苹果此举不是试探性，而是大举进军桑市。 目前还不清楚苹果...

桑尼维尔市选民将于5日投票表决三项公投法案，并选出三位市议员。一般预料桑尼维尔这次选战投票率将相当高。圣他克拉拉县选务处特在桑尼维尔图书馆（665 West Olive Avenue）设提早投票处。该市选民可利用周六、周日（2日、3日）前往投票。 县选务处总部（1555 Berger Drive, San Jose）2日与3日也开放提前投票。 桑尼维尔图书馆两日提早投票时间为中午到下午5时。选务处...

夏天不开冷气是省电最高原则，但居家不开冷气如何能度凉夏？环保生活达人提供十大简易招数，帮您夏天乐活又省钱。 1, 热空气出，冷空气进 不开冷气保持室内凉爽的最基本原则是白天避免阳光入内，夜晚让冷空气进来。白天关上窗户、窗帘与百叶窗，特别是南边与西边的门窗。住家若有前廊或玄关，挂上竹帘或塑胶制帘子挡住阳光。 2, 窗户 选用白色或浅色的窗帘或百叶窗装饰窗户以利反光，也可使用具反光效果的材质进一步阻挡...

的姐姐，谈到弟弟，夏玉珠脸上掩不住的骄傲，她提到在全盛时期，由夏玉顺带领的夏家班有超过60名艺人，包括甄妮、叶枫、尤雅、冉肖玲、欧阳菲菲、伊能静、林志颖、萧蔷等。姊弟两人也通力合作，邀请众多演艺明星到美国表演，为华人海外演艺事业写下新篇章。 谈到为何决定出书，夏玉珠表示适逢世界日报举行35周年活动「大家来写书」，好朋友不停鼓励她，应该将这些特别的经验写下来和大家分享，她原本十分犹豫，后来觉得人生不...

在炎炎夏日，跳到水里清凉一下绝对是消暑最佳良方。拥有宽广水岸区的曼哈坦下城则是纽约地区最方便从事水上活动的地方，不论是玩风帆、搭游轮、还是划船、独木舟甚至是游泳，下城的纽约海港区域都能让你尽兴。 大都会海滨联盟（Metropolitan Waterfront Alliance）主席Roland Lewis表示，「曼哈坦下城就像是我们海滨区的大中央车站，你可以搭史泰登岛渡轮，也可搭东河渡轮，还有超过...

彭博市长已聘请股神巴菲特接管为清理世贸遗址受害人提供理赔的基金会，现由世贸中心保险公司管理的2亿7000万元联邦资金，将转交给巴菲特控股的波克夏‧哈瑟威(Berkshire Hathaway)公司，以便把基金会转为6亿元的商业性保险计画。转交计画正在审批中。转交之后，如果再出现涉及世贸遗址的受害诉讼与理赔要求，均将由哈瑟威公司承接。纽约市在九一一后面临许多诉案，清理世贸遗址的受害人要求得到补偿。市...

桑尼维尔公共安全部门1日宣布，警调人员上周已逮捕到抢劫两家南湾银行的嫌犯基德罗斯基（Adam Kiedrowski）。公共安全部门9月25日对外公布银行监视录影机拍摄下来的劫匪照片后，警方同日即在圣荷西一家汽车旅馆逮捕嫌犯归案。警方并没有公布是否得到线民通报。 基德罗斯基涉嫌于8月28日抢劫圣荷西一家全美银行（U.S. Bank），之后又于9月5日抢劫桑尼维尔另外一家全美银行。两家银行监视录影机拍...