我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

亚裔女性如何利用媒体的力量发声，传达自己的意见至主流社会？ 她们又需要经历过怎样的艰辛过程，才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画？ 答案是：不要害羞，大声告诉大家「我在拍片、我需要钱！」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下，在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业，以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...

本报3日B4页刊登的陈介飞与罗依斯纸上政见会，由于电脑排版、图文互斥失误，文稿中的第一段与第二段，遗漏少数文字，现补刊第一段与第二段原文如下，并向读者致歉。 第39选区联邦众议员选举烟硝味四起，民主党华裔候选人、哈仙达冈拉朋地学区教委陈介飞（Jay Chen，如图，记者王善言摄）攻击对手共和党籍联邦众议员罗依斯（Ed Royce ）的投票纪录，认为反映罗依斯反移民、反选民权利法案，多项做法对包括华...

纽约探访护士服务日前在曼哈坦华埠孔子大厦交谊厅举辨「如何申请政府医疗补助及长期家居护理计画」专题讲座，由纽约探访护士服务首选健保计画的三位专员主讲，他们指出联邦医疗补助（Medicaid，俗称白卡）为低收入民众而设，政府须审查资产证明；而申请长期家居护理服务者也需符合白卡申请资格。 资深社工冯令威表示，申请白卡有收入限制。65岁以上个人申请者每月收入不可超过792元，资产不可多过1万4250元；夫...

今年夏天，加州将把低收入民众享用的公共健保计画Medi-Cal（通称白卡）的给付率削减10%。不仅医疗业者叫苦，在实施全国健保改革之际，这种做法将会造成很大障碍。 「洛杉矶时报」报导，削减Medi-Cal给付率的同时，有更多人根据「平价医疗法」（Affordable Care Act）加入该计画。目前有830万加州人享用Medi-Cal，明年预期再增100万人。 州官员表示，削减10%是为了控制医...

●法拉盛角声中心订于27日(周五)举办两场免费讲座，上午10时至11时为「白卡申请规画—案例分享」，11时30分至12时30分为「掌握健保改革资讯」。邀请专业律师及健保人员说明相关法规并回答问题，活动地址为贺若斯哈汀快速道路156-03号，联络电话(718)799-8238。...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...