中华航空公司成为全球第一家飞机餐标明热量和碳足迹的航空公司。 自本月起，华航所有台北至法兰克福航线的班机，飞机餐都会标明热量和碳足迹。华航表示，这项创举是为了提供旅客更详细的环境影响和健康讯息，以增强旅客的环保意识。华航是全世界第一家在飞机餐上标明碳足迹和卡路里数的航空公司。 华航表示，该公司积极支持环保，飞机餐都採用当地食材，减少餐点制作过程中产生的碳排放量。素食餐和同样提倡健康环保的台湾滴水坊...

我们喜欢以美食表达对宠物的疼爱，所以把我们盘中的食物分一、两口给牠们不是很自然吗？ 虽然吃几口鸡肉或牛排没关系，但不要太常给宠物人吃的食物。宠物的均衡饮食含有维持健康所需的养分 ，应占每天摄取热量的90%。 过度餵食会导致肥胖威胁生命，兽医建议把零食限制在每日摄取热量的10%以内。爱犬所需的热量要看牠的体重、年龄和活动程度。例如，10磅重的小狗每天只需290到450卡，所以零食应限制在29-45卡...

「六四」24周年将届，取出傅高义新作「邓小平时代」中文本，翻阅第20章「北京．l989」，看看这位中国问题专家如何描写「六四」。 该章多处内容引自「李鹏日记」。中国没有出版过李鹏有关「六四」的日记，迄今无其本人认可的此类「日记」问世。书中所言是那一本日记呢？ 据註释，「李鹏日记」内容，均引自「LPLSRJ」。乍看不知所云，再看明白了，这是「李鹏六四日记」每个字汉语拼音的第一个字母。「LPLSRJ」...

未来50年间，全世界最重要的国际关系将是中国和美国之间的关系。身为加州人和旧金山人，我们有独特的机会，担任两国之间的桥樑。在上海设立旧金山首个海外贸易办事处ChinaSF之后，旧金山成功吸引超过30个中国企业来设分公司，创造超过200个工作机会。 透过本周和旧金山上海姊妹市委员会一起到北京和上海访问的行程，我们将持续建立新的合作关系。我们此行将搭乘高铁从北京前往上海，和两地的科技公司对谈，并且欣赏...

北京一场暴雨，造成至少77人死亡、逾百亿元人民币经济损失。一场大雨带来如此严重后果？北京的城市基础设施，没想到竟然如此不堪一击。 这场灾难，至少一年前就有预兆。去年6月23日北京也降暴雨。据市民当天送上网的一些图片，一名行人在变成河流的北京街道上奋臂游水，图片标题是「这才是真正的『北漂』」；另一张图片中，路边汽车三分之二淹入水中，图上写着：「知道为甚么我们开的是车，却要交车船税了吧」。 据当时报导...

伦敦奥运即将开幕之际，媒体近来常提及四年前的京奥。对比伦奥的低调，京奥之规模、声势，空前绝后，连国际奥委会主席都说，京奥的成就不可超越。也正是京奥，让世界认识了北京的繁华、富丽、高效与现代化，让京城百姓乃至全球华人，为古老而弥新的北京骄傲。 然而，上周末一场大雨，一夜间将北京浇回了原形，骄傲的北京人像洩了气的皮球望洪兴嘆：雄伟强盛的京城，怎么竟如此不堪一击？ 从周六下午至周日凌晨，连续16小时的强...

环游世界是无数人心中的梦想，但能够实现者却微乎其微。张昕宇、梁红这一对来自中国北京的年轻情侣曾经坐拥千万资产、过着衣食无忧的生活，但却凭藉着对梦想的追逐和对人生意义的追寻，从2008年到2012年，两人经历了西伯利亚零下52度严寒中求婚的甜蜜瞬间，也曾与马鲁姆火山1190度的高温熔岩近距离接触，更在战火纷飞的利比亚海滩、车诺比的核辐射废墟中留下了寻求历史的印记。今年7月，他们驾驶帆船、途径20个国...

东北亚冲突和军备竞赛未来会日趋扩大，不仅因美国重返亚洲战略，中、日主权争议，现在更包括南韩企求政治生存空间，与周边各国可能的冲突。 最近美韩达成协定，让南韩弹道导弹射程可达到800公里，表面针对北韩威胁，实际却牵动中日俄等国的权力平衡。 30年前，对可飞越大气层、速度比一般导弹快五倍以上的弹道导弹的担忧，西方国家制定「导弹技术管制协定」（MTCR），限制发展和技术输出射程300公里、弹头500...

在刚过去的一周，当115位枢机主教聚集梵蒂冈投票遴选教宗时，数千两会代表亦云集北京，选举中国国家领导人。大主教的背后是12亿天主教徒，而两会会场外，则是13亿被代表的百姓。 梵蒂冈和北京同时换届，纯属巧合；就能否真实体现投票人意愿而言，两场选举难同日而语。不过，伴随方济登基和习李上任，长期交恶的中梵关系会否像3月天气一样，一天天转暖？ 自1950年代中国驱逐「间谍」神父后，中梵间一直互不信任，或隔...

北京武术团（Beijing Wushu Team）应湾区Pacific武术俱乐部邀请，将在元月首次来美演出四场，向美国各界推广中国武术文化。 Pacific武术俱乐部创办人之一Phillip Wong表示，北京武术团是全球最优秀的武术队伍，来美表演的成员共20人，当中包括电影「空手道小子」（Karate Kid 2010）影员王振威（Wang Zhenwei），演出项目有拳术、太极和多种刀、枪、剑...