法国南部一名地方官员12日唿吁全国餐馆抵制加州葡萄酒，藉此抗议加州禁售鹅肝。 加州自7月1日起禁止出售和生产法国着名的美食鹅肝。 位于比利牛斯山附近的杰斯市（Gers）市府官员马丁（Philippe Martin）说：「我唿吁全法国的餐馆，停止出售加州的葡萄酒，以表示支持法国的鹅肝生产商。」 杰斯市是加斯康尼区（Gascony）的中心，这个农业区以产鹅肝着名。法国每年生产超过1万6000吨鹅肝，其...

为了纪念九一一事件届满10周年，长岛一家酒厂推出两种新的葡萄酒，每瓶定价19.11元。酒厂表示，部分销售所得将捐给九一一国家纪念博物馆。 Lieb家庭酒窖说，它为了纪念九一一特别酿造的梅洛红葡萄酒是装在橡木桶里发酵，夏多内白葡萄酒则拥有强烈的青苹果芳香和烘烤香草余味。 酒厂的网站说，用于酿造这些产品的葡萄，是在距纽约贸易中心90哩外种植生长，而销售所得有6%到10%将捐给九一一国家纪念博物馆。 酒...

彭博市长上任后，一连实施多项健康措施，首先是禁止在公共场所吸菸、接着是禁止反式脂肪(trans-fats)、然后是提倡减盐及开徵含糖饮料税。 「纽约邮报」报导，市长曾认真考虑限制酒精销售，以遏制醉酒。但彭博11日改口，否认会实施这项具争议性的计画。 当被问及市长是否支持限制酒馆的数目时，市长的发言人陆瑟否认。 但他说，市长支持透过公共服务广告和其他措施，以减少暴饮和非法售酒给未成年人的整体目标。 ...

全市 1万0008家 1万2184家 268家 曼哈坦 2224 6109 514 布碌崙 3206 2169 210 皇后区 2400 2514 212 布朗士 ...

咖啡巨头星巴克公司自去年开始在西雅图店内销售酒精饮料后，南加州也将跟进。南加州将有四到六家星巴克店在2012年年底前销售啤酒、红酒等酒类产品。 星巴克公司副总裁Clarice Turner近日宣布：「很多客人在一天忙碌过后都希望找个地方聚聚，喝点东西，但不一定是提神的咖啡，我们希望能在南加州的店内为顾客提供酒精饮料及为小团体聚会的桌椅，让顾客下班后相聚小酌。」同时增加酒精商品的，还包括亚特兰大、芝...

联邦最高法院6月28日裁定，「可负担健保法」（The Affordable Care Act）没有违宪，裁决后虽仍有争论，但美国的健保改革进程已随着这次裁决推进至一个新阶段。新法的主要部分，将于2014年1月1日起推行，现在是认识新法的时候了。 新法自2010年3月通过以来，就一直存在争论，甚至在裁决前，民调还显示，反对者高达47%，支持者仅33%。不过，健保改革的历史显示，任何重大改革都引起激烈...

对于布碌崙男子郑庆赢日前因酒醉在家门前跌倒致脑死一案，律师提醒华人餐馆业者，根据纽约州法律，如果店内贩售酒精饮料，业主、侍者、吧台乃至代客泊车人员，如见顾客明显有酒醉情形，必须停止供酒，确保顾客清醒前不得单独离开，不能让其开车，可通知其友人或代叫电召车接送，否则发生意外事故，餐馆业者及服务人员都将负连带责任。 罗斯里根律师楼孙澜涛律师11日指出，纽约州的法律Dram Shop Act规定，贩售酒精...

3月18日是中国爱肝日，日前外媒评选出的世界十大最爱喝酒国家榜上，仅次于英国、位列第二，而世界经济第一的美国却未能入选前十。许多因在大陆经商而「酒」经沙场的南加华人认为，中国入榜实至名归，但爱酒应不贪杯，中国式的喝酒习惯应有所节制。 来美十多年、家住罗兰冈的王先生在中国北方沿海城市投资工厂，生意上的需要也让他经常受「酒精」考验。王先生说，去年到齐齐哈尔市谈生意时喝到怕，坐了六个多小时火车，上午10...

餐馆开在不同的曼哈坦的地理版块，常因顺应各区域的独有在地氛围而有很不一样的面貌。比方说，开在上东城，入夜后光顾的客层，准是些行事举措既世故且端庄的中老年人居多，若是开在「肉品包装区」(Meatpacking District)，则必是追逐新潮时尚的俊男美女；如是推演，开在TriBeCa的餐馆，定位又该如何? TriBeCa因系华尔街等金融重镇落脚之地，境内餐馆自是隐约流露出昔日流金岁月盛况的蛛丝马...

一名休班警据称在曼哈坦上城Inwood一家酒吧，拔枪指向酒吧老闆，只因对方拒绝免费给他一杯啤酒，而该名狱警事后却没有被捕。警方现正调查此事。「每日新闻报」报导，事件发生于10月12日，「The Liffey II Bar 」的老闆曼尼斯 (Kirby Mannix)表示，希望38岁的裴拉塔 (Manuel Peralta)为拔枪相向一事坐牢。50岁的曼尼斯说，当时裴拉塔喝醉酒，宣称自己是卧底警察，...