「小时候早早就看着家里买回来的月饼高高挂在门樑上，眼看包月饼的纸一点点有油渗出，天天闻着香，却要等到中秋那天晚上才有月饼吃」，来自大陆的45岁卢小姐表示，小小几块月饼，是她童年最珍贵香甜的记忆之一，「没想到才过几十年，大家就不怎么吃月饼了」。 养生健康风兴起，加上不少华人ABC兴趣缺缺和「本地制作」迅速崛起，南加州传统的进口月饼市场，似乎正面临「王小二过年」的挑战，一年不如一年。不过对中秋团圆饭的...

夏威夷州卫生厅提醒消费者，不要食用韩国出口的冷冻或新鲜贝类海产品，包括蛤蜊（clam）、牡蛎（oyster）或贻贝（mussel）。 联邦食品药品管理局（称FDA）指出，自韩国进口的所有新鲜与冷冻贝类海产品，以及贝类海产加工食品已受到污染，食用不安全。 FDA将停止所有韩国出口至美国的贝类海产，并建议将韩国贝类海产列为未经批准的资源，不得用于商业供应、分销与出售。 夏威夷尚未出现因食用韩国进口的贝...

多年前就想写这篇文章，一直没写，顾忌得罪人，特别是从事中国食品进口的商人。或应感谢这些业者，他们进口的中国食品，为很多侨民一解乡愁。 大约是2006年中国两会期间，全国政协人口资源环境委员会主任陈邦柱透露，中国70%的江河湖泊受到不同程度的污染，90%流经中国城市的河段严重污染。 陈邦柱这番话前后，三聚氢氨牛奶、苏丹红鸭蛋、化学火锅底料、垃圾地沟油、毒大米等各种食品事故，频频发生。 2005年，中...

加州参议会议长Darrel Steinberg18日代表加州政府，与由中国江苏省省委书记罗志军带领的代表团签订协议，加州和中国江苏省缔结姊妹省州友好关系，并加强拓展加州与江苏省的双边友谊与经济合作。 双方同意将优先在新能源、生物医学、科学、教育及专才等方面进行互动合作，此外双方还将在经贸、科技文教等多方面拓展交流。 此次江苏代表团由省政府28位部门负责人以及多位商业界领袖组成。 加州第29选区州参...

为鼓励居民在庭园中栽培省水的原生植物，尔湾地区水局 (Irvine Ranch Water District)本月起将提供现金回馈给符合规定的用户。 尔湾地区水局新推出的庭园省水计画，鼓励居民多栽培耐旱的原生植物，移除耗水的草坪，加装依气候调整浇水量的自动洒水系统。 尔湾市居民或商家移除草坪每平方呎可获得该局1.5元现金回馈，移除草坪面积自250平方呎起至1万呎以下均可。此外，该局并收集许多适合本...

欧巴马政府的健保改革方案即将实施，南加各保险公司都已发出费用调整通知，从6月起开始增加收费。但很多医院为保持盈利，给没有保险或不使用保险的病患巨额优惠，医疗保险已变成食之无味弃之可惜的「鸡肋」。 南加州阿拉米达名叫David Bell的内科医师最近设立网站，让人们了解医院和保险公司「背后那点事」。该名为truecostofhealthcare.org的网站列出很多鲜为人知的医疗成本背后故事。Bel...

家住蒙市Cesar Chavez街附近逾百名社区民众，26日下午聚集在Carl's Jr.速食店门前，追思23日上午被警员击毙的西裔青年罗德里格斯（Steven Rodriguez）。民众在速食店门前路灯下摆出罗德里格斯生前照片，献上花束和蜡烛。罗德里格斯的父母亲友也到现场，双亲掩面痛哭。不少民众质疑警员开枪时机、必要性，痛斥警方夸大当时威胁、误导民众，并声称将作为家属后援联名提告。死者兄长丹尼尔...

纽约邮报报导，欧巴马总统和共和党总统候选人罗穆尼都去曼哈坦筹款，但对竞选捐款的最新分析显示，欧巴马的捐款人大多是住在曼哈坦上城西区的自由派富人，而罗穆尼的捐款主要来自曼哈坦上城的保守派富翁。 政治咨询师谢因科夫 (Hank Sheinkopf)讽刺道：「如果没有中央公园，住在西区的民主党人和住在东区的共和党人可能会互相开火。」 「政治问责中心」 (Center for Responsible Po...

在多个社区组织推动下，东屋崙第一个社区蔬果公园「史东赫斯特蔬果公园」（Stonehurst Park）30日正式开幕，希望推动社区居民对食用新鲜蔬果、均衡摄取营养的概念。开幕活动上，主办单位先请民众吃当季水果，民众纷纷看好这个公园，相信将来一定很「食」用。 当天邀请是松探索学院（Korematsu Discovery Academy）和希望小学（Esperanza Elementary schoo...

「耆英长者免不了会有身体不适的时候，有时先请復健医师（Rehab Doctor）检查，会有很多好处，」El Camino医院復健中心医师王凯东表示，耆英若需动手术，要先考虑身体是否健康，避免手术后併发症。王凯东将于13日晚在山景城阿兹海默中心，举行耆英復健及保健演讲，并回答问题。 王凯东表示，西方的復健医学，对人体有深入及广泛研究，了解肌肉、骨骼、神经、基因、分子，所以復健时会根据个人不同的体质及...