我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

皇后区法拉盛郭姓老闆经营的两家销售各类手机及手机饰品的店面于27日在苹果公司代表律师的带领下，警方、工作人员等一行20多人大张旗鼓展开搜查，郭老闆的家中、母亲家中也难逃被搜查的命运，被没收多箱货品，个人电脑、个人手机均被没收。 郭老闆于法拉盛缅街上交37大道附近的某购物中心内开手机饰品店，最近又在缅街与40路附近的某商城中开办新店，销售各类手机、配件、手机饰品等，而日前郭老闆被苹果公司控告「仿冒商...

布碌崙中餐馆「HongKong 88」的业者陈先生近日发现，附近另外一家名字原本截然不同的餐馆最近发放一份名为「HongKong」的餐馆菜单，暗中抢生意，眼看着客人被抢走，陈先生束手无策，日前到美国华人餐饮业协会求助。 陈先生表示，他三个月前买下这家餐馆，当时前任业主告诉他斜对面有另外一家中餐外卖店，他们关系很好，甚至经常互借东西，如果陈先生有什么问题的话可以找对面餐馆帮忙。在经营该餐馆的三个月里...

潘侯案29日续审，辩方证人首度出场。侯佳的证人，曾经担任刘醇逸竞选义工、现任刘醇逸办公室社区关系主任的Jorge Fanjul承认「有在捐款表上代填资讯，但是没有刻意模仿捐款者笔迹」，他否认做过任何违法事情。潘心武当天则一度身体不适而提前离庭。 依据当日出庭作证的纽约市选举财务委员会（New York City Campaign Finance Board）候选人服务部主任Dan Cho的说法，「...

阿罕布拉市山谷大道3日上午车祸发生后，阿市警局将山谷大道东起阿罕布拉路西至Chapel路段封锁，数名警员用仪器在现场勘测、丈量、记录。 肇事的绿色艾鸠拉（Acura）四门轿车仍在停车场，车子前部撞向保富银行的水泥墙上，墙壁上被撞出深深的裂缝。车子前部损毁严重，引擎盖被撞到向上凸出，前挡风玻璃碎裂，右前方的车门上有长长的刮痕，车内安全气囊也弹出。 阿市警局证实，死者是隔壁新潮茶餐厅的股东之一（Par...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...

新年刚过，传统农历新年也将接踵而至，走亲访友自然少不了礼物作伴，而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品，成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素，不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而，大陆海关最近却传出一道新规，没有获得中国3C认证的产品，将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示，iPhone 4S邮寄持续火爆，并没有被退...

报载2011年美国私立高中的中国留学生增至6725人，与2006年相比增加100倍，成长速度惊人。以美国私立高中学费估算，四年平均20万美元，并非小数目，但仍有那么多中国父母缩衣节食，送自己儿女前来美国「镀金」。 从正面角度看，国民所得提高，出得起20万美元的家庭增多，才有如此多初中才毕业就来美国的学生，是个可喜现象。但细追究，其中竟有部分父母是工薪阶级，甚至卖了房子，自己全家挤在出租小房中，专供...