万圣节讨糖无处去？有手机应用程式，万圣节也可以高科技一把。 网路邻里论坛与手机应用程式Nextdoor，已制作了万圣节地图，方便社区居民查阅，谁家门前亮着灯，欢迎小朋友来讨糖。 总部位于旧金山的Nextdoor公司，邀请全国各地的用户登录其网站，在网路地图上自己的住宅前丢一颗糖豆，以表示备好糖果，欢迎来讨。 Nextdoor发言人麦克尔森（Danielle Michelsen）说：「万圣节是以社区...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

睡觉休息躺哪一侧较好？答案是右侧！台湾阳明大学医工所副教授陈高扬最近完成「躺位与心率之调控」研究报告，证实右躺是最好的睡觉姿势，因为右躺时副交感神经活性增高、心跳变慢，情绪较易安定，可获更好休息品质。但右躺并不适用每个人，孕妇和气喘病人，医师就建议应该选择左躺。 这项研究受试者包括30多名健康年轻人、30多名健康老年人及30多名曾罹患心肌梗塞的心脏病患。受试者躺在床上休息十分钟，分别採取右躺、左...

加州州长布朗正在为他的第30号加税提案紧急拉票。他说，11月6日的投票日，将是3700万加州人的抉择日，他们必须作出选择：如果他们要政府提供服务，就必须为政府提供多一点资金，如果他们不愿意加税，那么他们就必须作好准备，过紧缩的日子。 布朗与旧金山纪事报的编辑见面时说，11月6日是揭露真相的时刻，他已作好紧缩开支的准备，但是要加州人在加税和减少社会服务之间作出选择，并不容易。 他明白地说：「如果加州...

加州人真倒楣！居高不下的失业率，已让大伙精神紧绷，如今雪上加霜，所依赖的交通工具最必要的汽油，最近却一飙沖天，每加仑竟然冲过五元，通勤费用暴增，负担突然加重，更离谱的是有些地区竟然无油可卖，难道缺油真到如此窘迫地步吗？ 最让人难以理解的是国际油价近期是走低趋势，且中东又无大型战事，油源充裕，加州夏末秋初又无燃油取暖问题，这个令人嚮往的黄金州，夏季油价却逆向而行，难免令人怀疑有人为炒作哄抬。 据专家...

美国投资移民项目EB-5于1990年开始实行，目的是吸引海外投资者来美国投资并且创造就业机会，投资者可在初期取得临时绿卡，两年后在投资项目持续进行下可转为正式绿卡，再过三年便可入籍。这算是美国所有移民类别中，申请核准时间最短且资格条件限制最少的便捷通道，因此成为近期中国民众移民美国的最热门管道之一，但也有许多投资者砸下巨资却没有拿到身分，赔了夫人又折兵。投资移民项目中的「仲介」最为人诟病。拥有丰富...

国税局（IRS）周二提醒北加州居民，谨防针对老年与残障人士的欺诈。 国税局已接获来自佛莱斯诺（Fresno）、沙加缅度（Sacramento）、士德顿（Stockton）与旧金山、圣荷西等多个湾区地区的报告，有老年人与残障人士遭遇税务相关的欺诈，但尚不清楚具体欺诈细节。国税局发言人杰西．维勒说：「欺诈事件日益增多，我们希望在事态进一步扩大前，制止欺诈的发生。」 一些特定亚裔社区的老年、低收入与残障...

去年返台替孩子准备结婚事宜的张先生，到百货公司购买十多万元新台币（约3300美元）的衣服、床被等新婚物品带来美国，返美后与亲友闲聊，赫然发现那趟购物之旅，「至少可退台币5000元」。他说，自己一年往返台、美至少一次，从不知道持双重国籍，在台湾购物也可退税。 去年持美国护照返台购物，出境时在机场海关办理退税的朱太太说，当时只记得有朋友跟她说「收好发票」就可以办理，没想到提早到机场海关办理退税，「好多...

纽约州官员表示，州长葛谟和州议会领袖已同意把提供中产阶级家庭350元退税，编列纳入州府预算计画。 州众议会议长萧华 (Sheldon Silver)和参议会多数党领袖史科洛(Dean Skelos)表示，中产阶级退税一旦通过，受益的将是年收入4万元至30万元、至少有一名子女的家庭。 两名州要求匿名的官员已证实这项退税措施。目前葛谟与州议会领袖仍在持续协调该预算的最后细节。州参议员克莱恩 (Jeff...