我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

最近纽约市曼哈坦新潮酒吧「EVR」开始收「数位货币」 (Bitcoin)。「数位货币」不受政府管辖，而且它的价值也不固定，在网路上，它的价值经常改变，最近一元Bitcoin的价值约等于120元。 纽约邮报报导，数位货币和一般货币差不多，只是一般银行不接受这种货币，但曼哈坦中城西39街54号的「EVR」已累积7000元「电子」营收。消费者在接受数位货币的商店使用智慧型手机付费，而店员用iPad收款；...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

总统大选余波未平，少数保守的老美兴起移居加拿大念头，一些倾向支持罗穆尼和自由经济的华人在网路上发帖认为，从选举结果看，美国左倾趋势越来越明显，将变成下一个吃大锅饭的社会主义福利国家，加拿大近年在右翼政党控制下状况好过美国。不过也有人表示，加拿大是比美国更「社会主义」的国家，美国比加拿大「症状」轻微得多，依然是最具创新能力和激励个人成功的国家。 在某论坛上，网友对比美国和加拿大的税率表示，年收入4万...

在屋崙市政厅前的小川广场，一位前往市府机构处理停车罚单的单身母亲，被眼前脏乱不堪的景象震撼了。房子刚遭法拍、原本对「占领华尔街」运动百分之百支持的她，转而在网上留言，请求市长採取行动，不可以给正为生活挣扎的市民再添烦恼。 屋崙市议会大厅内，不只一位市议员，在对大财团枉顾百姓生计表达愤怒的同时，也对市中心骯脏混乱、街道治安不靖深为不耐和不满，唿吁尽快恢復城市秩序。 号称为99%发声的「占领」运动，至...

6日晚的庆功宴上，周本立（Ed Chau）妻子蔡琪君（Candice）及五岁的女儿Caitlyn均到场为他加油打气。蔡琪君表示，无论输赢，过了今晚，明天又是新起点。 蔡琪君表示，自周本立决定参选那天起，全家就全力支持他。她深知，丈夫从中学时期起最大的愿望就是服务社区。即使最近一个月，他与竞争对手林元清相互攻击的负面新闻不绝于耳，她相信清者自清，依然给予他精神支持。 在她眼里，周本立是个爱家庭好丈夫...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

华盛顿大学地理学系教授陈金永(Kam Wing Chan)11日在尔湾加大发表专题演讲指出，中国大陆的户口制度阻碍中国都市化进程，当局应逐步展开户籍改革，让定居都市的农民工取得户籍，这将是促进中国经济成长的「梦想法案」。 陈金永是应尔湾加大亚洲研究中心的江万龄讲座之邀，就其专研的中国都会化问题发表演讲，他指出，近年来全球经济不景气，世界各国都期待赶搭中国经济成长的顺风车，美国部分经济学家对中国城市...

亚裔女性如何利用媒体的力量发声，传达自己的意见至主流社会？ 她们又需要经历过怎样的艰辛过程，才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画？ 答案是：不要害羞，大声告诉大家「我在拍片、我需要钱！」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下，在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业，以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...