我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

蒙市从今年7月1日起将该市宠物庇护、照顾、执照申领、紧急援救服务从圣盖博谷人道关怀协会（San Gabriel Valley Humane）转入洛县动物照顾与管制办公室，并将在今年8月完成全部移交工作，移交期间，市府将为需要申领宠物拍照、换发新照的市民提供移交期（grace period）服务。 从7月1日起，圣盖博谷人道关怀协会将停止办理宠物护照申请、换发，同时停止接收支付相应手续费用，预期全部...

红遍中国大陆的相亲节目「非诚勿扰」将开设美国专场，两名主持人孟非和乐嘉13日来洛杉矶与粉丝见面，并录制「孟非零距离」深度访谈，大批粉丝蜂拥而至。 乐嘉说，当下中国人最关注的两件事，一件是钱，另一件则是男女关系。钱的事不容易谈，而男女关系则是很多人喜闻乐见的话题。这个节目不但谈男女关系，也深刻揭示出当下中国人的财富观和婚姻观，和钱也有关系。 当天的活动引来近千粉丝，有粉丝表示，自己非常喜欢两位主持人...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

华盛顿大学地理学系教授陈金永(Kam Wing Chan)11日在尔湾加大发表专题演讲指出，中国大陆的户口制度阻碍中国都市化进程，当局应逐步展开户籍改革，让定居都市的农民工取得户籍，这将是促进中国经济成长的「梦想法案」。 陈金永是应尔湾加大亚洲研究中心的江万龄讲座之邀，就其专研的中国都会化问题发表演讲，他指出，近年来全球经济不景气，世界各国都期待赶搭中国经济成长的顺风车，美国部分经济学家对中国城市...

由江苏省海洋与渔业局对外经济技术办公室副主任王新勇率领的企业团，15日与此间业者进行产业交流，在中国政府牵线下，与此间业者签订近千万元合约。 王新勇说，与其他省分不同的是，江苏产鮰鱼与小龙虾，以出口美国为主，两项产品占南加市场超过七成。 不少人在日本大地震后，担忧海鲜产品遭到核污染，王新勇说，（鱼＋回）鮰鱼、小龙虾等都为淡水养殖非海水，没有污染问题。 他指出，中国水产品出口需通过国家、省、市、县四...

洗钱，money laundering，是将非法钱财经过转帐变为合法。洗蜂蜜，honey laundering，是把来路不当蜂蜜偷天换日在市场出售，都属犯法勾当，英文也只差一个字母。 30岁的巴登布鲁克和28岁的姬丝芭赫，2006年被德国汉堡的ALW食品集团派到芝加哥推展业务。姬丝是市场经理，巴登是市场专家。年纪轻轻就派赴美国重任，两人对前途充满希望。 2008年3月24日上午，巴登刚上班不久，六...

为让更多宠物主人有合法证件，洛杉矶市「寻找宠物基金会（Found Animals Foundation）」与洛杉矶动物服务局（Los Angeles Department of Animal Service ），将在近期推出上网办执照。 基金会发言人哈迪德（Tom Hadid）表示，洛杉矶市内共有35至50万只狗，无证的狗占三分之二。 他说，有证养狗好处多，一方面可以帮主人和丢失小狗团聚，另若有证...