纽瓦克市长布克 (Cory Booker)是一位公开的素食主义者，他喜爱「Ben and Jerry's」牌子的冰淇淋和无糖汽水，但为了体验靠粮食券过活的日子，他一周内放弃这两种爱好，连同不喝咖啡、不出外吃饭和不吃传统的早餐。 「华尔街日报」报导，布克4日开始，限制自己只吃豆类和蔬菜，以便能够使用「辅助营养援助计画 (Supplemental Nutrition Assistance Progra...

离开台湾十多年的人，恰好错过台湾人把美食挂嘴边的这段「黄金时光」。此期间，美食家一个个扬名立万，媒体竞逐介绍老店与新张，吸引饕客。 若时光倒流，绝对看不到也想不到，做面包的吴宝春或者主厨阿基师会红成这样。信义路上的鼎泰丰，老台北都吃过，但疯传到全亚洲全世界，真的很传奇。 饮食是十多年来台湾最显的「显学」、最最主流的文化。 当年跑新闻亦有幸亲炙老一辈作家，竟是一再和美食传奇擦肩而过。访已故美食家唐鲁...

台湾在国际上的地位如何？旧金山世界事务委员会1日晚间举行「中国：翻新东方」系列论坛第一场座谈。布朗大学政治系主任任雪丽（Shelley Rigger）认为，台湾的经济发展兼顾均富，以及和平而成功的民主化过程，是台湾对世界具有重要意义的两大原因，台湾也是全球安全架构的一部分，对世界安定有其作用。 史丹福大学胡佛研究所中国专家梅瀚澜（Alice Miller）指出，台湾问题是美中关系最危险的议题，因为...

夜店本是休闲娱乐场所，除跳舞喝酒解闷，也有男女在里面各取所需，无论是陌生人还是熟识的朋友都有可能成为不安全因素。熟人下药揩油，手机、相机被偷等都成为High过头的代价。 留学生陈玲刚来美国时，第一次和几个同学去夜店玩，她本来酒量不错，可是那天只喝了一小杯啤酒就觉得晕，眼睛无法对焦，只是傻笑。她感觉到一个男生搂着她肩膀，凑得很近。后来听同去的朋友说，那男生一直搂着她，假装凑近她耳边细语，极其暧昧。男...

洛县卫生局5日发出警告，居民超重及肥胖症与过度饮用高糖饮料有直接关联，尤其对儿童造成直接影响。不过，数据显示，亚裔每日摄入含糖饮料量少于非裔、西裔和白人。 洛县卫生局数据，洛县18岁至24岁年轻人中，近71%的人每天至少饮用一杯含糖饮料。结果58%洛县成年体重超重或肥胖。洛县学校五年级、七年级、九年级的学生中有近23% 有肥胖问题。数据显示，居民肥胖比例与高糖饮料消耗量同步增长，过去30年间增加近...

「纽约邮报」报导，根据纽约市卫生局的数据，虽然市民减少饮汽水，但却越来越肥。 卫生局说，2008年至2010年期间，每天饮一次或以上汽水的市民，由62.7%下降至59%，减少2.7%，但胖子的比率反而上升至23.2%：10年内增加逾5%， 虽然如此，纽约市民仍没有国内其他地区的人那样肥。2010年的全国肥胖率是35.7%，这即是说市民的肥胖率仍比全国低三分之一。 然而，健康专家说，即使纽约市的肥胖...

美国汽水业创立的组织、「纽约客饮料自主」 (New Yorkers for Beverage)，向市政府的大杯禁令，进行一系列反宣传行动。 「纽约时报」报导，国庆日蜂拥前往洛克威 (Rockaways)和康尼岛的沙滩客，在尽情吃热狗和喝汽水之余，看见一个特别的信息。 当天下午，一架小螺旋桨飞机拖着一块巨大横幅，在海滩上空飘扬，其上列出一个简单的信息「你没有饮料」 (NO DRINK 4 U)，说明...

圣盖博谷东区华裔聚居城市近来暴力犯罪频频上演，不仅有华裔家庭丈夫动刀威胁妻儿，也有非裔市民等待信号灯时无端遭遇枪击，数起华裔遭遇抢劫、砸车盗窃案。 家住核桃市的华裔赵女士日前遭丈夫威胁及家暴。她向警员表示，夫妻两人因经济困境发生争吵，谁知丈夫郑某盛怒之下跑到厨房拿起菜刀，并大声恐吓「如果要死就一起死」，同时勐戳茶几。当时手中还抱着一岁大儿子的赵女士极度害怕、儿子大声啼哭。她透露，丈夫平时不酗酒不滥...

最新调查显示，65%加州青少年每天至少喝一罐含糖饮料，较七年前上升8%，其中亚裔青少年增幅最大。另外，有近四成青少年爱喝运动或能量饮料，比例之高前所未有。 「加州公共健康中心」（California Center For Public Health Advocacy）17日发布调查指出，19%的两至五岁幼童每日至少喝一罐含糖饮料，较七年前上次调查下降30%；6至11岁儿童则是32%，较之前下降26...

很多人将喝运动饮料（Sport Drink）视为时髦，但鲍尔温公园市议会日前通过决议，禁止在该市自动贩卖机里出售运动饮料。原因是此种饮料含大量的糖分和钠，会造成糖尿病和高血压。 医生Jennifer孙说，运动饮料主要含有糖、二氧化碳和钠、钾、镁等盐分，仅适合于激烈运动后人体需要补充体力和电解质平衡时饮用。如果平时经常饮用，会增加肾脏负担，造成心血管方面问题，并可能引发高血压。其过高的糖分也可能造成...